চুলা একটি পাত্র মধ্যে Pilaf

আপনি কি কখনও একটি pilaf রান্না? নিশ্চিতভাবে উত্তর হল হ্যাঁ। তারপর, আপনি চুলা পুরা কুকুর রান্না করেছেন? কোন? তারপর অবশ্যই একটি মূল্য চেষ্টা, কারণ পাত্র মধ্যে pilaf indescribably সুগন্ধ এবং কোন কষ্ট ছাড়াই প্রস্তুত।

শুয়োরের সাথে একটি পাত্র মধ্যে pilau এর প্রণালী

এই পিলিয়াম জন্য রেসিপি মূল থেকে রান্না করা একটি সরল এবং দ্রুত পদ্ধতি মূল থেকে ভিন্ন। যেমন একটি থালা 15-20 মিনিট পরে আপনার উপস্থিতি সঙ্গে টেবিলে আপনি আনন্দের, চুলা ব্যয় হবে।

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• চাল - 1 টি আইটেম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• রসুন - 1 মাথা;
• জিরার - 3 টি চামচ;
• বারবেরি - 3 টি চামচ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

ছিদ্রযুক্ত তরল স্পষ্ট হয়ে না হওয়া পর্যন্ত জল চলমান অধীনে চাল চালান। চালটি তাজা জল দিয়ে ভরা, এবং এক ঘন্টার জন্য ফুলে যায়।

উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভেজে প্রাক কাটা এবং শিরা থেকে peeled। আমরা পেঁয়াজ কাটা, এবং গাজর grate। ভাজা সবজি পর্যন্ত আলাদা ফ্যিং প্যানের মধ্যে নরম। রোস্ট সঙ্গে মাংস করুন

আমরা রোস্টিং জন্য পোটরা প্রস্তুত, মাংস, শাকসবজি, মশলা, একটি সামান্য চাপা রসুন এবং চাল নীচে তাদের উপর। আবরণ হিসাবে পাত্রের উপাদান পূরণ যাতে জল হিসাবে। একটি ঢাকনা সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং 180 ডিগ্রী একটি preheated চুলা রাখা। 15 থেকে 20 মিনিট পর আমরা আমাদের খাবার পরীক্ষা করি, যদি চালকে সব পানি শুষে নেয়, তবে শুকরের ব্যাগ থেকে গোসল করার জন্য প্রস্তুত!

মুরগির সঙ্গে পাত্রে Pilaf

যদি আপনার আত্মা মাংসের মধ্যে অবস্থিত না হয়, তবে পাখিটিকে পছন্দ করুন, বিশেষ করে যেহেতু প্রায় কোন পাখি, এটি মুরগী, টার্কি বা হংস, এই ধরনের রেসিপিটির জন্য নিখুঁত।

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• রসুন - 2-3 cloves;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• প্রস্তুত pilaf জন্য মশলা - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• চাল - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

ভাজা প্যানের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। যত তাড়াতাড়ি সবজি নরম হয়ে যায়, আমরা একটি মুরগির স্তন রাখি, যা আগেই কিউবের মধ্যে কাটা হয়েছিল। এটা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্তনটি রান্না করা দরকার হয় না, যেহেতু এটি পরে ওভেনের কাছে পৌঁছবে, তবে আগুনের উপর রাখা এটি যথেষ্ট, যাতে টুকরাগুলি "দখল" করা হয়।

গরম রিনস চাল সঙ্গে সমান্তরাল মধ্যে পাত্রের মধ্যে আমরা সবজি, মসলা ও চাল দিয়ে মাংস রাখি, ভবিষ্যতের বীজটি জল দিয়ে ভরাট করি, বা মুরগির মাংস খাই যাতে পাত্রের উপাদানগুলি ঢেকে যায় প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য পাত্রের মধ্যে আমাদের মুরগীর পিলাফ প্রস্তুত করুন।

গরুর মাংস দিয়ে পাত্র বানাতে কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• কেজরিন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• চাল - 2 টি আইটেম;
• স্বাদ (গরুর মাংস) - 1 l;
• রসুন - 1 মাথা;
• চিনাবাদাম জন্য মশলা - 1 চা চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আমার মাংস, এটি শুকিয়ে, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ এবং বাস, এবং তারপর কিউব মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ কাটা, গাজর কাটা মধ্যে কাটা। একটি পাত্রে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেলযুক্ত, আমরা কাঁচা yams এবং সবজি মিশ্রণ করা, পুরো ঢাকনা দিয়ে পুরো জিনিসটি ঢেকে রাখুন এবং 170 ডিগ্রি উপরে ওভেনে রাখুন, যতক্ষণ না মাংসটি রস না ​​দিবে এবং স্টুয়েজ শুরু করবে না।

আধুনিক মানে এটা পাত্র, চূর্ণ রসুন যাও গন্ধ যোগ করার সময়। যত তাড়াতাড়ি মাংস aromas সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হয় এবং নরম হয়ে যায়, আমরা একটি পাত্র সঙ্গে পূর্বে ধুয়ে চালানো ভরাট, তারপর গরুর মাংস শস্য (চাল এবং তরল অনুপাত, সর্বদা হিসাবে, 1: 2) ঢালা। এখন এটি পাত্র থেকে একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে রাখে এবং চুলাটি সম্পূর্ণভাবে শুষিত না হওয়া পর্যন্ত চুলাটি রাখে, অর্থাৎ, চালের প্রস্তুতি। আমরা সর্বদা হিসাবে গরুর মাংস সঙ্গে পিতল pilaf , সালাদ, রুটি এবং, বিশেষত, ভাল ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে পরিবেশন।