স্কারব্যাটটি ওরিয়েন্টাল মিষ্টিকে বোঝায়, যেমন নরম ক্যান্ডিগুলি। এটা বিভিন্ন additives সঙ্গে একটি মাখনের মতো চটকদার হয়: বাদাম, raisins, বিস্কুট। এটি শুধুমাত্র দোকানের মধ্যে কেনা যাবে না, বরং নিজের দ্বারা তৈরি করা যায়। বাড়িতে Scherbet রান্না করা একটি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত চিকিত্সা যে শৈশব থেকে অনেক পরিচিত হয়েছে।
এটা শুধুমাত্র চা সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে না, কিন্তু বন্ধু, আত্মীয়দের, সুন্দর কাগজ মোড়ানো এবং একটি নম সঙ্গে শীর্ষে bandaged উপস্থাপিত!
আসুন একটি ঘরোয়া শেবার্ট তৈরির জন্য রেসিপিগুলি দেখুন। আমাকে বিশ্বাস করুন, প্রিয়জন আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার নিশ্চয়তা করবে!
চিনাবাদাম সঙ্গে শবারব জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- ডানা চিনি - 3 আইটেম;
- চিনাবাদাম - 200 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, বাড়িতে শেরবত প্রস্তুত, একটি সসপ্যান মধ্যে দুধ ঢালা এবং এটি মধ্যে ঢালা 2.5 কাপ চিনি। চিমটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত ধীরে ধীরে, একটি ধীর অগ্নি এবং রান্না করা। ভর ক্রমাগত উষ্ণ হয়, যাতে দুধ পোড়া হয় না চুলা উপর রাখুন পর্যন্ত রান্না করা এটি ঘন ঘন এবং একটি ক্রিমশিল্পী শেড পেতে শুরু।
যখন দুধ চিনি দিয়ে রান্না হয়, আমরা আপনার সাথে অবশিষ্ট চিনিকে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিয়ে ধীরে ধীরে আগুনে পুড়িয়ে ফেলি, যতক্ষণ না আপনি একটি বাদামী ছায়া পাবেন, ততক্ষণ স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য সুস্বাদু সুবর্ণ খাবার দিতে হবে। যত তাড়াতাড়ি চিনি গলে, সাবধানে এটি দুধ সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে এটি ঢালা। শুধু গলিত মাখন যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত।
এখন আমরা মাংসপিন্ড মুকুট প্রস্তুত করি, পরিষ্কার করি, অর্ধেক মধ্যে চূর্ণ কর এবং প্রস্তুত ভর মধ্যে ঢালা
আলতো করে একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং একটি শান্ত জায়গা বা রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি রাখুন ভর্তি আগে, চিনাবাদাম ছোট টুকরা মধ্যে শার্ট সঙ্গে কাটা এবং তাজা বুকে চা তা পরিবেশন। পোশাকে দোকানের শেরবাটের তুলনায় দারুণ একটি শত গুণ স্পষ্ট। নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
কুকিজ থেকে শেরবাট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ বা জল - 3 চামচ। চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
- কুকিজ - 400 গ্রাম;
- আখরোট - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
মটর, দুধ, চিনি এবং কোকো গুঁড়া পুদিনা একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে ঘষা। তারপর একটি দুর্বল আগুন রাখা এবং stirring, একটি ফোঁড়া আনা তারপর ভর ঠান্ডা, পৃথকভাবে ডিম বীট এবং মিশ্রণ এটি ঢালা। আমরা ব্লেন্ডারে আদা কুচি কুচি ও আখরোট কুচি যোগ করি। আমরা ভাল ভর গুঁড়ো, এটি একটি ছাঁচ এটি করা বা এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে এটি মোড়ানো, এটি একটি সসেজ আকৃতি প্রদান আমরা ফ্রিজে ফ্রিজে বেশ কয়েক ঘন্টা বিস্কুট থেকে শার্টটি সরিয়ে ফেলি। আমরা টেবিলে পরিবেশন করা, পূর্বে ছোট অংশ কাটা।
বাদাম সাথে Sourbet রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- উত্তপ্ত পানি - 50 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কিভাবে শবারব করা? এটি করার জন্য, একটি saucepan মধ্যে একটু গরম জল ঢালা, চিনি ঢালা এবং আগুনে এটি করা। আমরা ভর একটি ফোঁড়া আনা, ক্রমাগত, stirring। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার পরে, লেবুর রস, মটর, ঘন দুধ এবং আধা কাপের আখরোট যোগ করুন। সব সাবধানে মিশ্রিত করা, আগুন কমাতে এবং কম তাপ উপর 15 মিনিটের জন্য ফলে ভর উষ্ণ, ক্রমাগত stirring। প্রস্তুত-থেকে-ওজন ভর একটি উপযুক্ত ফর্ম স্থানান্তরিত হয়, আমরা এটি ঠান্ডা এবং ফ্রিজে এটি পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দৃঢ় করা হয়। ভর্তি আগে, ছোট টুকরা মধ্যে শেবার্ট কাটা এবং চা জন্য এটি পরিবেশন। আপনি মিষ্টি এবং বাদাম অন্যান্য সংমিশ্রণ চাই, তাহলে আমরা আপনাকে রোস্টিং জন্য একটি রেসিপি অফার।