স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, ডাক্তাররা দিনে এক আপেল খেতে পরামর্শ দেন। যাইহোক, এই ফল উপকারী তার মাংস না শুধুমাত্র, কিন্তু বীজ মধ্যে
উপকারী বীজের বেনিফিট এবং ক্ষতি
আপেলের বীজের ব্যবহার তাদের রাসায়নিক গঠন অনুযায়ী। আপেলের বীজগুলি এমন পদার্থ ধারণ করে:
- আইডাইন জৈব আয়োডিন আয়োডিনের অভাবের লক্ষণগুলোকে লড়াই করতে সাহায্য করে: ক্লান্তি, তৃষ্ণা, দরিদ্র মেমরি, বিষণ্নতা আয়োডিন স্তর পূরণ করতে, প্রতিদিন প্রায় 6 বীজ খাওয়া যথেষ্ট।
- ভিটামিন বি 17 (আমি উড়ছি) । এই পদার্থ ক্যান্সার যুদ্ধের জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার বলে মনে করা হয়। এটি ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে প্রতিরোধ করে, রোগের সূত্রপাত এবং অগ্রগতির ঝুঁকি হ্রাস করে। উপরন্তু, মারাত্মক বৃদ্ধি শারীরিক এবং মানসিক ধৈর্য, তাই এটি ক্রীড়াবিদ এবং বর্ধিত মানসিক চাপ সহ মানুষ নিতে সুপারিশ করা হয়। তবে, বৃহৎ পরিমাণে, উড়ন্ত শরীরের জন্য বিপজ্জনক ছিল, কারণ এটি হাইড্রোক্যানিক এসিডের মত বিষ তৈরিতে সাহায্য করে। হাইড্রোক্যানিক এসিডের অতিরিক্ত বিষ প্রয়োগ করে এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
- পটাসিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের আচরণ উন্নত করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে , মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ উন্নত করে।
আপেল বীজ ব্যবহার করে অন্যান্য প্রয়োজনীয় পদার্থের কারণে এটির গঠনটি তৈরি করা যায়। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে বীজগুলি আরো বেশি উপকারী হওয়া উচিত গ্লাইকোসাইড অ্যামিগডালিন বা আপেলের বীজের মধ্যে রয়েছে লসিল, শরীরের অপরিবর্তনীয় নেতিবাচক পরিবর্তন ঘটতে পারে। এই কারণে, কিছু ডাক্তার সাধারণত আপেল গাদা খাওয়া সুপারিশ না বেশিরভাগ ডাক্তার প্রতিদিন পাঁচ বীজ উপভোগ করতে নিরাপদ এবং দরকারী মনে করেন। যদি, আপেলের বীজ খাওয়ার পরে, বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা এবং মাথাব্যথা ঘটতে থাকে, তবে এটি প্রুসিসিক অ্যাসিডের সাহায্যে বিষক্রিয়া হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি আপেল বীজ খাওয়া বন্ধ করা উচিত।