স্কুইড খাবারে উচ্চ পুষ্টিকর মান এবং চমৎকার স্বাদ, কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান এবং সহজে সুগম করা প্রোটিন দরকারী একটি চিত্তাকর্ষক অনুপাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রান্না একটি উত্সব ভোজ হিসাবে হতে পারে, এবং ডিনার জন্য বা সপ্তাহান্তে উপর লাঞ্চের জন্য।
স্কুইড থেকে রান্না কি?
স্কুইড থেকে খাবারগুলি প্রত্যেকের জন্য রেসিপি পাওয়া যায়। প্রধান জিনিস খাবার সাজানোর থিম সিদ্ধান্ত, মৃত্যুদন্ডের জন্য উপযুক্ত বিকল্প চয়ন করুন এবং সহজে সুপারিশকৃত নিয়ম অনুসরণ করুন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু ঠান্ডা বা গরম জলখাবার, একটি মুখ জলসেখা সালাদ বা একটি সুগন্ধি সমৃদ্ধ স্যুপ পেতে পারেন।
- স্কুইড থেকে থালা লম্বা তাপ চিকিত্সা সহ্য করা হয় না, একটি "রাবার" স্বাদ অর্জন।
- উষ্ণমণ্ডলযুক্ত জল দিয়ে পুড়ে মশলা ব্যবহার করার আগে, এবং তারপর বরফের জল ডুবিয়া এবং ত্বক, জাঁতা এবং সাহস থেকে পরিষ্কার।
- স্কুইড থেকে রেসিপি অনুধাবন, তাদের প্রতিটি আপনার স্বাদ অভিযোজিত করা যেতে পারে, অন্যান্য উপাদান এবং উপাদান যোগ করা। এই ক্ষেত্রে, আপনি রান্না সময়, ভাজা বা পকিং পরিবর্তন করতে পারবেন না।
চুলা মধ্যে স্টাফ চকলেট
মাশরুম সঙ্গে squid স্টাফ করা একটি স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু আচরণ, কোন টেবিলের যোগ্য। তার নকশা জন্য, মাঝারি আকারের মৃত্শিল্প চয়ন এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, চলচ্চিত্র এবং ভিসার নির্মূল। একটি রেডিমেড স্নেক রান্না করা বা শীতল ফর্মের পরে তাড়াতাড়ি গরম করা যায়, ছোট অংশ কাটা।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 4 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- বাষ্প ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 140 গ্রাম;
- ময়দা এবং তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ডাল
প্রস্তুতি
- ফোঁটা, পরিষ্কার এবং কাটা ডিম, স্কুইড প্রস্তুত
- মাশরুমের সাথে তেলের ফেইরি পেঁয়াজ, হ্যাম কেটে ফেলুন, পনির ও রসুন চিকন করুন।
- প্রস্তুত উপকরণ এবং মাশরুম ভাজা মিশ্রিত করা, দানা, লবণ, মরিচ, ময়দা যোগ করুন।
- একটি ভর সঙ্গে কাঁচা carcasses পূরণ, একটি ছাঁচে তাদের করা, এবং sour cream সঙ্গে seasoned ঢালা
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি এ খাবার তৈরি করুন।
স্কুইড স্যুপ
নিম্নলিখিত রেসিপি উপর ডিনার জন্য রান্না স্যাস্টিং স্যুপ সম্পর্কে seafood এর প্রেমীদের উন্মত্ত হতে হবে। স্কুইড থেকে তৈরি সব খাবারের মতো, এটি মূলত পণ্যের ন্যূনতম রান্নার সময় পর্যবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি গ্রহণ করে। প্লেট বন্ধ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে চূড়ান্ত পর্যায়ে এটি যোগ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 300 গ্রাম;
- চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- চাল - 80 গ্রাম;
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সসিংস, আজ
প্রস্তুতি
- লবণাক্ত পানিতে, আধা-প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চাল চালানো হয়।
- গাজর, পিচ্চি চিংড়ি, মশলা, মশলা দিয়ে লবণযুক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।
- তারা চিপযুক্ত স্কুইড করা, কয়েক মিনিট উষ্ণ।
- সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক স্কুইড এবং চিংড়ি স্যুপ সঙ্গে পরিসেবা।
ক্যানড স্কুইড থেকে সালাদ
স্কুইড থেকে হালকা পাতলা সালাদ অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করা হবে না এবং একই সময়ে এটি পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট হবে এবং চমৎকার স্বাদ গুণাবলী সঙ্গে দয়া করে হবে। এটি বিশেষত সুস্বাদু এবং সূর্যমুখী বা জলপাই তেলের পরিবর্তে তৈলবীজ তেলের মিশ্রণের জন্য উপযোগী এবং পেকিনস বাঁধাকপি, আইসবার্গ বা আউগুল্লা দিয়ে লেটুস পাতা পরিবর্তিত হয়।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড ক্যানড - 1 করতে পারেন;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- একটি বড় শসা - 1 টুকরা;
- লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- কাটা সবজি এবং স্কুইড, লেটুস পাতা দিয়ে একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত, তাদের হাতে তাদের জোড়।
- তেল, লেবু রস, লবণ এবং মরিচ ডিশ মধ্যে মিলিত হয়, লেটুস উপাদান মিশ্রিত মিশ্রিত হয়, মিশ্রিত।
- বিশেষ করে দর্শনীয় টেবিলের উপর স্কুইড একটি স্নেক, আপনি সবুজ শাক সঙ্গে এটি সাজাইয়া যদি।
স্কুইড থেকে Cutlets - রেসিপি
কিছু খাবার, স্কুইড দিয়ে সজ্জিত, পুরোপুরি মাজা আলু বা অন্য কোন নির্বাচন থেকে গাউন পরিপূর্ন, মাংস রচন জন্য একটি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর বিকল্প হয়ে উঠছে। ঐগুলোর মধ্যে একটি হল সুস্বাদু স্বাদযুক্ত cutlets, একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি দ্বারা সীফুড প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সাদা রুটি - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, রুটি।
প্রস্তুতি
- পিলড স্কুইডগুলি রুটি এবং পেঁয়াজ সহ একটি মাংসের পেষকদন্তে পাকানো হয়।
- যোগ করুন দুটি yolks, ফেটে প্রোটিন, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ।
- ডিম কাটা, একটি spoonful জল যোগ করুন, ঝাড়া
- বিলিটগুলি প্রস্তুত করা হয়, ডিম ভরায় ডুবিয়েছে, রুটি breads in breaded।
- উদ্ভিজ্জ তেল থেকে স্কুইড থেকে ভাজা cutlets, দুই পক্ষ থেকে browning
তিনি কোরিয়ান স্কুইড থেকে
তিনি স্কুইড থেকে একটি সুস্বাদু, একটি কোরিয়ান অ্যাকসেন্ট সঙ্গে সুস্বাদু খাবারের। ডিশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, এবং দ্রুত খাওয়া এবং ক্ষুধা সঙ্গে। গরম মরিচ পরিমাণ, যদি ইচ্ছা করা হয়, এই সম্পূরক ছাড়া অর্ধ বা সম্পূর্ণরূপে কমে যায়। একটি ঐচ্ছিক উপাদান তিল বীজ, যা পছন্দসই হিসাবে যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 1 কেজি;
- কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- অ্যাসিটিক অ্যাসিড (70%) - 3 টেবিল চামচ
- তিল - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
- লাল মাটি মরিচ - ¼ চামচ;
- মাটির পেপারিকা এবং ধনিয়া - ½ টি চামচ জন্য;
- লবণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- স্কুইড পরিষ্কার করা হয়, এক মিনিটের জন্য উবিত, রেটিয়ে কাটা, অ্যাসিড দিয়ে ঢেকে রাখা এবং গ্লাভসে গ্লাভস দিয়ে কাটা।
- 30 মিনিটের পরে, জলে স্যুইড থেকে বেরিয়ে যায়, সব মশলা, গাজর, রসুন এবং তেল দিয়ে তেলের সাথে চিনির পেঁয়াজ যোগ করুন।
- একটি তিল জলখাবার সঙ্গে ছিটান, প্রায় এক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো এবং পরিবেশন করতে অনুমতি দেয়।
গ্রিল উপর স্কুইড Shish কবিতা
টাটকা স্যুইড থেকে সুস্বাদু জলখাবারের খাবার স্টোভের উপর না শুধুমাত্র রান্না করা যাবে। প্রকৃতি নির্বাচন করা হলে, সীফুড খাবারের প্রেমীদের চার্লস উপর একটি সুস্বাদু সুস্বাদু রান্নার উপভোগ করতে পারেন Marinade সুগন্ধযুক্ত শুকনো আজম বা কাঁটাচামচ তাজা আজ দিয়ে সম্পূরক হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড মৃতদেহ - 4 টুকরা;
- আপেল ভিনেগার - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 4 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- স্কুইড পরিষ্কার করা হয়, বিস্তৃত রেখাচিত্রে কাটা হয়।
- Marinade এর উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং সীফুড মিশ্রণ ঢালাও
- স্ট্রিং স্কুয়েজ বা skewers এবং ফ্রাই শিশ কাব উপর স্যুইচ অংশ প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য কয়লা উপর squids থেকে।
ক্যালামারি সস - রেসিপি
স্কুইড থেকে সস তৈরি করা হয় মাত্র 10-15 মিনিটের মধ্যে, কিন্তু এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত। এটা আলু , পেস্তা, সিরিয়ালের কোন গাভী, ডারনার জন্য দ্বিতীয়বারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার বা একটি স্বাদযুক্ত গরম পানির সাথে কার্যকরভাবে সম্পৃক্ত হতে পারে। রোস্টিং পেঁয়াজ যখন গাজর এবং অন্যান্য সবজি যোগ করে ডিশের গঠন প্রসারিত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 1 l;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- parsley এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লরেল - 1-2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- কামান পরিষ্কার করা হয়, রিংয়ের মধ্যে কাটা একটি মিনিট জন্য, উজ্জ্বল।
- আধা আংটি বা পেঁয়াজ আঙুরের আধা কেজি আধা চা চামচ, ময়দা দিয়ে আধা কেজি করে টমেটো এবং উঁচু জলের সাথে মিশিয়ে দিন।
- উপকরণ, ঋতু সঙ্গে রান্না, সিঁড়ি, stirring, কয়েক মিনিট, সবুজ শাক যোগ করুন।
- আগুন থেকে সস সরান, স্কুইড রাখা
কিভাবে স্কুইড থেকে চপ রান্না?
একটি সুস্বাদু সুস্বাদু calamari cutlet একটি রোযা সময় মাংসের থালা - বাসন একটি চমৎকার বিকল্প হবে বা কেবল বিরক্তিকর দৈনন্দিন মেনু বিভিন্নতা। কয়েক মিনিটের জন্য খাবার প্রস্তুত করা: মৃতদেহ শুধুমাত্র স্কিনস এবং অন্ত্র থেকে পরিষ্কার করা উচিত, দুটি অংশে কাটা এবং প্রতিটি অংশে এক মিনিটের জন্য পিঁপড়ায় দ্রুত ভাত।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- ময়দা, লবণ, মরিচ, মশলা, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- তৈরি, লবণ, মরিচ এবং মশলা সঙ্গে squid মৃতু্য শিকার করা হয়।
- খরা ক্রিম সুদৃঢ় পর্যন্ত পিটানো ডিম grated পনির এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়
- স্কুইড billets প্রথম ময়দা ডুবান হয়, তারপর পিটা মধ্যে এবং ভাস্বর তেল ছড়িয়ে।
স্যালাড স্যামন ও স্কুইডের রোল
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না স্যামন সঙ্গে স্ক্রুড রোল , একটি সর্বজনীন জলখাবার, যা উভয় উদযাপন পরিবেশিত হতে পারে, এবং একটি পিকনিক তাদের সঙ্গে নিতে। থালা সাজাইয়া আপনি একটি পাতলা আর্মেনিয়ান lavash প্রয়োজন হবে, যা ভর্তি আবৃত করা হবে। স্কুইড তাজা এবং উষ্ণ বা প্রস্তুত পোড়ানো পোষাক কেনা হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা - 2 পিসি।;
- স্মু্ক স্কুইড এবং স্যামন পিললেট - ২50 গ্রাম;
- পনির নিলীন - 300 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 5 পিসি।;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ
প্রস্তুতি
- স্কুইড, স্যামন এবং ডিম কাটা, সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রণ এবং greased pita রুটি বিতরণ।
- একটি রোল সঙ্গে পণ্য ভাঁজ, এটি ফিল্ম অধীনে শুকিয়ে এবং অংশ কাটা যাক।