উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গরম মোল্ড ওয়াইনের চমত্কার সুবাস একটি শীতল শরত বা শীতকালে হাঁটার পরে আপনি উষ্ণ হবে বা একটি শীতকালীন পিকনিকের উপর একটি চমৎকার যোগ হবে। আপনার বন্ধু বা আত্মীয়রা aperitif এর প্রস্তাবিত সংস্করণ প্রশংসা করবে, কারণ শীতল ঋতু এই উদ্দেশ্যে কোন ভাল বিকল্প নেই। শিশুদের শ্রোতার জন্য বা মদ পান না করার জন্য, আপনি দ্রাক্ষা বা আপেলের রস দিয়ে ওয়াইন প্রতিস্থাপন, পানীয় একটি অ অ্যালকোহল সংস্করণ প্রদান করতে পারেন।
আমরা লাল এবং সাদা ওয়াইন থেকে বাড়িতে mulled ওয়াইন প্রস্তুতির জন্য রেসিপি, পাশাপাশি একটি অ অ্যালকোহল, মজাদার গরম পানীয় একটি বৈকল্পিক প্রস্তাব।
কিভাবে বাড়িতে অ অনাবিষ্কৃত মউয়ালড ওয়াইন রান্না?
উপাদানগুলো:
- দ্রাক্ষা রস - 950 মিলিগ্রাম;
- ফিল্টার জল - 260 মিলি;
- আপেল - 0,5 টুকরা;
- কমলা - 1/4 পিসি।;
- লেবু - 2-3 wedges;
- গুঁড়ো - 4-5 কুঁড়ি;
- মরিচ সুগন্ধি - 4-5 মটরশুটি;
- আদা, ভাজা বা শুকনো মাটি - 0,5 টি-চামচ
- কিশমিশ - 50 গ্রাম;
- মধু বা দানা চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
শুদ্ধ জল একটি ফোঁড়া গরম, স্বাদ যাও চিনি বা মধু যোগ, একটি লবঙ্গ, মিষ্টি মরিচ মটরশুটি, grated আদা, একটি মুষল ধুয়ে করা raisins এবং এটি তিন থেকে পাঁচ মিনিট জন্য উনান করা। মশলা একটি সেট মৌলিক নয় এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি এলাইমা, টাব বা দারুচিনি স্টিক যোগ করতে পারেন, বা রেসিপি দ্বারা প্রস্তাবিত মশলা দিয়ে আপনার নিজের স্বাদ দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
রস দিয়ে মসলাযুক্ত গরম জল মিশ্রিত করা, গুঁড়া আপেল, মগ নারকেল এবং লেবুর স্লাইসের স্লাইস যোগ করুন, সত্তর অষ্টম ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করুন এবং দশ মিনিটের জন্য আমাদের চিনি।
প্রস্তুতিতে আমরা চশমাতে সুগন্ধি পানীয় ঢালা এবং পরিবেশন করতে পারি।
বাড়িতে লাল ওয়াইন থেকে ক্লাসিক আধুনিক ওয়াইন তৈরি কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- লাল ওয়াইন 750 মিলি;
- জল ফিল্টার - 75 মিলিগ্রাম;
- আপেল বা কমলা - 0.5 পিসি।;
- গুঁড়ো - 4-5 কুঁড়ি;
- জায়ফল মাটি - চিম্টি;
- আদা মাটি - 10 গ্রাম;
- 1 দারুচিনি লাঠি;
- চিনি চিনি - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি পুরু পাত্রের মধ্যে আমরা ফিল্টার করা জল ঢালা, cloves, জায়ফল, স্থল আদা, দারুচিনি একটি লাঠি যোগ এবং একটি ফোঁড়া যাও ভর তাপ তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। আরও গ্লাসের বিভিন্ন স্তরের মধ্য দিয়ে ব্রাশটি ফিল্টার করুন, ওয়াইন যোগ করুন, চিনি, আপেল বা কমলা এর টুকরা এবং মাঝারি তাপ উপর মিশ্রণ তাপ। গরম যখন আমরা mulled ওয়াইন তাপমাত্রা অনুসরণ। এটা সত্তর ডিগ্রী অতিক্রম করতে হবে না, অন্যথায় এর স্বাদ হতাশ বিসদৃশ হবে। আমরা দশ মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত স্ট্যান্ড, আবার পানীয় দিতে, এবং আমরা চশমা বা সিরামিক কাপ উপর ঢালা দ্বারা পরিবেশন করতে পারেন।
বাড়িতে সাদা ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- সাদা ওয়াইন - 950 মিলি;
- জল ফিল্টার - 75 মিলিগ্রাম;
- আপেল - 0,5 টুকরা;
- বড় কমলা - 1 পিসি।
- গুঁড়ো - 1-2 কুঁড়ি;
- পুদিনা তাজা বা শুকনো - 1 শাখা;
- দারুচিনি একটি লাঠি - 1-2 টুকরা;
- চিনি বালি - 75 গ্রাম বা স্বাদ।
প্রস্তুতি
অর্ধেক কমলা থেকে রস নিঃসৃত করা, এবং বাকি অর্ধেক চেনাশোনা মধ্যে কাটা। আমরা পরিষ্কার এবং একটি আপেল সঙ্গে lobules কাটা এবং একটি পাতলা নীচে একটি ধারক এটি রাখুন। আমরা কমলা রস, ওয়াইন ঢালা, একটি লব ছোঁয়া, একটি দারুণ কাঠের লাঠি, পুদিনা একটি sprig, চিনির চিনি এবং ন্যূনতম অগ্নি নির্ধারণ। ভর, উষ্ণ, একটি সত্তর এর চেয়ে বেশি তাপমাত্রার একটি তাপমাত্রা, তারপর এটি ঢেকে একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ এবং এটি দশ মিনিট জন্য দ্রবণ দিন। তারপর mulled ওয়াইন চাপ, চশমা উপর এটি ঢালা, কমলা স্লাইস এবং একটি দারুণ লাঠি দিয়ে সজ্জিত এবং পরিবেশন করতে পারেন