আপনি briol কি জানেন? এই থালা নাম নয়, কিন্তু রান্নার একটি উপায় এর মানে হল: একটি অ্যামলেট মধ্যে roasted। Briots সম্পূর্ণরূপে কোন ভরাট সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়: মাছ, মাংস বা উদ্ভিজ্জ এটি সাধারণত নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে করা হয়: একটি ডিমের মিশ্রণটি প্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এক উপাদান এক অর্ধেক রাখা হয় এবং দ্বিতীয় অংশটি বন্ধ হয়ে যায়। তারপর আলতো করে সব দিকে এবং অন্যান্য দিকে ভঙ্গ করুন, বা রোল আপ গুটান। আসুন একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী থালা সঙ্গে একটি অলস briol এবং চমত্কার অতিথি প্রস্তুত কিভাবে আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক।
মাশরুম সঙ্গে অলস briol
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
- দুধ - 0,5 আইটেম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- বেকন - 50 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম আমরা মাংস প্রস্তুত: আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মাংস পাকানো এবং একটি বাটি মধ্যে এটি অঙ্কুর। আমরা ডিম যোগ, দুধ ঢালা, আটা, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ ঢালা। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। এখন আমরা ফ্রাইং প্যান্টি গরম করি, একটু পাতলা তেল ঢালা এবং এর ফলে ডিমের মিশ্রণ থেকে পাতলা ডিমের পাচকে ভাজা শুরু করি।
পরবর্তী, ভরাট প্রস্তুতিতে যান। এই জন্য, শ্যাম্পেন, সুগন্ধি, পণ্ডিতালয়েয় পর্যন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে বেকড হয়। মাশরুম পরিবর্তে, আপনি তাজা শাকসব্জ এবং পনির ব্যবহার করতে পারেন এর পরে, আমরা প্যানকেকের উপর মাংসপিন্ড ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিয়েছিলাম, সাবধানে এটি নীল রোলসগুলিতে এটি আবৃত করে এবং একটি রোস্টিং ডিশে রাখে। সুস্বাদু ক্রিম কুষ্ট রসুন সঙ্গে মিলিত হয় এবং এই মিশ্রণ briocals সঙ্গে সমানভাবে আচ্ছাদিত করা হয়। 200 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা তৈরি করুন। শেষ 5 মিনিট আগে কাটা বেকন এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়েছি।
অলস briol জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- মশলা;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
শুকনো বাল্ব পেঁয়াজ সঙ্গে মুরগির পাত্র দিয়ে একসঙ্গে কন্দ পরিষ্কার এবং কাটা হয়। স্বাদ এবং একঘেয়েমি পর্যন্ত ভরা মৌসুমের জন্য সলিম করুন। একটি মুরগীর ডিম কুঁচকানো ঠান্ডা দুধ, লবণের একটি টেবিল চামচ সঙ্গে এবং একটি গরম প্যান মধ্যে দুই পক্ষের থেকে omelet ভাজা। একইভাবে, আমরা অবশিষ্ট ডিম এবং, ফলস্বরূপ, 3 প্যানকেস পেতে। প্রতিটি omelette জন্য, minced মাংস একটি পাতলা স্তর রাখুন এবং রোলস সঙ্গে শক্তভাবে এটি রোল। আমরা তাদের একটি বেকিং ডিস্কে রাখি এবং 30 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখি, 190 ডিগ্রি উত্তপ্ত করি। সময় শেষে, মুরগির সঙ্গে একটি অলস হাওয়া প্রস্তুত!