পিষ্টক জন্য পিষ্টক একটি সহজ রেসিপি যা একটি চমৎকার সাদাসিধা ভদ্রতা দ্রুত এবং সফলভাবে তৈরি করতে সাহায্য করবে পছন্দের বিকল্পটি নির্ধারণের ঝুঁকি ছাড়াই আকর্ষণীয় ধারণাগুলি উপলব্ধি করা যায়ঃ বিস্কুট, বালি বা পফ পিষ্টক এবং উপযুক্ত উপযুক্ত ভরাট আপ নির্বাচন করা।
কিভাবে পিষ্টক জন্য কেক তৈরি করতে?
কেক জন্য সুস্বাদু কেক পুরো ডেজার্ট ভিত্তি, যা চূড়ান্ত স্বাদ, কাঠামো এবং ভবিষ্যতে ডেজার্ট চেহারা নির্ধারণ করে। বেকিং প্রক্রিয়া থেকে দায়িত্বপূর্ণভাবে যোগাযোগ করা এবং পরিষ্কারভাবে একটি ভাল, প্রমাণিত রেসিপি অনুসরণ করার প্রয়োজন।
- পিষ্টক জন্য কুচি কুচি - স্পঞ্জ কেক, তারা শুধুমাত্র 3 উপাদানের সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়: ডিম, চিনি এবং আটা এটি ক্রমাগত শিকড় থেকে প্রোটিন চাবুক এবং ময়দা সঙ্গে টেক্সচার বিরতি না গুরুত্বপূর্ণ। কমপক্ষে 50 মিনিটের জন্য কেক তৈরি করুন, রান্না করার সময় ওভেন খোলা যাবে না।
- চকলেট কেক একটি পিষ্টক মালকড়ি থেকে ভাল প্রস্তুত, কোকো গুঁড়া সঙ্গে ময়দার এক সমান অংশ প্রতিস্থাপন,
- রেড কেকগুলি প্রায়ই "মেডোবিক" এর জন্য রান্না করা হয়, তবে উভয়ই ঐতিহ্যগতভাবে ওভেন এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করা যায়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, বেস নরম এবং আরো সহজেই ক্রিম মধ্যে জবজবে আউট হবে।
- "নেপোলিয়ন" পফ পেস্ট্রি দ্রুত কেক ব্যবহার করা হয় জন্য, তারা প্রস্তুত ময়দা থেকে তৈরি হয়।
- মাল্টিভারার্কের পিষ্টকটি পিষ্টকটি একটি সহজ রেসিপি যা একটি বিস্কুট বা অন্যান্য লিশ বেস প্রস্তুত করতে সহায়তা করে, যাতে ঠান্ডা করার পরে 2-3 অংশে কাটা যায় এবং উপযুক্ত ক্রিম দিয়ে ভিজে যায়।
পিষ্টক জন্য বিস্কুট কেক - রেসিপি
পিষ্টক জন্য বিস্কুট কেক - সহজতম রেসিপি, কিন্তু beginners এমনকি জন্য সম্ভাব্য, যদি আপনি সব সুপারিশ অনুসরণ করে। প্রোটিনকে সঠিকভাবে চাবকানো গুরুত্বপূর্ণ, এগুলি অবশ্যই প্রাক শীতল হওয়া উচিত, তারপর চিনির সাথে কাজ করা হয় যতক্ষণ না একটি সুস্বাদু, দৃঢ় ক্রিম গঠিত হয়। সঠিকভাবে মেইঞ্জুয়েজটি বাকি উপাদানগুলির সঙ্গে যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ: yolks এবং ময়দা।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 200 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- কোষ থেকে প্রোটিন আলাদা করুন, দ্বিতীয়টি কেটে ফেলুন এবং একপাশে সেট করুন।
- প্রোটিন ধীরে ধীরে চক্চকে চূর্ণবিচূর্ণ করে তুলেছে, গুঁড়ো গুঁড়ো করে।
- উভয় ডিম মিশ্রণ মিশ্রিত করা, আলতো করে বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা সন্নিবেশ।
- একটি বিস্কুট 50 মিনিট 170 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- সম্পূর্ণ ঠান্ডা পরে পিষ্টক কাটা, খুব পুরু ক্রিম প্রযোজ্য না।
- বিস্কুট কেক থেকে পিষ্টক 2 ঘন্টা জন্য soaked হয়।
পিষ্টক জন্য চকলেট কেক
আপনি কেকআউট গুঁড়া সঙ্গে একটি সহজ মালকড়ি সম্পূরক যদি kefir নেভিগেশন পিষ্টক জন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু কেক, প্রাপ্ত করা হয়। আপনি গাঁজা, কাস্টার্ড বা ক্রিম ক্রিম দিয়ে ডেজার্টটি শুকিয়ে ফেলতে পারেন, এটি ক্রিম পনিরের মাংসপেশী বেসের সাথে ভালভাবে ফিট করে, কিন্তু একটি সাধারণ ঘনক দুধ সেখানে থাকবে, পুরো চকোলেট কেক - একটি সার্বজনীন বেস, কোনও ভরাট সঙ্গে মিলিত।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- কেফার - 150 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 3 চামচ এল;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, নরম মাখন যোগ করুন।
- কেফার, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- কোকো মধ্যে ঢালা, তারপর ময়দা।
- ঠান্ডা পরে কাটা 30 মিনিট, জন্য কাটা।
পিষ্টক জন্য মধু কেক - রেসিপি
মধু পিষ্টক জন্য কাক সোভিয়েত সময় থেকে অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ পরিচিত একটি সহজ রেসিপি হয়। Deliciously সুস্বাদু "মেডোবিক" বা "লাল" গৌরব উত্সব একটি বাস্তব প্রসাধন হয়ে যাবে। যদি আপনি একটি বাষ্প স্নানের সাহায্যে আধা কেজি করে চিনি এবং মাখন দিয়ে মধু তৈরি করেন, তাহলে মাংসের স্বাদ বাড়ানো হবে, এটি বড় গলানো উচিত নয় এবং কারমেলের মধ্যে এটি চালু করা উচিত নয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মধু - 3 চামচ এল;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- আটা - 2-3 চামচ
প্রস্তুতি
- মাটি, চিনি এবং মধু একত্রিত, একটি জল স্নান মধ্যে রাখা। কুক্কুট, stirring, যতক্ষণ না স্ফটিক গলিত হয়।
- এক ডিম ড্রাইভ, দ্রুত মিশ্রিত।
- বেকিং পাউডার এবং ময়দা ঢোকান, একটি ঘন গুঁড়ো, না চটকদার নরম।
- 6 অংশে বিভক্ত করুন, রোল আউট, গোলাকৃতি বাদামি পর্যন্ত কেক তৈরি।
- কাঁচা বা খাদক ক্রিম সঙ্গে জলে পিষ্টক জন্য মধু কেক, ডেজার্ট 2-3 ঘন্টা পরে পরিবেশিত।
নেপোলিয়ন পিষ্টক জন্য কেক
পিষ্টক জন্য পিষ্টক, যা একটি সহজ রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়, এটি একটি batterless পরীক্ষা ক্রয় থেকে প্রস্তুত করা ভাল। পুরো প্রক্রিয়া বেস ভাগ এবং সুবর্ণ স্তর বেকিং হয়। আপনি একটি নতুন উপাদান সঙ্গে একটি ক্লাসিক ক্রিম বা সম্পূরক সঙ্গে প্রজনন করতে পারেন। এক খচিত পিষ্টক চূর্ণ এবং সমাপ্ত ডেজার্ট সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- প্রয়োজনীয় আকারের কেক মধ্যে কাটা আধা-সমাপ্ত পণ্য Defrost
- পাতলা আউট রোল আউট
- একটি প্যানিং শীট রাখুন, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ফুটা।
- 200 ডিগ্রি মধ্যে 10 মিনিট জন্য স্যুপ
- স্তরযুক্ত কেক থেকে পিষ্টক একটি কাস্টার্ড বা ঘন দুধ সঙ্গে impregnated হয় 3-4 ঘন্টা জন্য ডেজার্ট জোর
পিষ্টক জন্য বালি কেক - রেসিপি
একটি কেক জন্য বালি কেক - সহজ রেসিপি, প্রবেশযোগ্য এবং বরং বাজেটের। আটা একটি আধুনিক পদ্ধতিতে রান্না করা যায় - হিমায়িত মাখন এবং পরবর্তী শীতলকরণের সাথে, অথবা আপনি প্রযুক্তিটি অনুসরণ করতে এবং একটি দ্রুত বেস তৈরি করতে পারেন না, পিঁপড়াগুলি আরও fluffy, নরম, কিন্তু crumbly হতে চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা
প্রস্তুতি
- চিনি সঙ্গে তেল কুড়ান, ড্রাইভ ডিম।
- বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন।
- ময়দা ঢালা, ঘনীভূত এবং না চটকদার নরম না।
- কাঙ্ক্ষিত আকার কেক আউট, 0.5 সেন্টিমিটার বেশি পুরু না।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 15 মিনিট জন্য বালি কেক বেঁধে
সুস্বাদু ক্রিম কেক
পিষ্টক জন্য অম্ল ক্রিম উপর ক্রিম , pompous, নরম এবং ক্রিম সঙ্গে সহজে impregnated। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কেক দুই বিকল্প সঙ্গে একটি ডেজার্ট করতে পারেন - সাদা এবং চকলেট। ময়দা যোগ করার আগে, ময়দা 2 অংশে ভাগ করা হয় এবং এককে কোকো পাউডার দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, এর পরিবর্তে ময়দার এক অংশের সমতুল্য করে, কেক আলাদাভাবে প্যাক করা হয়
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- আটা - 350 গ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, খরা ক্রিম, বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- ময়দা যোগ করুন, মালকড়ি তরল চালু হবে।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 35 মিনিট জন্য বেঁকে
রাফেল্লেলের পিষ্টক জন্য হোয়াইট কেক
একটি পিষ্টক নেভিগেশন কেক জন্য এই মাল্টি আত্মবিশ্বাসী খাদ্যতালিকা বলা হতে পারে, যদি আপনি stevia সঙ্গে একটি রেসিপি বা একটি কৃত্রিম বিকল্প চিনি প্রতিস্থাপন করা। কম কার্বোহাইড্রেট বেস একটি উপযুক্ত ক্রিম সঙ্গে সম্পূরক এবং এর ফলে, আপনি একটি সমৃদ্ধ উজ্জ্বল বাদাম-নারকেল স্বাদ সঙ্গে একটি চমত্কার চিকিত্সা প্রাপ্ত। কাঁটাচামচ আলগা ঘুরান, আপনি তাদের সুন্দরভাবে কাজ করতে হবে, কিন্তু তারা খুব তাড়াতাড়ি সতেজ হয়ে, আপনি মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে একটি ডেজার্ট তৈরি করতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
- নারকেল শাওয়ার - ২50 গ্রাম;
- বাদাম আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি জল স্নানের উপর ডিম, চিনি এবং জায়গা একত্রিত করুন। 60 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ, stirring।
- গঠন থেকে সরান, লবণ ফেনা এবং ঠান্ডা পর্যন্ত বীট।
- শেভিংস এবং বাদাম আটা দিন।
- একটি চার্চমেন্ট ছাঁচ মধ্যে ডুবান, 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী সেকান।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পিষ্টক জন্য পিষ্টক - রেসিপি
ফ্রাইং প্যানের পিষ্টক জন্য পিষ্টক ক্লাসিক শার্টকে ভাল প্রস্তুত, তারা নরম করা হয় এবং প্রায় কোন ক্রিম সঙ্গে ভাল সম্পৃক্ত করা হয়। ফ্রাইং প্যানের চেয়ে ছোট বেস কাটা গুরুত্বপূর্ণ, কেক চালু করা সহজ করে তুলতে, তেল যোগ না করে তাদের বেঁধে রাখুন, এবং এটি পরীক্ষায় যথেষ্ট হবে।
উপাদানগুলো:
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- আটা - 2 চামচ
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে তেল পরিবেশন, ডিম, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা লিখুন।
- ময়দা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো, একটি ফিল্ম সঙ্গে মোড়ানো, ঠান্ডা মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য সরান।
- ময়দার আধা কেজি, চেনাশোনা কাটা, উভয় পক্ষের সুবর্ণ পর্যন্ত একটি গরম শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর সেকা।
একটি multivark মধ্যে পিষ্টক জন্য পিষ্টক
বাড়িতে পিষ্টক কেক জন্য কোন রেসিপি একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে রান্না জন্য অভিযোজিত করা যেতে পারে। বিস্কুট প্রয়োগ সেরা, তারা নিঃসঙ্গ, ঘন এবং সুদৃঢ় porous খুঁজে আসা। পিষ্টক তৈরি করার জন্য ভিজা হওয়ার সম্ভাবনা নেই, আপনি একটি ফ্রি বাষ্প বহির্ভাগের জন্য ভালভ সরিয়ে ফেলতে হবে, এবং এটি সম্পূর্ণভাবে শীতল হওয়ার পর, ক্লাসিক একের মতো কাটা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, একটি নরম তেল যোগ করুন।
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা, তারপর আটা দিন।
- একটি বাটি মধ্যে ঢালা, "বেকন" 1 ঘন্টা রান্না।