স্টাফেড মাশরুম অনেক গৃহকর্ত্রীদের একটি প্রিয় থালা হয়ে উঠেছে। তারা প্রস্তুত করা সহজ, এবং তারা কোন সময়ে সাহায্য করতে সক্ষম হয়, গেস্ট আসা হলে বা আপনি উত্সব টেবিস বৈচিত্রপূর্ণ প্রয়োজন আপনি মূলত কিছু দ্রুত প্রস্তুতির প্রয়োজন হলে, আপনি সবসময় একটি রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।
মাশরুম চুলা মধ্যে স্টাফ
স্টাফ করা মাশরুম, বিশেষ করে মাশরুম, অনেক হালকা খাবার তৈরির জন্য ভিত্তি। তাদের অনেক সুবিধা আছে, যার মধ্যে আপনি তালিকা করতে পারেন:
- বিশেষ নির্বাচন জন্য কোন প্রয়োজন নেই;
- কোন বিশেষ পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজন;
- ব্যবহারে কোন বিপদ নেই, এমনকি তাদের অর্ধেক বদ্ধ অবস্থায় থাকবে;
- সর্বনিম্ন সম্ভব সময় রান্না।
স্টাফ করা মাশরুমগুলি কিভাবে তৈরি করতে তা নির্ধারণ করতে, আপনাকে এমন উপাদানগুলি চয়ন করতে হবে যা তাদের একটি আসল স্বাদ দেবে। নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার জন্য এটি নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
- আকার, বড় তারা, ভাল এবং আরো আরামদায়ক তারা স্টাফ হয়;
- ভরাট জন্য তাদের সজ্জা ব্যবহার পায়ে উপস্থিতি;
- একটি গুরুত্বপূর্ণ চরিত্রগত হল গম্ভীরতা, গাঢ় দাগ এবং স্থিতিস্থাপকতার অনুপস্থিতি;
- আপনি বাইরের চলচ্চিত্রটি সরাতে পারেন, কিন্তু এটি করা ভালো নয়, যাতে খুশি হারাতে না হয়।
চিনাবাদাম চিকেন এবং পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
সাদা মুরগির মাংস, পনির এবং মাশরুম ঐতিহ্যগত স্বাদে যুক্ত হয়েছে, তারা কোন রান্নাঘরে অত্যন্ত জনপ্রিয়। খরা ক্রিম সস সঙ্গে সমন্বয়, স্বাদ একটি Julienne অনুরূপ, কিন্তু চুলা মাড়ের মাশরুম-মাশরুম মধ্যে অনেক সহজ এবং দ্রুত করা যেতে পারে আপনি স্টাফ মাশরুম সুপারিশ করতে পারেন, যার রেসিপি অত্যন্ত সহজ।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- চিকেন স্তন - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এবং চটকানো চিনি, একইভাবে মাশরুম পা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
- কাটা সবজি সূর্যমুখী তেলের মধ্যে ভাজা হয়, একটু পরে তারা মাশরুম স্লিপিং যোগ করুন। মোটামুটি, ফ্রাইং প্রক্রিয়া প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়।
- চিকেন স্তন ছোট টুকরা এবং ভাঙা একটি বদ্ধ ঢাকনা সঙ্গে সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত কাটা, লবণ এবং মরিচ ভুলবেন না।
- এই রেসিপি জন্য রান্না বহন মাশরুম এর বাস্তব গুপ্তধন শীতল ভরাট এবং ভর মিশ্রন ডিম যোগ করা হয়। এই ধন্যবাদ, টুপি পূরণ করা সহজ হবে, এবং ভিতরের অংশ গঠন সময় ধাক্কা হবে না।
- উপরে ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে
- প্যানটি লেপা এবং এটি উপর পাড়া হয়।
- 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে
শ্যাম্পেনস সবজি সঙ্গে স্টাফ
সুস্বাদু খাবার থেকে পরিতোষ পেতে সুশৃঙ্খল এবং নিরামিষভোজী বা ধর্মীয় ছুটির সময় দ্রুত পালনকারীরা । বিশেষ করে তাদের জন্য, আপনি চর্বিহীন মাশরুম চষা করতে পারেন। একটি ভর্তি হিসাবে, সবজি ব্যবহার করা হয়, যার গঠন ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 15 পিসি বড় আকার;
- একটি বড় কন্দ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মিষ্টি বুলগেরীয় লাল মরিচ - 1 টুকরা;
- সিলেন্ট্রো, পেসলে, ডিল এর আদা - 0.5 গুচ্ছ;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টুপি পৃথক
- সমস্ত শাকসব্জি, লবণ, মরিচ ডাইস এবং এক ঘন্টার জন্য এক ত্রৈমাসিকের জন্য একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যানের বাইরে রাখুন।
- ভর কুল এবং finely চিটে সবুজ শাক যোগ করুন।
- স্টাফ করা মাশরুম একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে পড়ে এবং চুলাটি রাখুন, যেখানে এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়
চম্পাইনন হ্যাম সঙ্গে স্টাফ
মাশরুমের টুপি যেমন পরিতৃপ্ত, যেমন একটি মার্জিততা, বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ সন্তুষ্ট করতে সক্ষম বিভিন্ন বিকল্প দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। বিভিন্ন ধরণের ম্যাম হ্যাম এবং পনির দিয়ে মাশরুমের স্টাফ করাতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 15 টুকরা;
- পেঁয়াজ কন্দ - 1 পিসি।;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টুপি বন্ধ কাটা এবং একটি চামচ সঙ্গে তাদের পরিমাপ।
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম সজ্জা ডাইস, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং সুবর্ণ পর্যন্ত তাদের ভাজা।
- হ্যাম পাতলা রেটিপিসে কাটা, বাকি উপকরণগুলিতে এটি যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভঙ্গ করা অবিরত।
- ভর শান্ত করতে অনুমতি দিন, এটি grated পনির অর্ধেক যোগ করুন এবং workpieces পূরণ করুন।
- অবশিষ্ট পনির স্টাফ করা মাশরুম উপরে ছাপা হয়, এবং চুলা পাঠানো হয়, যেখানে তারা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য প্রস্তুত করা হবে।
চকলেট কেক
একটি মাংস ভরাট সঙ্গে একটি আলু casserole একটি বিস্ময়কর বিকল্প, যা তারা তাদের নিতান্ত জন্য চাই, champignons মাংস সঙ্গে স্টাফ হবে। তারা একটি পরিবার ডিনার বা আশ্চর্য গেস্ট সিস্টেম এ উপভোগ করা যাবে। একটি অস্বাভাবিক রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস মাংস উদাসীন ভক্তদের ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- নাসপাতি পোকার বা গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 পিসি ছোট আকার;
- সবুজ শাক - বাদাম, ধনে, ডাল বা সেলাই।
প্রস্তুতি
- পা ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- মাংস 5 মিনিটের জন্য একটি preheated প্যান মধ্যে ভাজা হয়, এবং তারপর ঠান্ডা বামে।
- সবুজ শাক সব্জিতে কাটা হয় এবং ঠাণ্ডা মাংসের সাথে মাংসপিন্ডে যোগ করা হয়।
- মাংসের গুঁড়ো পেঁয়াজ গুঁড়ো, যা ভর্তি যোগ করা হয়।
- ময়দা লবণ, মশলা এবং মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু
- ফলস্বরূপ ভর preforms ভরা হয়, grated পনির সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে এবং একটি greased বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে।
- একটি preheated চুলা রাখুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য বেঁধ।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে স্টাফ করা মাশরুম
প্রতিটি গৃহিনী কীভাবে মাশরুম পরিধান করতে পারেন সে সম্পর্কে গোপন তথ্য রয়েছে, যাতে আপনি আকস্মিক দর্শনার্থীদের ঘটতে দ্রুত নেভিগেট করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে সাহায্য করতে এবং Champignons স্টাফ হবে, মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রান্না যা যা রেসিপি খুব সহজ এবং প্রবেশযোগ্য।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 6 পিসি। বড় আকার;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- লাল বা পেঁয়াজ - অর্ধেক কন্দ
প্রস্তুতি
- পায়ে আলাদা করে, হ্যাম কিউব দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ কাটা।
- পাকানো পর্যন্ত প্যানের মধ্যে ভাজা
- স্তুপের সাথে টুপি পূরণ করুন
- পনির এর পাতলা টুকরা কাটা এবং উপরে তাদের করা।
- একটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভ গ্রিল মোডে 7-10 মিনিট রান্না করুন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্টাফ করা মাশরুম
রেসিপি জন্য অনেক অপশন আছে, যা একটি champignons পনির সঙ্গে স্টাফ, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 7 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির - 60 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
- খরা ক্রিম - 2 tablespoons
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম কাটা কিউব তৈরি করুন
- একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে ফ্রাই, প্রক্রিয়া খরা ক্রিম যোগ।
- ওয়ার্কপিসটি পূরণ করুন, একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, 200 মিলিলিটার জল ঢালা এবং আধা ঘন্টার জন্য উনান করুন।
- উপরে ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে
মাল্টিভার্কারে স্টাফড মাশরুম
আপনি যদি একটি মাল্টিভারক ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি প্রতিদিন আপনার পরিবারের সাথে সুখী হতে পারেন। এই অন্তর্ভুক্ত করা এবং টুপি মাশরুম স্টাফ করা, যা করা অত্যন্ত সহজ।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 7 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম একটি বাটি মধ্যে কাটা এবং তেল মধ্যে 5 মিনিট জন্য ভাজা।
- পনির গুঁড়ো, শীতল ভর অর্ধেক যোগ করুন, এবং উপরে দ্বিতীয় অর্ধ ছাঁটা।
- ভর্তি এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য "বেকিং" মোডে তাদের করা।