কর্দম এবং বেরি পাই

একটি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, স্নেহপূর্ণ পাই এর একটি স্লাইস তুলনায় একটি গ্রীষ্মের দিন বন্ধ প্রারম্ভিক সকালে কি ভাল হতে পারে! ডিশ এছাড়াও দরকারী করতে, আমরা ব্রেকফাস্ট জন্য একটি দই এবং বেরি পিষ্টক প্রস্তুত।

শিকাগো কেক

সহজ বিকল্প দই এবং বেরি ভরাট সঙ্গে একটি বালি পাই। এটি সুস্বাদু, ক্রিম পনির এবং সরস বীজ পূর্ণ একটি ধরনের বাস্কেট।

উপাদানগুলো:

• নরম বীজ (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, শশা, সাদা currant ) - 1.5 কাপ;
• কুঁচি পনির নরম ছাড়া, নরম - 230-250 গ্রাম;
• চিনি সাদা, peeled, বিশেষ করে গার্হস্থ্য - 1-2 কাপ (বীজ কিভাবে মিষ্টি উপর নির্ভর করে);
• ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন - 1 প্যাকেট;
• স্টার্ট মানের আলু - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট বা আরো - 150 গ্রাম;
• তেল "কৃষক" বা মার্জারিন - 100 গ্রাম;
• চর্বি ক্রিম সঙ্গে 15% ছাড়াই চর্বি ক্রিম - 150 গ্রাম;
• সোডা খাদ্য quenched না - ½ টিপিএস;
• গুণ গম (শুধুমাত্র / সঙ্গে) আটা - 250-270 গ্রাম;

প্রস্তুতি

ফ্লোর সোডা কাজের পৃষ্ঠায় কয়েকবার একটি স্লাইড প্রদর্শন। উচ্চ ক্ষমতা মিশ্রণ নরম তেল, 15% খরা ক্রিম, 2-3 চামচ। চিনির চিনি এই মিশ্রণটি ময়দা মধ্যে ঢেলে এবং খুব তাড়াতাড়ি মালকড়ি ময়দা। এটি রেফ্রিজারেটর বিশ্রামের সময়, আমরা দুটি fillings প্রস্তুত করা হবে। বেরি জন্য আমরা আমাদের berries কুঁকড়ানো হবে, যখন জল ড্রেন, আমরা চিনি এবং অর্ধ স্টাখার সঙ্গে তাদের ঘষা। আপনি একটি চেরি বা চেরি সঙ্গে একটি পিষ্টক করতে পারেন, কিন্তু তারপর আপনি চামড়া পৃথক করার জন্য চক্র ভর মাধ্যমে মুছা আছে। একটি ব্লেন্ডার ভর্তি দানা জন্য, খাসি ক্রিম সঙ্গে ভিজা কুটির পনির, ভ্যানিলিন, চিনি, অবশিষ্ট স্টার্ট। আমরা পাই সংগ্রহ করি একটি greased ফর্ম মধ্যে, আটা রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে এটি প্রসারিত, একটি ঝুড়ি গঠন। এটি আমরা উভয় fillings জুড়ান - কুটির পনির উপরে berries, আমরা পক্ষের মোড় এবং ওভেন পাঠান, 200 ডিগ্রী থেকে চুলা উন্মুক্ত হওয়ার পর। 20 মিনিটেরও বেশি সময় পরে, পিষ্টক প্রস্তুত। ঠাণ্ডা - আপনি এটি গ্রহণ করতে পারেন এবং এটি কাটা।

বেরি প্রলোভন

পায়ে "বেরি প্রলোভন" দই এবং বেরি ভর্তি সঙ্গে উত্সব টেবিল একটি বাস্তব প্রসাধন হয়ে যাবে, এবং এটি প্রস্তুত করা এমনকি সহজ।

উপাদানগুলো:

• একটি বড় চিকেন ডিম (শুধুমাত্র জোলক প্রয়োজন হবে) - 5 পিসি।;
• সাদা চিনি গরূৎ - 1 কাপ + 3 চামচ চামচ;
• আয়োডিনযুক্ত লবণ - 1 টি চিমটি;
• তেল "কৃষক" নরম - ½ মানক প্যাক (125 গ্রাম);
• সোডা, 6% ভিনেগার নিঃশেষ - 1/3 চামচ
• গুণ গম ময়দা - 1 কাচ;
• হাঁটু ছাড়া হাড়, হাড়, 1 গ্লাস - thawed করা যেতে পারে;
• মানের আলু স্টাখ - প্রায় 2 চামচ একটি স্লাইড ছাড়া spoons;
• চর্বি ক্রিম 20% ভেষজ সামগ্রী কম না - 150-200 গ্রাম;
• একটি গন্ধ ছাড়া কুটির পনির তাজা - 250 গ্রাম

প্রস্তুতি

অত্যন্ত রেসিপি কালো currant, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি সঙ্গে এই রেসিপি দই এবং বেরি পাই সঙ্গে পাওয়া যায়। নরম মাখন ২ য়ালাক, 3 টেবিল চামচ চিনি, হাইড্রোয়েড সোডা এবং লবণের একটি চিমটি মিশিয়ে থাকে। ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রিত করা এবং খুব তাড়াতাড়ি আটা মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত - নরম এবং সামান্য স্টিকি। যখন এটি শীতল হয় (আমরা একটি ফিল্ম মধ্যে মোড়ানো এবং ফ্রিজে রাখা), আমরা ভর্তি প্রস্তুত। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আমরা কুটির পনির, খরা ক্রিম, অবশিষ্ট মিশ্রণ Yolks, চিনি ভর তরল হবে - এটি স্বাভাবিক। শুকনো বীজ স্টার্চ মধ্যে সঠিকভাবে crumbled উচিত এবং curd ভর যোগ করা। আটা থেকে একটি উচ্চ সীমানা সঙ্গে স্তর স্তর, ভর্তি এবং বেকিং ঢালা ২00 ডিগ্রি এ, এটি অর্ধেকেরও বেশি সময় লাগবে।

আপনি একটি multivark মধ্যে একটি curd এবং বেরি পাই তৈরি করতে পারেন, তবে, বিভিন্ন মডেলের একটি খুব ভিন্ন পদ্ধতির প্রয়োজন, এবং কিছু, পাই কেবল বেকড করা হবে না। আপনি আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করতে চান, তাহলে সতর্কতা অবলম্বন নির্দেশাবলী পড়ুন - এটি সাধারণত কোন খাবার এবং কিভাবে রান্না করা নির্দেশ করে।