সঠিক খাদ্যের মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলি থাকা উচিত এবং এটি অবশ্যই জীবনধারণের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। প্রাচীন কাল থেকে মানবদেহে সবুজ পেঁয়াজের উপকারিতা পাওয়া যায়। প্রায়ই আমরা নিজেদেরকে জিজ্ঞাসা করি যে এটা সবুজ পেঁয়াজ খেতে দরকারী এবং এটি কি অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
তাজা বসন্ত পেঁয়াজ জন্য কি দরকারী?
সবুজ পেঁয়াজ সামগ্রী সমৃদ্ধ এবং খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ। তাদের মধ্যে, ক্যারোটিন, যা প্রদাহ থেকে শ্বাসযন্ত্রের পোকামাকড়কে রক্ষা করে এবং আমাদের ত্বককে সুন্দর করে তোলে, জিংকে চুল শক্তিশালী করাতে সহায়তা করে এবং দাঁত স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম ও ফ্লোরাইড খুবই প্রয়োজনীয়। এন্টি-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য ব্যাপকভাবে ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এ ধরনের পেঁয়াজ ক্ষুধা বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস রস মুক্ত করে, যা হজম প্রক্রিয়াটি সাহায্য করে। এই পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট খুব কম, তাই যারা তাদের চিত্রে অনুসরণ করে নিরাপদে এটি বিভিন্ন পাত্র মধ্যে রাখতে পারেন।
সবুজ পেঁয়াজের উপকারিতা কি?
পালক নীচের অংশের তুলনায় অনেক বেশি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত। বসন্তে একটি দীর্ঘ শীতকালে, ভিটামিন সি সরবরাহের জন্য প্রায় সকলেরই ভিটামিন ডি ভিটামিন পাওয়া যায় । সব পরে, এক শত গ্রাম একটি বয়স্কদের জন্য একটি দৈনিক হার থাকে। ক্লোরিফিল, যা পালকগুলিতে থাকে, হেমটোপোজিসিসের জন্য শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। টাটকা সবুজ শাকসব্জি শর্করার প্রতিরোধের সাথে মোকাবেলা করবে এবং ক্যান্সার সংঘটিত হওয়া প্রতিরোধ করবে।
পালকগুলির সাথে একটি সবুজ পেঁয়াজ সবসময় তার তুষারপাত এবং তীব্রতা কারণে খাবারের একটি পরিপূরক। এটি স্যালাড, উদ্ভিজ্জ, মাংসের থালা, স্যুপ এবং সউসগুলিতে যোগ করা হয়।
ভিটামিন - সব বছর বৃত্তাকার
আজকাল প্রায় সব সুপারমার্কেট এবং সারা বছর ধরে সবুজ পেঁয়াজ কেনা যায়, এবং এটি একটি উইন্ডোলে বেড়ে যায়। এই পেঁয়াজ মহান সুবিধা তার দীর্ঘ শেলফ জীবন। অবশ্যই, প্রত্যেকেরই একটি নির্দিষ্ট পণ্যের পক্ষে নির্বাচন করার অধিকার রয়েছে, তবে তা সবুজ পেঁয়াজের প্রমাণ পাওয়া যায়, আপনি শীতকালে এবং গ্রীষ্মে আপনার স্বাস্থ্য রাখতে পারেন