আপনি এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি সময় বেশ কিছু সময় ব্যয় করা হবে, আপনি নিরাপদে শিরোনাম রাখতে পারেন "দর্শক আপনার কাছে অপ্রত্যাশিতভাবে আসা" যদি পণ্য প্রস্তুতি 5 মিনিট সময় নিতে হবে, যতটা আপনি কাটা kneading উপর ব্যয়, এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রুত pizza ভাত 10 মিনিট জন্য
সসেজ প্রেমীদের জন্য
ধোঁয়াটে বেকন, সসেজ বা হ্যাম এবং সবজি এবং পনিরের সংমিশ্রণে কেউ উদাসীন হবে না - আপনি এই ডিশটি আবার এবং আবার প্রস্তুত করবেন।
উপাদানগুলো:
- একটি মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 3 পিসি।;
- সাদাসিধা ক্রিম চর্বি পুরু চর্বি - প্রায় 150 গ্রাম;
- ভিনেগার এবং স্বাদ ছাড়া কম চর্বি মেয়েরাইজ - 3 চামচ চামচ;
- গম গুণ ময়দা সঙ্গে / sifted / 150-180 গ্রাম;
- ভাল অনুরাগী সঙ্গে পনির, ভাল হার্ড - 50-70 গ্রাম;
- মাংস ধূমপান পণ্য (সসেজ, ছিদ্র, stroma, হ্যাম, মুরগির মাংস) - প্রায় 100 গ্রাম;
- টমেটো ঘন গোলাপী - 2 পিসি।;
- মিষ্টি (বিশেষত লাল) মরিচ - 1 টুকরা;
- পেসলে বা ডেল - কিছু টিম্বা
প্রস্তুতি
সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য ব্যবহার করে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি দ্রুত পিজা করতে কিভাবে আপনাকে বলুন। বাটি (প্লাস্টিক বা enameled) মিশ্রণ খরা ক্রিম এবং mayonnaise, আমরা একই ডিম ড্রাইভ। আপনি কিডনি লবণের প্রয়োজন হয় না, যাতে কিডনি লোড করা না হয়, ইতিমধ্যে ময়দা মধ্যে লবণ আছে, কিন্তু একটু মশলা যোগ করা যেতে পারে। একটু ময়দা Sifting, মাখন গুঁড়ো এটি একটি বল মধ্যে স্লিপ হয় না, এটি বরং তরল অবশেষ
একটি মোটা নীচে (আপনি সিরামিক বা Teflon লেপ সঙ্গে করতে পারেন) একটি অল্প তেল তেল এবং তেল ভাগ। আমরা এটি উপর পোক্ত মাংস করা। আপনি এক ধরনের মাংস ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনি একটি মাথাপিছু মরিচ মিশ্রিত পাতলা চকচকে, ডাইজড সসেজের এক কাপ, একটু মাংস মিশ্রিত করতে পারেন। আমরা মাংস স্তর উপরে টমেটো করা। তারা তাদের পাতলা, প্রায় স্বচ্ছ স্লাইস, চেনাশোনা বা স্লাইসের মধ্যে কাটাচ্ছে। পরবর্তী স্তরটি সূক্ষ্মভাবে কাটা মরিচ (নিজেই, বীজ এবং সেপ্টা অপসারণ করা হয়)। কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং ঘষা পনির শেষ পর্যায়ে। আপনি ছোট grater ব্যবহার করতে পারেন, আপনি একটি বড় খিলান উপর ঘষা, কিন্তু এটি সমানভাবে বিতরণ করতে পারেন। আমরা স্টোভটি ঢেকে রাখলাম, ঢাকনা দিয়ে মাঝারি তাপে, ফ্রাইং প্যানের তাত্ক্ষণিক পিৎজাটি 10 মিনিটের জন্য ভুনা করা হয়। আমরা একটি থালা উপর ছেড়ে, প্রয়োজনীয় কলস মধ্যে কাটা এবং কেচাপ বা অন্যান্য টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করা।
মাছ এবং সীফুড সঙ্গে পিজা
যারা লাইটার খাবার পছন্দ করে তাদের জন্য, ময়দা থেকে তৈরি একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে পোঁদের মাংসের সাথে দ্রুত পিজাটি খুব বেশি গ্রীক ও ভারী বলে মনে হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উষিত মাছ (সমুদ্র, উদাহরণস্বরূপ, পেরেক), fillets pitted - 50 গ্রাম;
- ঠান্ডা মিশ্রণ "সমুদ্র ককটেল" - 100 গ্রাম;
- টমেটো হলুদ, জল না - 2 পিসি।;
- ক্রিম পনির কঠিন হয় না - 120-150 গ্রাম;
- / সি মধ্যে durum গম থেকে আটা - 2 কাপ;
- তেল "কৃষক" বা মত - 100 গ্রাম;
- চিকেন বড় ডিম - 1 টুকরা;
- পুরো দুধ বা গরম পানি - ½ কাপ;
- লবণ সমেত additives ছাড়া - 1/3 চামচ।
প্রস্তুতি
খরা ক্রিম এবং ময়দা ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রুত পিজা একটি আরো crispy স্তর সঙ্গে পাওয়া যায়। তেল গরম করা প্রয়োজন, যাতে এটি দ্রবীভূত না হয়, কিন্তু এটি নরম হয়ে যায় এটি আমরা লবণ যোগ করুন, আমরা উষ্ণ দুধ এবং ডিম ঢালা দ্রুত আলোড়ন এবং, ব্যাচ মধ্যে আটা sifting, চামচ, একটি মোটামুটি খাড়া ময়লা মিশ্রিত। এটি ফ্রাইং প্যানের নীচের অংশে বিতরণ করুন, আপনি পিষ্টকটি বের করতে পারেন, আপনি শুধু আপনার অস্ত্র প্রসারিত করতে পারেন আমরা পিষ্টক উপর ভর্তি করা। যদি "সমুদ্র ককটেল" কেবল হিমায়িত হয়, তবে এটি 5 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানিতে কমিয়ে আনা উচিত, তারপর শীতল হবে। পনির সঙ্গে পিজা (কোন সুবিধাজনক grater নেভিগেশন শাঁস) এবং ঢাকনা অধীনে মাঝারি তাপ উপর ওজন 10 মিনিট ছিটিয়ে। টাস্ক পিস্তপের অধিক করা হয় না, অন্যথায় এটি শক্ত হতে পরিণত হবে।
যদি আপনি দই ছেড়ে চলে যান
যদি হঠাৎ আপনি অনুপযুক্ত kefir বাকি আছে, এটা দয়ালু ঢালা, এবং pies রোস্ট আখলা, শ্রেষ্ঠ উপায় আউট - কেফার একটি ফ্রাইং প্যান দ্রুত পিজা। স্টাফিং কোনও করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা মাশরুম, শাকসবজি, মাংস বা সসেজ, জলপাই, শীর্ষ স্তর - অপরিহার্য পনির কিফারের উপর একটি দ্রুত পিজা জন্য একটি আধা কেজি কিভাবে আপনাকে বলুন।
উপাদানগুলো:
- কিফার (খুব চর্বি নয়, অনুকূল - 1.5%) - 1 গ্লাস;
- বড় মানের মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
- sifted আটা - 2.5 কাপ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- খাদ্য সাদা সোডা - একটি ছুরি বা একটি spoonful শেষে।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, সোডা সঙ্গে কিফার মিশ্রণ, যখন বুদবুদ সক্রিয়ভাবে ক্রল করা হয়, আমরা ডিম এবং ময়দা যোগ। আমরা আধা কেঁচো, বেস স্তর কোন fillings বিতরণ এবং ঢাকনা অধীনে frying প্যান তাদের পাঠাতে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রুত হাতে পিজাটি 10 মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়।