পনির প্রেমীদের জন্য, নিচে প্রস্তাবিত প্যানকেকস জন্য রেসিপি বিশেষ করে আপনার পছন্দ অনুসারে হয়। সব পরে, আমরা পনির সঙ্গে তাদের রান্না করা হবে, ভাজা আগে আটা থেকে ভাজা পণ্য যোগ এবং তাজা আজ মধ্যে থালা যোগ।
পনির সঙ্গে পনির পেঁচা - ডিল সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সম্পূর্ণ দুধ - 360 মিলি;
- গম গুঁড়ো ময়দা - 165 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 155 গ্রাম;
- চিকেন ডিম গড় আকার - 2 পিসি।;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- বৃহৎ আয়োডিনযুক্ত লবণ - 10 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 10 গ্রাম;
- টাটকা সবুজ ডাল - 1 মাঝারি গুচ্ছ;
- সুবাস ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- মাখন কৃষক মাখনের মতো - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং প্যানটি তৈলাক্তকরণের জন্য অনিল্ট শুকনো চামচ
প্রস্তুতি
পনির প্যানকেক জন্য আটা প্রস্তুত, একটি তৈলাক্ত তির্যক নেভিগেশন হার্ড পনির দ্রবীভূত করা, এবং তাজা ডিল ধুয়ে, ছোট টুকরা মধ্যে শুকনো এবং কাটা হয়। একটি আলাদা বাটিতে, ডিম দিয়ে লবণ ও চিনি দিয়ে ফেনাটি চিনি, উষ্ণ দুধ যোগ করুন, লবণাক্তিকে ডিমের ভরের মধ্যে সঙ্কুচিত করুন, এবং ঝাঁকের সাথে সিদ্ধ আটা এবং বেকিং পাউডার মেশান।
এখন আমরা pastry grated পনির এবং সবুজ শাক মধ্যে রাখা, আমরা সুবাস ছাড়াই সূর্যমুখী তেল ঢালা এবং সক্রিয়ভাবে একটি ঝাড়া সঙ্গে ভর মিশ্রিত। ফেরি পনির প্যানকেক একই পদ্ধতি হিসাবে ঐতিহ্যগত বেশী। আমরা শুকরের মাংসের এক টুকরোগুলো দিয়ে লাল-গরম ফাঁপা প্যানটি ধৌত করে ফেললাম, লাবনের কিছুটা চানা দিয়ে একটি পাখি ঢালা করলাম এবং ফিলিং প্যানের বিভিন্ন দিকের দিক দিয়ে লেগে গেলাম। আমরা উভয় পক্ষের পণ্য বাদামী যাক, তারপর একটি ডিশ এটি ছড়িয়ে, মাখনের মতো তেল একটি টুকরো সঙ্গে গ্রীস এবং পরবর্তী প্যানকেক এর frying এগিয়ে যান।
সবুজ শাকুর সাথে সুগন্ধি থেকে কেফারের পুরু পনির প্যানকেস
উপাদানগুলো:
- কেফার - ২60 মিলিগ্রাম;
- গম Sifted ময়দা - 310 গ্রাম;
- সুগন্ধি পনির - 155 গ্রাম;
- থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাকসব্জি;
- খাদ্য সোডা - 5-7 গ্রাম;
- একটি বৃহৎ আইডাইজড লবণ - 5 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 10 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 40 মিলি;
- মাখন কৃষক মাখনের মতো - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে পনির প্যানকেস ভর্তি সুলগুনী পনির হবে। এটি প্রথম একটি মাঝারি grater নেভিগেশন ঘষা করা উচিত। বাটি আমরা কফির ঢালা, সোডা, লবণ এবং চিনি ঢালা, মিশ্রণ এবং প্রায় দশ মিনিট জন্য ছেড়ে। এখন আমরা আটা শুকিয়ে ময়দা মেশি, প্রস্তুত সুলগুনী, কাটা টমেটো সবুজ শাক এবং পুরু পেইনকেক তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আমরা সুস্বাদু তেলের তেলকে গরম ভাজা প্যানের সাথে তৈল করি, তার নীচে একটি সামান্য প্রস্তুত আটা বিতরণ করি এবং উভয় পক্ষের ভেতরের অংশগুলোকে ভেজে ফেলি।