আগাছা একটি অত্যন্ত দরকারী মাছ। এটি প্রায় সব প্রয়োজনীয় microelements, ভিটামিন, পাশাপাশি aphrodisiacs আছে, মাছ কিছু প্রজাতির শুধুমাত্র মাংস অন্তর্ভুক্ত। শরীর এবং খাদ্যতালিকাগত খাদ্যকে শক্তিশালী করার জন্য ফ্লাডারেডারটি বেশিরভাগ স্বাস্থ্য-উন্নতিসম্পন্ন খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উপরন্তু, এই মাছ থেকে খাবারের খুব সুস্বাদু, তার মাংস সরস এবং কোমল।
Flatfish থেকে রেসিপি প্রচুর পরিমাণে চিত্তাকর্ষক হয়। এটা ভাজা, উষ্ণ, উঁচু, বেকড, শুকনো, এবং স্যুপ এবং স্যুপ প্রস্তুত করা হয়। আজ আমরা আপনাকে সুস্বাদু আগাছা কিভাবে রান্না করতে বলব।
চুলা মধ্যে টমেটো সঙ্গে বেকড জন্য চর্বিযুক্ত
উপাদানগুলো:
- অগ্নিকুণ্ড - 1 কেজি;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক (ডাল এবং parsley) - স্বাদ যাও;
- মরিচ, মশলা - স্বাদে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ময়দা, মশলা ও লবণ দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে নিন এবং লেবুর রস দিয়ে ঢেলে দিন এবং এক ঘন্টার জন্য আরাম করুন। পুদিনা টমেটো লবলেস এবং সবুজ শাক কাটা।
বেকিং ট্রে বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীষ্মে একটি ফর্ম, আমরা মাছ ছড়িয়ে, টমেটো উপরে এবং 185 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 30-35 মিনিট জন্য স্যুপ। আমরা হিমায়িত flounder পরিবেশন করা, herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি।
বিয়ার পিটার মধ্যে ফ্রাইং flounder রান্না জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চকচকে চকলেট - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - ½ কাপ;
- হালকা বিয়ার - ½ কাপ:
- উদ্ভিজ্জ তেল - ½ কাপ;
- ডাল তাজা, মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
লবণ প্রোটিন একটি চিম্টি Yolks থেকে বিভাজিত সঙ্গে বিট। পৃথকভাবে, পুদিনা মিশ্রিত বিয়ার, yolks, ময়দা এবং লবণ এবং ভেতরে প্রসারিত প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত মাটি প্রস্তুত
এখন চিংড়ি, লবণ, মরিচ, চকোলেট এবং বিয়ারে তেল দিয়ে ভর্তি করুন।
মাছ ভাজার সময়, প্রেস রসুন, লবণ, মরিচ এবং কাটা সবুজ শাকসবজি মাধ্যমে চিপানো mayonnaise, লেবু রস, সন্নিহিত। একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে চূর্ণীভবন টুকরা এবং রান্না করা রসুন সস সঙ্গে ঢালা। আধা কাপে আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
ভাত সঙ্গে ভাত সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- অগ্নিকুণ্ড - 1 কেজি;
- জল - 3 l;
- চায়ের লম্বা - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- মিষ্টি পেপারিকা - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ
প্রস্তুতি
এক পিনো দিয়ে কাটা আধা কাপ, বীজীয় মরিচ গুঁড়ো এবং পাতলা প্যানের সাথে পানিতে গরম করে এবং ফোলাতে গরম।
তেল দিয়ে বাকি পেঁয়াজ ভাজা। তারপর কাটা 3 রসুনের গুঁড়ো, গুঁড়ো করে কাটা টমেটো যোগ করুন, আমরা পাঁচ মিনিটের মধ্যে পাস করি এবং পেপারিকা রাখুন।
ধূমায়িত এবং ছিটিয়ে পিচ্ছিলকারক পদার্থ টুকরা টুকরা করা হয়, কাটা প্যানাসলে এবং রসুন দুটি cloves, চাল ধুয়ে হয়।
যখন পানি উনান হয়, মরিচের আধা কেড়ে নিন, মাছ, সবুজ শাকসবজি, রসুনের চাল এবং ভাজা যোগ করুন, আবার একটি ফোঁটা আনুন এবং ২0-25 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন।
আমরা খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে প্রস্তুত স্যুপ পরিবেশন।
ভাজাভুজি নেভিগেশন রোজামারি সঙ্গে অবাধ্যতার জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- অলস - 4 পিসি।;
- রোজামারী তাজা - 8 পিসি। »
- রসুন - 3 cloves;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 6 পিসি।;
- জলপাই তেল - 60 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রোজমারি, রসুন, মিষ্টি মরিচ, জলপাই তেল এবং লবণ একটি মর্টার মধ্যে স্থল হয়।
আমরা একটি ধৌত এবং শুদ্ধ মাছ সঙ্গে ফলে মিশ্রণ ঘষা এবং 20-30 মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর আমরা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কয়লা নেভিগেশন ভঙ্গুর এবং ভাজা উপর flounder ছড়িয়ে। তাজা টমেটো এবং বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে পরিবেশন করা
একটি শুকনো flounder রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রাঘববোয়াল;
- বড় সমুদ্র লবণ
প্রস্তুতি
আঠা সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, ভিসার পরিষ্কার করা, মাথা সরান তারপর আমরা লবণ সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ঢালা, একটি বাটি করা। আমরা চাপ দেওয়া এবং গড় দুই দিন দাঁড়িয়ে। হোল্ডিংয়ের সময় মাছের আকার এবং তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে যা মাছকে স্যালাড করা হয়। মাছ ছোট এবং রুমে গরম, salting এবং তদ্বিপরীত জন্য কম সময় প্রয়োজন হবে।
লবণযুক্ত অলস, লবণ থেকে ধীরে ধীরে ধুয়ে এবং প্রায় দুই ঘন্টা ধরে ঠান্ডা জলে ভিজে।
আমরা এটি শুকানোর জন্য ঊর্ধ্বগামী মাছ আতঙ্কিত। শুকনো ঝুড়ি কয়েক দিনের মধ্যে প্রস্তুত হবে।