হোমড্রার আইসক্রিম, অবশ্যই, দোকানটি থেকে ভিন্ন: এটি অনেক স্বাদযুক্ত, স্বাস্থ্যসম্মত ও অধিক প্রাকৃতিক। আমরা বাড়িতে দই থেকে আপনি কয়েকটি আকর্ষণীয় আইসক্রিম রেসিপি প্রস্তাব।
দই থেকে স্ট্রবেরি আইসক্রিম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 405 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই - ২15 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
বাছাই সাজানো, একটি চকচকে পরিত্যক্ত এবং ধুয়ে ফেলা। তারপর কাঁটা টান এবং একটি দীর্ঘ কাচ মধ্যে স্ট্রবেরি স্থানান্তর। আমরা চিনির সাথে ঘুমিয়ে পড়েছি এবং একদিন সমান সমান সমান। মোটা দই ঢাকনা পরে, মিশ্রণ এবং একটি প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে ফলে ভর ঢালা। একটি ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি পরিষ্কার। সময় শেষে, বাড়িতে প্রস্তুত একটি দরকারী দই আইসক্রীম চটকদার জন্য প্রস্তুত।
কলা এবং দই থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক দই - 315 মিলিগ্রাম;
- কলা প্রস্তুত - 6 পিসি
প্রস্তুতি
কলা পরিষ্কার করা হয়, চেনাশোনা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভালভাবে হিট করুন, এবং দই মধ্যে দই আমরা যন্ত্রটিকে আবার চালু করে কয়েক মিনিটের জন্য মিশিয়ে দিই। এর পরে, ভর একটি ধারক মধ্যে রাখা এবং এটি বন্ধ 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজার মধ্যে। প্রস্তুত আইস আইস ক্রিম saucers উপর স্থাপিত হয়, grated চকলেট, ফল বা তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত।
হোমওয়ার্ক দই আইসক্রিম
উপাদানগুলো:
- চিনি পাউডার - 210 গ্রাম;
- লেবু - 130 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 405 মিলিগ্রাম;
- গ্রিক দই - 305 মিলি
প্রস্তুতি
লেবু ধুয়ে, শুকনো এবং শুকনো, এবং লেবু থেকে রস সন্নিবেশ। পরবর্তী, চূর্ণ চিনির মধ্যে এটি ঢালা, রসিকতা নিক্ষেপ, এবং 20 মিনিট জন্য সরাতে ছেড়ে। ইতিমধ্যে, একটি ভাল শীতল ক্রিম ঝিল্লি এবং ধীরে ধীরে গ্রিক দই একটি ট্রিকল পরিচয় করিয়ে। প্রয়োগ বন্ধ করা ছাড়া, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট জন্য একটি পরিষ্কার লবন মিশ্রণ এবং ঝাড়া মধ্যে ঢালা। এখন ভর ধারক মধ্যে করা এবং গ্রীক দই থেকে আইসক্রীম অপসারণ ফ্রিজে 2 ঘন্টা জন্য।
দম্পতি থেকে রাস্পবেরী আইসক্রীম কিভাবে তৈরি করবেন?
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি দই - 510 মিলিলিটার;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- টাটকা রাস্পবেরি - ২05 গ্রাম;
- চিনি - 105 গ্রাম
প্রস্তুতি
রাস্পবেরি চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভাল লেবু রস এবং ঝিনুক যোগ। সমাপ্ত ভর একটি বিস্তৃত বাটি মধ্যে ঢেলে, ফ্যাট দই এবং মিশ্র মিশ্রিত। এর পরে, আমরা একটি ধারক মধ্যে বেরি ভর ছড়িয়ে, একটি ঢাকনা সঙ্গে এটি বন্ধ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি রাখুন।