যকৃৎ দিয়ে একসঙ্গে রান্না করার জন্য আপনি কোন যকৃতকে বেছে নিতে পারেন। চিকেন এবং টার্কি লিভার খুব তাড়াতাড়ি একটি ডিশ রান্না জন্য দরকারী হবে, হিসাবে এটি অনেক দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। যদি আপনি এটি একটি স্বাদ দিতে bwwheat আরড ভোজন করতে চান, গরুর মাংস বা শুকরের বীজ লিভার ব্যবহার।
কিভাবে লিভার সঙ্গে বকুলেট রান্না কিভাবে নীচের পড়ুন।
একটি পাত্রে থাইল্যান্ড এবং লিভারের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বেকহাট গরূৎ - 1 টি আইটেম;
- গরুর লিভার - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাখন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- গরুর মাংস - 3 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং গাজর একটি ছোট জ্যাকেট এবং বাদামে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত ঘষা। বীফ লিভার ফিল্ম এবং ducts পরিষ্কার করা হয়, তারপর বড় কাপ মধ্যে কাটা এবং সবজি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান করা। যত তাড়াতাড়ি লিভার সব পক্ষ থেকে grasped - এটি প্রস্তুত হয়।
বুকে ঠাণ্ডা গ্রীষ্ম ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। পাত্রের নীচের অংশে আমরা যকৃৎ দিয়ে রান্না করা সবজি রাখি, এবং উপরে আমরা বেকহাট গ্রীট বিতরণ করি। আমরা 1 টি আঙ্গুলের উপর আবরণ হিসাবে গরুর মাংসের ময়দা সঙ্গে পাত্রের বিষয়বস্তু ঢালা, তারপর আমরা মাখন একটি টুকরা করা। একটি ঢাকনা সঙ্গে পাত্র আবরণ তরল বোঁচকা সম্পূর্ণভাবে না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপমাত্রায় বেকহাটের সাথে গরুর লিভারের চুলা দিয়ে রান্না করা উচিত। যদি আপনি ভাজা বেকহাট পছন্দ করেন, তাহলে শস্যের পরিমাণ কমিয়ে নিন এবং এককোয়ানাতে এটি ঢালা করুন যাতে তরল কমলা ঢেকে দেয়।
বেকহাট সঙ্গে চিকেন লিভার
এই রেসিপি দরকারী যদি আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত ননী প্রস্তুত করা buckwheat আছে এবং এটি আপনি কিছু গরম দ্রুত রান্না করা প্রয়োজন। যকৃতে থেকে কাটা ব্রেকারের সাথে কাটা - একটি পুষ্টিকর, সহজ এবং খুব পুষ্টিকর থালা।
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 500 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন লিভার ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো। আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পেঁয়াজ বরাবর যকৃত পাস, এবং প্রস্তুত mince মধ্যে আমরা একটি গুচ্ছ জন্য ডিম, মশলা এবং একটি ছোট আটা যোগ করুন। ফলস্বরূপ, minced মাংসের সামঞ্জস্য একটি pancake batter এর অনুরূপ হওয়া উচিত।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা সবজি তেল গরম এবং এটি একটি সোনালী রং থেকে উভয় পক্ষের patties ভাত। চিকেন লিভার থেকে cutlets সঙ্গে বুকে ঠান্ডা চটকানি আজ, তাজা সালাদ এবং পছন্দসই সস সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।