সুতরাং মহান লেট শুরু, এবং যারা এই ঘটনাটি সঙ্গে এই সামান্য জানি, ভুলভাবে এটি পালন করা অসম্ভব বিশ্বাস, প্রায় সবকিছুর নিষেধ করা হয় যেহেতু। যাইহোক, যারা ক্রমাগত রোযা রাখে তারাও জানেন যে এমন খাবারও যথেষ্ট সুস্বাদু হতে পারে! আমরা প্রতিদিন আপনাকে অনেক পাতলা রেসিপি প্রদান করি।
তাত্ক্ষণিক মটর স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 টুকরা;
- শুকনো মটর - 200 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 3 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমি আমার মটর peeled, জল ঢেলে এবং পুরো রাতে জন্য শুকিয়ে ছেড়ে। তারপর পাত্রটি নিন, এতে পানি ঢালাও কর, পেঁয়াজযুক্ত পেঁয়াজ, আধা গাজরে রাখুন, রিং, লরলেল পাতা এবং সুগন্ধি মরিচের মধ্যে কাটা। আমরা একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা এবং আধা ঘন্টার জন্য একটি শান্ত অগ্নি উপর ফোঁড়া। আলুগুলি পরিষ্কার করা হয়, কাটা দিয়ে কাটা হয় এবং মটরশুটি দিয়ে মুরগির সাথে যুক্ত হয়। আমরা উষ্ণতা, ফেনা অপসারণ, এবং 15-20 মিনিট জন্য রান্না করার জন্য তন্দুর জন্য অপেক্ষা করুন। কুঁচকানো পেঁয়াজ এবং গাজর অর্ধেক, সূক্ষ্ম জ্যাকেটরে গুঁড়ো করা, আমরা উদ্ভিজ্জ তেলের যোগফলের সাথে একটি প্যানের মধ্যে পাস করি। আরও একটি পরিষ্কার ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আঠা ভাঁজ করে আঠা ভাঁজ করে এবং গাঢ় বাদামে ছোট অংশগুলোতে এটি ছড়িয়ে দিন, মাড়ান ফ্রাইং প্যানটি যোগ করুন, রসুনটি সিকুয়ে নিন এবং 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর তা স্বাদে যোগ করুন। এর পর, আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য স্যুপ চাপুন।
মাশরুম সঙ্গে Lenten বাঁধাকপি রোলস
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 পিসি।
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 150 গ্রাম;
- চাল - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি খাড়া ফুটন্ত পানিতে অঙ্কিত বাঁধাকপি এবং পাতা গ্রহণ করে। উপরন্তু আমরা প্রক্রিয়া এবং finely মাশরুম কাটা, একটি পেঁয়াজ এবং গাজর। পরেরটি একটি ফ্রাইং প্যান পাঠানো হয় এবং আমরা উদ্ভিজ্জ তেল পাস। তারপর সবজি এবং ভাজা পর্যন্ত মাশরুম যোগ পর্যন্ত সম্পন্ন। আধা কুঁড়া পর্যন্ত চিকন ফোঁটা, এবং তারপর সবজি সঙ্গে মিশ্রিত। এখন আমরা কোমল পাতা ভরা এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে কোমল রোলস রাখুন। উষ্ণ জলের সাথে ভর্তি করুন এবং মাঝারি তাপে রান্না করা পাত্র পর্যন্ত রান্না করুন।
চুলা মধ্যে প্যাস্ট্রি patties
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উষ্ণ জল - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- আটা - 4 টেবিল চামচ
ভর্তি জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- আলু - 6 পিসি।;
- বাল্ব - 2 পিসি
প্রস্তুতি
লবণ এবং চিনি সঙ্গে শুষ্ক খামি মিশান, এবং তারপর জল ঢালা। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং প্যানকেকস জন্য মালকড়ি গুঁড়ো, একটি ঝাড়া সঙ্গে সাবধানে whisking। পরবর্তী, আচ্ছাদিত, একটি টুউলের সঙ্গে আবরণ এবং একটি গরম জায়গায় প্যান 15 মিনিট জন্য রাখুন। সময় নষ্ট ছাড়া, এর pies জন্য stuffing করা যাক। সোনার রঙের কাটা পেঁয়াজ বাদামি বাদামে, এবং আলু পরিষ্কার করা হয়, সব জল দিয়ে সেদ্ধ এবং শুকনো। তারপর আমরা পুচকে পুচকে পুঁতে রাখি এবং তাড়িত পেঁয়াজ, পডসিলিভায় স্বাদ নিতে হবে। বেড়ে উঠা আধা কেজি একটু তেল যোগ করুন, আরো ময়দা ঢালা এবং আবার আবৃত, 15 মিনিটের জন্য তাপ করা। টেবিল পৃষ্ঠ আচ্ছাদিত সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, আমরা মালকড়ি একটি ছোট টুকরা কুড়ান এবং এটি রোল আউট। বৃত্তের কেন্দ্রে ভর্তি রাখুন এবং আলতো করে প্রান্ত ছিদ্র করুন। আমরা একটি প্যাকিং ট্রে উপর পিস ছড়িয়ে এবং 15-20 মিনিট জন্য preheated চুলা এ পাঠাতে।
আলু আলু
উপাদানগুলো:
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- আলু - 6 পিসি।;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আলু একটি বড় খিলান বা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পরিষ্কার, rinsed এবং চূর্ণ করা হয়। তারপর podsalivaem, মরিচ এবং মিশ্রণ এর ফলে ভর। প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি এবং একটি চামচ দিয়ে আলু আটা ছড়িয়ে দিন। আমরা 3 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে ড্রানকি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম।