ক্যান্প (ক্যান্পে, ফ্রাঙ্ক।) - একটি জনপ্রিয় ধরনের স্যান্ডউইচ, বিশেষ করে buffets জন্য উপযুক্ত। ক্যাপেজের প্রধান সুবিধা হল তার ছোট আকার, যা একসঙ্গে উপাদানগুলির সংমিশ্রণে মনোযোগী পদ্ধতির সাথে এই ডিশের ক্রমাগত সাফল্য নিশ্চিত করে। কখনও কখনও কাঁটা একটি রুটি ছোট টুকরা ভিত্তিতে তৈরি করা হয়, কিন্তু এই নিয়ম না, স্তর শুধুমাত্র রুটি হতে পারে, এটি নাও হতে পারে, উপকরণ বিভিন্ন ব্যবহার। ক্যাপচারিং বেসমেন্টের মৌলিক নীতি হল: স্বস্তির সাদৃশ্য + পাবলিক উপস্থিতি পরিস্থিতি ব্যবহারের সুবিধা।
প্রায়ই মিনি স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের উপকরন, মাংস, সমুদ্র ও মাছ, দামী পনির, তাজা সবজি এবং ফল ব্যবহার করা হয়।
Skewers নেভিগেশন স্যামন এবং কাছিড়ি সঙ্গে canapé জন্য প্রণালী
স্যালমনের সাথে ক্যাপেজ প্রস্তুত করুন - অভ্যর্থনা এবং যৌথ উত্সবের অন্যান্য ধরনের সংগঠনের জন্য একটি জয়-জয় রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণা। এই ছোট উজ্জ্বল স্যান্ডউইচগুলি টেবিলের প্রসাধন হবে, আপনার বাড়ি এবং অতিথিরা অবশ্যই তাদের প্রশংসা করবে। উপাদানগুলি সংখ্যা কতগুলি ক্যাননের প্রয়োজন হতে পারে তা নির্ভর করে।
উপাদানগুলো:
- স্যামন সামান্য স্যালাড (পাত্র);
- বাগুইয়ে (বিশেষত রাই) বা বাথ টেবিল রুটি;
- টাটকা শসা;
- মাখন, প্রাকৃতিক;
- শুলফা;
- skewers।
প্রস্তুতি
রুটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, যে canapé একটি "এক কামড়" স্যান্ডউইচ মনে হয়। কাঁটা কাটা, রুটি টুকরা সামান্য শুকনো, আপনি একটি টোস্টার বা বৈদ্যুতিক saber মধ্যে, চুলা একটি শুকনো বেকিং শীট করতে পারেন। আমরা উপযুক্ত কনফিগারেশন টুকরা মধ্যে স্যামন এর পিলিট কাটা। কাবাব আমরা ovals জুড়ে কাটা। আসুন রুটি এবং মাখন প্রতিটি টুকরা ঠান্ডা। প্রতিটি টুকরা উপর থেকে আমরা স্যালমন এবং একটি শসা একটি টুকরা উপর রাখা হবে। দারুণ সঙ্গে সাজাইয়া এবং একটি skewer সঙ্গে canapé সংযুক্ত করুন। একটি ভজনা ডিশ মধ্যে canapes রাখুন। হালকা ওয়াইন, ভডকা, জিন, বের ডেরিভেটিভ বা ডার্ক বিয়ারের জন্য একটি সূক্ষ্ম নাচ।
সালমান, জলপাই এবং পনির সঙ্গে canapes জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্যামন সামান্য লবণাক্ত;
- সাদা ব্যাগুয়েট বা চারচেটেট রুটি;
- পনির নিলীন;
- পিট ছাড়া জলপাই তেল;
- লাল গরম মরিচ তাজা;
- তাজা আজ (তুঁত, ধন);
- লেবু।
প্রস্তুতি
আমরা সালমান এর পাত্রটি কাটা যেমন কনফিগারেশন এর স্লাইস সঙ্গে যে মাছ পাশে রুটি টুকরা নেভিগেশন আপনি একটি লেবু করা হবে কাটা হবে। পাতলা টুকরা, জলপাই - লম্বা অর্ধেক অর্ধেক, পেঁয়াজ মরিচের গুঁড়ো - সম্ভাব্য রিং হিসাবে পাতলা। আগের রেসিপি হিসাবে রুটি প্রস্তুত করা হয় শুকনো এবং শীতল স্লাইস প্রতিটি পনির সঙ্গে ছড়িয়ে হয় উপরে, পাশে স্যামনন একটি টুকরা, আউট রাখা - একটি লেবুর স্লাইড। মাছ উপরে মরিচ রিং করা, এবং এটি - অর্ধেক জলপাই আমরা সবুজ গাছের পাতা সঙ্গে জলপাই এবং মাছ সঙ্গে canapé সাজাইয়া। আমরা একটি skewer সঙ্গে canape সমাধান।
পনির এবং স্যামনসহ এই ধরনের ক্যান্পে বিশেষ ফাটলযুক্ত মদ (শেরি, মাদ্রাসা, মার্সাল, পোর্ট, ওয়ারমাউথ), কগনাক বা লাল বিয়ারের সাথে ভাল পরিচর্যা করা যায়।