সবজি সঙ্গে গরুর মাংস শুধুমাত্র সুস্বাদু না, কিন্তু অত্যন্ত দরকারী, এই পণ্য এবং উপাদান এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন পরিমাণ দেওয়া। অতএব, নীচে প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি নিঃসন্দেহে যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অভ্যাস করে তাদের খাদ্যের জন্য অগ্রাধিকার।
সবজি সঙ্গে পাকানো গরুর মাংস - একটি multivariate মধ্যে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 985 গ্রাম;
- বেগুন - 550 গ্রাম;
- স্কোয়াশ ফল - 650 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 350 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 350 গ্রাম;
- মুরগির - 160 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মাঝারি আকারের গাজর - 2 পিসি।;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- গ্রাউন্ড কালো, সুগন্ধযুক্ত এবং গরম লাল মরিচ;
- Lavra - 2-3 পাতা;
- লবণ - কয়েক চিম্টি;
- আপনার পছন্দ সুগন্ধযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ড;
- স্থল ধনিয়া;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
প্রথমত, মাংস ভাজা গরুর মাংস ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ন্যাপকিনস দিয়ে নরমাল থেকে সাবধানে ডুবিয়ে এবং ছোট ছোট অংশে কাটা হয়। আমরা মাল্টি ডিভাইসের তৈলাক্ত ক্ষমতা রাখি এবং ২0 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" বা "ব্যাকিং" ফাংশন চালু করি। এই সময় আমরা ধুয়ে সবজিতে প্রস্তুত করবো। আমরা বেগুন এবং জকচিনি কিউব কাটা, ছুলা বাল্ব এবং গাজর এবং বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে অর্ধ - রিং শিকড়। চেরি টমেটো অর্ধেক বা চতুর্ভুজায় কাটা, এবং রসুনের প্লেট কাটা, এটা আগেই পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
বুলগেরিয়ান মরিচ এবং চেরি টমেটো দিয়ে পেঁয়াজ এবং গাঢ় মাংসের স্তর দিয়ে তারপর, বেগুন এবং জকচিনি এবং ফিনিসটি ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি স্তর, মাংস সহ, আপনার স্বাদ থেকে লবণ এবং মশলা এবং মশলা সঙ্গে ঋতু।
আমরা থালাটিতে রসুন ও লরিল পাতার যোগ করি, উপরে মাখনের টুকরো রাখি, অর্ধেক গ্লাস বোতলে বা পানি দিয়ে ঢেকে রাখি, "শোষণ" শব্দের পরিবর্তন করে মাংস ও সবজি অর্ধেক খাওয়া। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা থালাটি অন্য 30 মিনিটের জন্য রাখি, প্রয়োগের ঢাকনাটি খোলার বা খোলার ছাড়াই, এবং তারপর আমরা তাজা শাক সবজি দিয়ে পরিবেশন করতে পারি।
ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে গরুর মাংস স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 985 গ্রাম;
- ছোট আলু কন্দ - ২50 গ্রাম;
- লিক্স - 2 ডালপালা;
- ফুলকপি সেলাই - 2 পিসি।;
- মুরগির বাষ্প বা উদ্ভিজ্জ শোষ - ২90 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- চিনি বাদামি - ২5 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- 1 বড় গাজর;
- শুকনো সুবাসিত ইটালিয়ান হর্স একটি সেট;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ - কয়েক চিম্টি;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
এক টুকরা লবণ দিয়ে মিশ্রিত মুরগি, গরুর মাংসের মিশ্রণের মিশ্রণে রুটি বানানো, ছোটো অংশে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে তেল পর্যন্ত। আমরা এটি একটি ফুলকপি বা একটি saucepan মধ্যে সজ্জিত, চুলা রান্না জন্য উপযুক্ত। তারপর আমরা একই ভাজা প্যান কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং ফুলকপি celery এবং মাংস থেকে স্থানান্তর পাস। কাশংকার মধ্যে উপকরণগুলি একটি ব্র্যালো এবং টমেটো পেস্টের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে দিন, একটি ফোঁড়া থেকে গরম, বাদামি শর্করা, লবণ, সুগন্ধী ইটালিয়ান হর্স এবং মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন, চুলাটি ফোটাতে দিন, এবং তারপর ঢাকনা দিয়ে এটি ঢেকে রাখুন এবং 155 ডিগ্রি ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখুন। দশ বা দুই ঘন্টার জন্য বা গরুর কোমলতা পর্যন্ত, তারপর আধা ছোট আলু, কাটা চিনি এবং কাটা সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অন্য অর্ধেক ঘন্টা রান্না করুন।
প্রস্তুতি উপর, আমরা তাজা আজ সঙ্গে থালা ঋতু এবং অবিলম্বে গরম পর্যন্ত পরিবেশন।
চীনা সবজি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরুর মাংস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 620 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 320 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 320 গ্রাম;
- রসুন - 6-7 দাঁত;
- সয়া সস - 120 মিলিগ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - 35 মিলিগ্রাম;
- স্টার্ট - 120 গ্রাম;
- মাটি কালো এবং লাল মরিচ;
- লবণ - কয়েক চিম্টি
প্রস্তুতি
বীজ পাউডার এক সেন্টিমিটারে পাতলা টুকরো দিয়ে কাটা এবং সরিষার 60 মিলিলিটার সয়া সস, চাল ভিনেগার এবং চারটি চিনিযুক্ত রসুনের দাঁত থেকে এক ঘণ্টা পানিতে সাঁতার কাটুন, একটু লবণ ও মরিচ যোগ করুন।
এই সময়ে, আমরা বেলজিয়ামের মরিচগুলিকে খড়কুটো দিয়ে কাটাব, আধা-রিং দিয়ে পেঁয়াজ কাটা এবং ড্রেসিং প্রস্তুত করি। দুই তিনটি রসুনের রস মিশিয়ে লাল মরিচ গুঁড়ো এবং বাকি সয়া সস।
মরিচানা থেকে মশলা মাংস নিন, এটি নিষ্কাশন এবং স্টার্ট মধ্যে এটি ভাঙ্গা। ক্ষুদ্র অংশগুলি মাংসের সমস্ত মাটি থেকে গরম তেলের মাংসের ভেতর ভরাট করে এবং এটি একটি উপযুক্ত পাত্রে ধারন করে। মুরগির মাংসের পরে মুরগির মাংসে মুরগি ও পেঁয়াজ মুরগি ও পেঁয়াজ মুরগি ও পেঁয়াজ পরিবেশন করুন। আমরা সোয়ে-রসুন মিশ্রণের সাথে থালা ভর্তি, মিশ্রণ এবং পরিবেশন করতে পারি।