Lenten patties রাশিয়ান অনুষ্ঠান রন্ধনপ্রণালী একটি প্রাচীন সৃষ্টি, কঠোর দিন সময় সমর্থিত হবে এবং পরে মিষ্টি দাঁত উপযোগী হবে। আটার, মিষ্টি এবং খাঁটি fillings একটি বিশাল নির্বাচন সবচেয়ে সংবেদনশীল স্বাদ receptors সন্তুষ্ট এবং কম ক্যালোরি pastries সঙ্গে টেবিল বৈচিত্রপূর্ণ, সংযুক্তি থেকে ঐতিহ্যগত বেকিং অনেক সংরক্ষণ।
কাঁচা পেস্ট রান্না কিভাবে?
পশুর জন্য পাতলা পেস্ট্রি জন্য রেসিপি পশু উত্স পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়, তাই আপনি ডিম এবং দুধ বাদ দেওয়া উচিত, এবং মাখন উদ্ভিজ্জ প্রতিস্থাপন বিভিন্ন ধরনের আটা: খামির, তাজা এবং দমকা, এমনকি সেরা সন্তুষ্ট করা হবে, হিসাবে প্রথাগত পাকান এর গতি অতিক্রম করা kneading এবং পাকান।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 900 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- জল - 600 মিলি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জল খামির ভাসা
- চিনি এবং লবণ যোগ করুন আলোড়ন।
- ময়দা মিশ্রণ মিশ্রণ, তেল প্রবেশ করান, এক ঘণ্টা জন্য গুঁড়ো এবং একপাশে সেট।
- শুধু পপ এবং আপনার প্রিয় stuffing সঙ্গে পাতলা পিজি গঠন।
আলু সঙ্গে ভাজা Lenten Pies
আলু সঙ্গে Lenten pies - বাড়িতে রান্নার জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি, পণ্য যে সবসময় হাতে হাতে তৈরি। একটি সহজ আলু ভরাট, ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে diluted juiciness জন্য, এবং লবণ খামির মালকড়ি, অবশেষে একটি জনপ্রিয় জলখাবার মধ্যে পরিণত, যা দরকারী হিসাবে স্বীকৃত কঠিন, কিন্তু সুস্বাদু এবং ruddy - বেশ
উপাদানগুলো:
- আটা - 600 গ্রাম;
- খামি - 25 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- জল 350 মিলিগ্রাম;
- আলু - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে খামি আধা কেজি, 250 মিলি জল ঢালা, মিশ্রণ।
- ২ টেবিল চামচ ময়দাটি গুঁড়ো করে ২0 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- বাকি আটা এবং জল, 40 মিলি তেল তেল যোগ করুন এবং "বিশ্রাম" পাঠান।
- উষ্ণ আলু পিল, তাদের সরাতে।
- পেঁয়াজ এবং আলু যোগ করুন।
- ফর্ম কেক, স্টাফ এবং ভাজা পাতলা আলু প্যাট্রিকস।
বাঁধাকপি সঙ্গে ভাজা Lenten পাই
ফ্রাইং পিসের জন্য ময়দা আধা কাপ হতে পারে তাজা হতে পারে, যা ডিশের পোলাশে এবং ভরাট করার পছন্দকে প্রভাবিত করে না। ঐতিহ্যগতভাবে, যেমন একটি পরীক্ষা উদ্ভিজ্জ ভর্তি ব্যবহার, এবং বিশেষভাবে - বাঁধাকপি। উচ্চ খাদ্যতালিকাগত গুণাবলী, সহজ রান্নার এবং কম খরচে সরস, - এটি সবসময় হোম রান্নার জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- বাঁধাকপি - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- সবজি এবং ভাজা ভাজা
- উষ্ণ পানিতে লবণ ঢালাও
- ময়দা মধ্যে তরল ঢালা, 20 মিলি তেল যোগ করুন, stir।
- ময়দা, চিনি এবং তেলের ভেতর ভেতরে ভেতরে ভর্তি করান।
মাশরুম সঙ্গে Lenten প্যাটিস
মাশরুম সঙ্গে Lenten আলু পিস পাটানোর সন্দেহে ভোক্তাদের উদ্ধারের জন্য আসা, কিন্তু সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাদ্য সঙ্গে মেনু বিভিন্ন বৈচিত্র্য চাই। পরীক্ষা জন্য একটি যোগ্য প্রতিস্থাপন - আলু ভর - মেশানো প্রয়োজন হবে না, এবং ভাজা মাশরুম পরিপূর্ন হিসাবে স্বাদ এবং piquancy যোগ হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 800 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজা
- আলু ধুয়ে ফেলুন এবং ছিঁড়ে ফেলুন।
- ময়দা আলু মধ্যে ঘষা।
- 80 গ্রাম আটা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো এবং ফ্ল্যাট কেক গঠন করুন।
- ভর্তি এবং ভাজা বহন আউট
জ্যাম সঙ্গে ভাজা pies
জনপ্রিয়তার উপর জ্যামের সাথে লেটেনেন পিসটি আলুর অনুরূপ, এবং ফ্রাইং প্যানে প্রস্তুত মিষ্টি ডেসারসের মধ্যে একটি মুখ্য অবস্থান দখল করে। হোম স্টক থেকে ভর্তি এবং একটি সুস্বাদু শুকনো মালকড়ি সঙ্গে একটি কম খরচে ডিশ সুরেলা হয়, এবং রোযা কঠোর দিনের উপর না শুধুমাত্র সবাই এর স্বাদ সন্তুষ্ট করতে পারেন, কিন্তু উত্সবয় বেশী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- খামি - 10 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- আপেল জাম - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চেঁচানো জল দ্রবীভূত হয়, 150 গ ময়দা ঢালা এবং 30 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- চিনি যোগ করুন, ময়দা বাকি এবং ময়দা 30 মিলি মিলি আমাকে আসতে দাও
- ন্যায্যতা, পিষ্টক, স্টাফ এবং ভাজা চর্বিযুক্ত খামি পিজাসকে গালিগালাজ করুন
আপেল সঙ্গে Lenten patties
চুলা মধ্যে Lenten patties দরকারী, পুষ্টিকর এবং fillings বিভিন্ন সঙ্গে চমত্কার। সবচেয়ে সহজলভ্য এবং সহজ, এবং যে জনপ্রিয় থেকে - আপেল তাদের নিজস্ব রেসিপি সঙ্গে আপেল সঙ্গে Pies ঐতিহ্যগত রাশিয়ান রান্না প্রক্রিয়া অবিরত এবং নিখুঁত স্বাদ এবং অত্যাশ্চর্য গন্ধ না শুধুমাত্র প্রদর্শন, কিন্তু চুলা তাপ চিকিত্সা ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- আপেল - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা এবং খামি একত্রিত করা।
- ২0 গ্রাম চিনি, পানি এবং মাখন যোগ করুন
- এক ঘন্টা জন্য সরান এবং সরান
- আপেল ছুরি, কাটা এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে - পাতলা প্যাটিস জন্য ভর্তি প্রস্তুত।
- 1 কাপ ডিগ্রী ২5 মিনিটের মধ্যে ওভেনে শুকনো ময়দাটি তৈরি করুন
চেরি সঙ্গে Lenten patties
চুলা মধ্যে cherries সঙ্গে Lenten পিস সহজ গৃহ্য কেক, কম খরচে রোযা কঠিন দিনের বৈচিত্রতা এবং বিশেষ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে বিস্ময়কর সক্ষম রেসিপি অব্যাহত। তাই, খামির এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর একটি মৃদু আটা একটি দীর্ঘ সময় ধরে পণ্যগুলিকে টাটকা রাখতে সাহায্য করে, এবং সেইজন্য পিস ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 600 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- হিমায়িত চেরি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ২0 গ্রাম চিনি দিয়ে খামি পান করুন, পানি, ময়দা এবং 300 গ্রাম মাখন যোগ করুন।
- চিবুক এবং 20 মিনিটের জন্য একপাশে সেট
- ময়দা যোগ করুন, একটি ঘন্টা জন্য সরাতে এবং সরান।
- জল, স্ট্রেন এবং চিনি দিয়ে মিশ্রণ সঙ্গে চেরি।
- আধা কেজি, মগ, কাপড় কাটা এবং 200 ডিগ্রী 25 মিনিটের মধ্যে পাতলা চেরি পিজ আপ কেটে।
চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে Lenten patties
খাস ছাড়া Lenten pies - থালা এত জনপ্রিয় নয়, কিন্তু এটি একটি বিশেষ আপিল এবং সরলতা আছে। আটা এবং জল সঙ্গে মিশ্রিত অ সহজ নোনা, আলু সঙ্গে টেন্ডেম মধ্যে, gastronomic রূপালী রূপান্তর undergoes, এবং অল্প সময়ের মধ্যে গরম জন্য একটি পুষ্টিকর জলখাবার মধ্যে না শুধুমাত্র, কিন্তু একটি স্বাধীন থালা।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল -100 মিলি;
- আলু - 4 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
প্রস্তুতি
- তেল এবং জল মেশান, মিশ্রণ আটা ইন করুন। পিষা।
- পেঁয়াজ আলু পিল, একটি মাজে তাদের মিশ্রন, পেঁয়াজ যোগ করুন।
- আধা কেজি আধা কেজি, আধা ঘন্টার জন্য এটি 180 ডিগ্রী এবং এটি বেকড।
কুমড়া সঙ্গে Lenten পিস
Lenten বেকড প্যাটিস তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বিভিন্ন অবিরত। এই সময়, ভিটামিন কুমড়া একটি সরস এবং সুগন্ধি ভরাট হিসাবে কাজ করবে, উপবাস কঠিন দিন সময় না শুধুমাত্র দরকারী পদার্থ সঙ্গে শরীরের পুনর্বিবেচনার যত্ন, কিন্তু বছরের বৃত্তাকার - ভাল, সবজি সবসময় উপলব্ধ। একটি সহজ টেস্ট গঠন প্রস্তুতি প্রক্রিয়া দ্রুত হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 1/2 চিকন;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- কুমড়া এর সজ্জা - 350 গ্রাম;
- মধু - 50 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- কুমড়া এবং গাজর কাটা, মধু যোগ করুন এবং সরাইয়া সরান।
- সবজি বন্ধ। সোডা, সিরকা, এবং মাখন দিয়ে রস মেশান।
- ময়দা রস এবং জল ঢালা, মালকড়ি ময়দা।
- Raskatayte, এবং ঠাসাঠাসি, আকৃতি।
- 30 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলাইয়ের পাতলা প্যাটিস
দুল প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি পেফ প্যাস্ট্রি
একটি দোকান পেষ প্যাস্ট্রি উপস্থিতি মধ্যে Lenten দুল প্যাস্ট্রি একটি উচ্চ রান্নার গতি, সরলতা, অ্যাক্সেসযোগ্যতা এবং মিষ্টি এবং খনি পূর্ণাঙ্গ পছন্দ পছন্দ অভূতপূর্ব বৈচিত্র। ভর্তি মধ্যে আপেল এবং একটি মুড়ি মুড়ি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু, এবং উপবাস রাশ আপ করা, এবং তাই সম্পূর্ণরূপে একটি সরস, ভিটামিন ভর্তি হিসাবে মাপসই।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- আপেল - 4 টুকরা;
- কিশমিশ - একটি মুষ্টিযুদ্ধ;
- চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পিল আপেল এবং চোপড়
- আপেল এবং চিনি দিয়ে raisins মিশ্রিত করুন।
- কাটা কাটা, এটি স্টাফ, ত্রিভুজ মধ্যে এটি গুঁড়ো এবং 200 ডিগ্রী 20 মিনিটের মধ্যে।