প্যান্সকক্স হয় স্টাফ স্টাফ। এটি বিভিন্ন হতে পারে: দই, এবং ফল, এবং মাংস আমরা শেষ সংস্করণে বাস করব এবং আপনাকে বলব কীভাবে মাংস দিয়ে প্যানকেক পরিষ্কার করা যায়।
মাংস সঙ্গে পিকনিক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 450 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- মাংস (শুয়োরের মাংস + গরুর মাংস) - 600 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মাংস শস্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্যানকেক তৈরি করার জন্য, চিনির সাথে ঝাঁপা ডিম, লবণ যোগ করুন, তারপর দুধ এবং ময়দা, ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, আমরা বীটও করতে পারি। একটি গরম তৃপ্ত প্যান মধ্যে দুই পক্ষের থেকে প্যানকেকস ফ্রাই এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হয়: পূর্বে মাংসের মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়। সুবর্ণ বাদামী বাদামে সুগন্ধি আধা চা চামচ তেজপাতা তারপর পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে মাংস একত্রিত, minced কাঁচা 1 কাঁচা ডিম এবং একটি একটু স্বাদ যোগ করুন। ভাল আমরা মিশ্রিত এখন, প্রতিটি প্যানককে মাংসের ভেতর দিয়ে একপাশে লুব্রিকেট করা হয় এবং একটি নল দিয়ে ঘূর্ণিত হয়। প্রতিটি টিউব তারপর অর্ধেক কাটা হয় - এক প্যানকেক থেকে 2 pylnik আসে।
মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে Shamrocks
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- গলিত মাখন - 20 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 0,25 টি চামচ
ভর্তি জন্য:
- মাংস - 300 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (মাঝারি) - 2 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্যানকেকস প্রস্তুতির জন্য, সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। পরীক্ষার মধ্যে কোন lumps থাকা উচিত। একটি গরম তৃপ্ত প্যানের মধ্যে ফ্রাই প্যানকেক তারা লাঠি এবং খারাপভাবে মুছে ফেলা হলে, আপনি ফর্ক একটি টুকরা সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের তৈলাক্তকরণ করতে পারেন, কাঁটাচামচ উপর পিনযুক্ত। আমরা ভর্তি প্রস্তুত: উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজগুলি প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আমরা মাংস উকিয়ে ফেলি। তারপর আমরা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে মাংস এবং মাশরুম পাস, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। প্রতিটি প্যানকেক ভর্তি ছড়িয়ে পড়ে, এটি পুরো পৃষ্ঠায় লেভেল করুন এবং রোলটি তৈরি করুন। নখের টিপস এ, অংস এর uneven প্রান্ত পাওয়া যায়। পছন্দসই যদি, তারা ছাঁটা হতে পারে, কিন্তু এই প্রয়োজন হয় না। ভর্তি আগে, আপনি একটি মাংসপেশী গঠিত হয় না পর্যন্ত মাখন মধ্যে fryers ফ্রাই করতে পারেন। আমরা সতেজ ক্রিম সঙ্গে টেবিল পরিবেশন।