মাছ ও চালের সাথে পিষ্টক - সুগন্ধযুক্ত এবং সন্তুষ্ট হোমডেড পেস্ট্রি, যা ডিনারের জন্য দাখিল করার জন্য, দুপুরের খাবারের জন্য অথবা অতিথিদের জন্য একটি আচরণ হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। সমাপ্ত পণ্য চূড়ান্ত স্বাদ বৈচিত্র্য অনেক উপায় আছে, এটি অস্বাভাবিক, আরও পরিমার্জিত এবং মূল করা।
কিভাবে মাছ এবং চাল সঙ্গে একটি পাই রান্না করা?
চালের সাথে মাছের পিষ্টক খনি, বালি বা পেফ প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি করা হয়। ভরাট জন্য উপযুক্ত তাজা মাছ fillets বা ক্যানড খাদ্য।
- মাছ এবং চালের সাথে পিঁড়ি জন্য খামির মালকড়ি দুধ, কফির বা জল উপর গুঁড়ো করা যেতে পারে, একাধিক পেট বা উদ্ভিজ্জ তেল একটি অংশ সীমাবদ্ধ যোগ করা।
- প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রাইস ফোঁড়া
- মাছের প্রয়োজন হলে হাড় থেকে পরিত্রাণ পান, এবং ফালিগুলি টুকরো করে কাটা হয় এবং ভাজা পেঁয়াজ পেঁয়াজ দিয়ে অল্প প্রিপাস্কায়ট হয়।
- ভাজা মেশানো চাল ও মাছের জন্য, গ্রীন, শুকনো ওষুধ এবং মশলা দিয়ে ঋতুস্রাব যদি ইচ্ছা হয়।
- পিষ্টক আগে, পিষ্টক পৃষ্ঠ ডিম বা কুলকাপ সঙ্গে smeared হয়।
খাঁটি মালকড়ি থেকে চালের সাথে মাছের মাছ
মাছ এবং চাল দিয়ে একটি সহজ পোকা বিশেষত সুস্বাদু হবে যদি আপনি ভরাট জন্য ম্যাকেরল এর পাত্র লাগান এবং এটি মসলা মিশ্রণ এবং seasonings মিশ্রণ মধ্যে pre-marinate পেপারমিন্ট ছাড়াও, সুবিন্যস্তভাবে ভূগর্ভস্থ ধনিয়া, থেরমির, টেরডগন বা রোজামারি সঙ্গে প্যালেট সম্পূরক। মাছের অপরিবর্তিত সঙ্গতি হবে লিমন রস।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- খামি - 25 গ্রাম;
- ম্যাকেরল - 700 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধ, খামি এবং চিনিতে ভিজিয়ে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- পদ্ধতির জন্য মার্জারিন, লবণ, ময়দা, মিশ্রণ এবং ছেড়ে দিন।
- হাড় থেকে ম্যাকেরল ধাক্কা, কাটা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, লবণ, মরিচ, seasonings সঙ্গে ঋতু, 30 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- চাল, চাল, মাছ এবং তেল পেঁয়াজ মধ্যে ভাজা।
- মালকড়ি এবং চাল সঙ্গে পাই সাজান, মালকড়ি একটি ভর্তি যোগ।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস 30-35 মিনিটের জন্য তৈরি করা হয়।
কাঁকড়া মাছ এবং চাল দিয়ে পিষ্টক
এমনকি সহজ এবং দ্রুত মাছ এবং চাল দিয়ে একটি jellied পাই প্রস্তুতির হয় এই ক্ষেত্রে ভর্তি জন্য, তৈরি মাছ তৈরি করা হয়, এবং খেসির গুঁড়ো না খই ছাড়া হয়। বাদাম ক্রিম এর পরিবর্তে, আপনি কোনও চর্বিযুক্ত খাবারের কেফার গ্রহণ করতে পারেন, এবং বেকিং পাউডারটি অর্ধেক চা চামচ সোডার সাথে প্রতিস্থাপিত করা উচিত, যা ভিনেগার বা লেবুর রস দ্বারা বিচ্ছিন্ন করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম এবং ময়দা - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- কমলা মাছ - 400 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- বোনা চিনি, ময়দা মাংস, লবণ, মরিচ, লেবুর রস এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলির মধ্যে, একটি মফিন হিসাবে মালকড়ি গুঁড়ো।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আধা অর্ধেক ডুবা, ভরাট বিতরণ, ঢালা বাকি সঙ্গে আবরণ
- 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস মাংস এবং চালের সাথে 180 ডিগ্রি করে একটি ভর্তি প্যাক করুন।
গোলাপী স্যামন এবং চাল দিয়ে পাই
গোলাপী স্যামন ও চাল সঙ্গে একটি পিষ্টক তার সুস্বাদু স্বাদ জন্য বিখ্যাত। যদি ইচ্ছা হয়, গোলাপী সালমান এর filbert একটি আরো ফ্যাটি এবং সরস salmon দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে, ভর্তি থেকে মাখন বাদে। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আগুন লাগার জন্য মাছের পাত্রগুলি খুব দীর্ঘ করে রাখুন না, তবে আপনাকে সব দিক থেকে স্লাইসের আওয়াজ পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- গোলাপী সালমানের পাত্র - 400 গ্রাম;
- চাল - 50 গ্রাম;
- ডেল - 0,5 টিফ্ট;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে মার্গারিন Triturize
- ডিম, খরা ক্রিম, লবণ, বেকিং পাউডার, মিশ্রণ যোগ করুন, ঠান্ডা মধ্যে একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- তেল তেল যোগ করুন, দানা, ময়দা, বাষ্প চাল চালানো।
- লাল মাছ এবং চাল দিয়ে একটি পাই সাজান, ময়দার দুই স্তর মধ্যে একটি ভর্তি আকারে স্থাপন
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
স্যামন ও চাল পোল্ট্রি সঙ্গে পিষ্টক
সরস এবং অত্যধিক চর্বি যখন আত্মসমর্পণ স্যালমনের পেট সম্পূর্ণরূপে pies জন্য ভরাট নিজেকে দেখাতে। বিশেষভাবে সফল শুকনো চালের সাথে একটি কম্পোনেন্টের সমন্বয়, যা সরস রস শুষে নেয় এবং আরও সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হয়ে উঠবে পেঁয়াজ এর পরিবর্তে, আপনি সবুজ পালক যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 600 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম;
- খামি - 20 গ্রাম;
- স্যামন পেট - 700 গ্রাম;
- চাল - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- উষ্ণ কিফের থেকে, খামির চিনি, লবণ দিয়ে ময়দা এবং ময়দা থেকে, ঘন গুঁড়ো, 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান।
- একটি প্যাকিং ট্রে উপর পরীক্ষার 2/3 রোল, উপরে বোতল ভাজা, পেঁয়াজ এবং স্যামন পেট বিতরণ।
- মালকড়ি এর ফালা উপরে
- 180 ডিগ্রি সেলিম এবং 45 মিনিটের মধ্যে সিলন এবং চায়ের সাথে পাই তৈরি করুন।
চাল এবং ক্যানড মাছ সঙ্গে পাই
এমনকি একটি ন্যূনতম রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার সঙ্গে গৃহকর্ত্রী ক্যানড মাছ সঙ্গে একটি সুস্বাদু পাই পাবেন। আদর্শ পছন্দ হবে saury বা টুনা, কিন্তু উপযুক্ত এবং sardine, ম্যাকেরল এর অভাবে পেঁচানো হরিণ পেঁয়াজ ভর্তি যোগ করা হবে, যা তেল পেঁয়াজ কাটা এবং ভাজা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- কেফার - 0,5 এল;
- চিনি, সোডা এবং লবণ - প্রতিটি 10 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- তেল মধ্যে saury - 1 পাত্র;
- চাল - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- মাছটি একটি কাঁটা দিয়ে কাটা এবং মাখনের সাথে মাখনের সাথে মিশিয়ে দিন।
- কেফার এবং ময়দা সঙ্গে ডিম সংযোগ করুন, সোডা, লবণ এবং চিনি যুক্ত।
- ছাঁচ মধ্যে আধা অর্ধেক ডুবান, উপরে ভর্তি বিতরণ, বাকি মালকড়ি ঢালা।
- ২-3 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 30 ডিগ্রি সেন্টিমিটার করে একটি পাই তৈরি করুন।
ক্যাপেলিন এবং চাল দিয়ে পিষ্টক
আপনি একটি তাজা capelin ব্যবহার যদি চাল সঙ্গে পাই জন্য ভর্তি , খুব বাজেটী দেখা যায়। হাড় থেকে মাছ পরিষ্কার করা কিছু সময় লাগবে, কিন্তু চমত্কার ফলাফল সব শ্রম খরচ জন্য compensates। এই রেসিপি সুপারিশ অনুযায়ী আঠা কোনটি ব্যবহার করা যাবে: খামির, প্রস্তুত-কুঁড়ে বা রান্না করা কব্জি।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- ক্যাপেলিন - 1 কেজি;
- চাল - 100 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মাটি লরেল
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করুন, খরা ক্রিম এবং লবণ একটি চিম্টি।
- পরীক্ষার 2/3 ফর্ম বিতরণ করা হয়।
- উপরে, বোনা চাল, ভাজা পেঁয়াজ, এবং তারপর হাড় ছাড়া capelin।
- লবণ মাছ স্তর, মরিচ, লরেলের সাথে ছিটিয়ে, নোটের রেখাচিত্রমালা বা ময়দা দিয়ে কাটা।
- মাছ ক্যাপেলিনের সাথে পিষ্টক এবং পিষ্টক 45 মিনিট 180 ডিগ্রি।
মাছ এবং চাল দিয়ে পিফ পিষ্টক
বিশেষ করে দ্রুত চাল এবং ডিম সঙ্গে মাছের পিষ্টক রান্না করা সম্ভব হবে, যদি আপনি একটি ময়দা বেস চর্ম প্যাস্ট্রি হিসাবে নিতে। ব্লেমের পৃথক স্ট্রাইপের মাধ্যমে পৃষ্ঠটিকে সাজানো এবং বামে প্রবাহিত হওয়ার জন্য দুটি সমান স্তরের মধ্যে ভরাট করা এবং কয়েকটি স্লিট তৈরির মাধ্যমে পণ্যটিকে খোলা করা যায়।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- মাছের পাত্র - 600 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- চিকেন এবং ডিম, চিপ এবং সিঁড়ি মাছের পাত্রগুলি, তেলের ভেতর পেঁয়াজ উত্তোলন করুন।
- আধা কেজি ভর্তি, ভরাট পরিপূরক, চাল, পেঁয়াজ, ডিম এবং মাছ স্তর স্থাপন।
- মাছ ও চালের সাথে এক পাই সঙ্গে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 200 ডিগ্রি।
Sprats এবং চাল সঙ্গে পিষ্টক
টাস্টরগুলি স্পার্টেজের সাথে প্রস্তুতকৃত পাই দিয়ে মূল নোটগুলির সাথে টাস্টরকে আশ্চর্য করবে এই ধরনের বেকিং করার জন্য এখনও গরম, বা ইতিমধ্যে ঠান্ডা হতে পারে, কিন্তু বিশেষ করে পোড়ানো পরে প্রথম দিন। এটি আপনি স্বাদ একটি ব্যতিক্রমী ভারসাম্য উপভোগ করতে পারবেন, যা কেক এর আরও সঞ্চয় সঙ্গে কিছুটা হারিয়ে গেছে।
উপাদানগুলো:
- খাদ ডোব - 800 গ্রাম;
- স্প্রেড - 2 ক্যান;
- চাল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- কোন প্রমাণিত রেসিপি জন্য খামির আটা মিশ্রিত বা সমাপ্ত ক্রয় ব্যবহার, এটি 2 অসম অংশ মধ্যে বিভাজক।
- অংশ আকারে আরও বিতরণ করা হয়, উপরে বোতলযুক্ত চাল রাখা হয়।
- তারপর মাখন দিয়ে মাংস স্প্রেস একসঙ্গে মাখনের সাথে ছড়িয়ে দিন, এবং তারপর বাছাই ডিম
- আচ্ছাদন একটি দ্বিতীয় রোলিত আউট স্তর সঙ্গে ভর্তি আবরণ, প্রান্ত প্যাচ
- মাছ ও চালের সাথে ২5 মিনিটের জন্য ২1 ডিগ্রি ফারেনহাইট করুন।
মাছ ও চালসহ লেনটেনের পিষ্টক
লেন্ট দিন, এটি একটি সুস্বাদু lenten পাই তৈরি করার সময়। এই ক্ষেত্রে, এটি পোলক ফিললেটগুলি পূরণ করতে ব্যবহার করা হয়, যা অন্য কোনও ধরণের মাছের দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে বা প্রস্তুত খাবারের মাছ সম্পূর্ণভাবে গ্রহণ করতে পারে। পণ্য স্বাদ উত্সাহিত করা এবং এটি মসলাযুক্ত সবুজ শাক এর গঠন যোগ করা।
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 500-600 গ্রাম;
- তাজা খামি - 30 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- পোল্ট এর fillets - 700 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা, শাক সবজি।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জলে চিনি ও খামির ভাসে, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- লবণ, তেল এবং ময়দা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো, 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ফলের মধ্যে ২/3 ভাগ মালকড়ি, ভাত, ভাজা পেঁয়াজ, সবুজ শাক, এবং পোলকের স্লাইস ছড়িয়ে দিন।
- ২২ ডিগ্রি ফারেনহাইটের সাথে পেঁয়াজ এবং চালের সাথে ২ টেবিল চামচ ঘায়ে ঘষুন।
মাল্টিভারার্কে মাছ ও চালের সাথে পিষ্টক
কোন পরীক্ষা থেকে, আপনি একটি মাল্টিভার্কের মধ্যে একটি সুস্বাদু মাছের পাই তৈরি করতে পারেন, ভর্তি করার জন্য কাটা পাত্র বা ক্যানড খাবার ব্যবহার করে। তাজা মাছ ব্যবহার করে, আপনি হালকা আলনা ডাম্প, এটি আল dentate রাষ্ট্র এটি হজম একটি চালান ছেড়ে দেওয়া উচিত। তাই অতিরিক্ত আর্দ্রতা গহ্বর দ্বারা শোষিত হবে এবং পিষ্টক অতিরিক্ত ভিজা ভিতরে হবে না।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি এবং লবণ - প্রতিটি 10 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- তেল - 50 গ্রাম;
- সরি - 2 ক্যান;
- চাল - 70 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
- দুধ থেকে, খামির, চিনি, ময়দা এবং ডিম থেকে আলু, নট এবং তেল যোগ করে।
- 1.5 ঘন্টা পরে, বেস দুটি অসম অংশ বিভক্ত করা হয়।
- প্লেট বাটিতে আরো স্ট্যাক করা হয়, উপরে থেকে চাল, মাছ এবং পেঁয়াজ বিতরণ
- একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে পণ্য আবরণ, প্রান্ত প্যাচ
- 80 মিনিটের জন্য "ব্যাক" মোডে মাল্টিভিয়ারে সিরী এবং চাল দিয়ে একটি পাই তৈরি করুন।