মাংস সঙ্গে Perlovka একটি খুব সুস্বাদু এবং সুস্থ ডিশ। বিশেষ করে তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে খুব সামান্য প্রয়োজন! আজ আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক কিভাবে মাংস সঙ্গে একটি মুক্তা বার্লি রান্না করা এবং এই বিস্ময়কর এবং খুব হৃদয়গ্রাহী থালা সঙ্গে সবাই দয়া করে!
মাংস সঙ্গে পাত্র মধ্যে পার্ল বার্লি
উপাদানগুলো:
- জল - 1.5 লিটার;
- মুরগির পাত্র - 3 টুকরা;
- মুক্তা বার্লি - 400 গ্রাম;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- উপসাগর, লবণ, মশলা - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
চুল্লি মাংস সঙ্গে একটি মুক্তা বার্লি রান্না কিভাবে সুস্বাদু? সুতরাং, প্রথমে, আমরা যত্ন সহকারে গহ্বরকে ছিঁড়ে ফেলি, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং জল দিয়ে রাতারাতি ঢালুন। চিকেন মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, মসলার, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। তারপর, সব্জি তেলের মধ্যে অর্ধেক প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত প্যান ও ভাঙাতে হবে। পরবর্তীতে আধা চা চামচ পেঁয়াজ এবং ভাজা গাজর যোগ করুন। মাংস সঙ্গে সবজি সামান্য আঠা, প্লেট থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং রোস্টিং বার্লি যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত করা এবং পোটস নেভিগেশন আউট করা।
গরম পানি বা মুরগির মধ্যে, আমরা লবণ কমিয়ে, মশলা, বীজ পাতা জুড়ুন এবং ময়দা উপর marinade ঢালা। আমরা 200 ° C তে একটি preheated oven মধ্যে চিকেন সঙ্গে আমাদের মুক্তা বার্লি পাঠান এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য রান্না। তারপর, চুলা বন্ধ এবং একটি গরম তন্দুর মধ্যে 15 মিনিট জন্য পাত্র ছেড়ে। ওয়েল, এটা সব, এটি সব সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং দরকারী মুক্তা বার্লি মুরগির মধ্যে মুরগির সঙ্গে আচরণ করার সময়।
মাশরুম এবং মাংস সঙ্গে পার্ল বার্লি
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 1 আইটেম;
- সাদা মাশরুম - 800 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 0,5 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম আমরা যত্ন সহকারে আলখাল্লা বাছাই, এটি ধোয়া এবং জল দিয়ে রাতারাতি এটি ঢালা। তারপর, জল নিষ্কাশন, উষ্ণ জল 4 কাপ ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং প্রায় একটি ঘন্টা জন্য ধীর আগুনে ঢাকনা অধীনে রান্না করা - নরম পর্যন্ত নরম ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঢিলা ছিঁড়ে ফেললে এবং ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার পর, সমস্ত ফুসকুড়ি শুকিয়ে ফেলুন।
মাংস কাটা ছোট পাত্রের মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ সঙ্গে ভাজা। প্লেট-কাটা মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সমস্ত লবণ, মরিচ, মিশ্রণ তারপর প্লেট উপর রোস্ট ভুট্টা, প্যান মধ্যে তেল যোগ করুন এবং আলাদাভাবে মুক্তা বার্লি ভঙ্গ। তারপর, মাশরুম সঙ্গে মাংস যোগ করুন, একটু জল ঢালা এবং প্রায় মিনিট জন্য একসঙ্গে সব উড়ে। 5. প্লেট উপর স্থাপন করা। পরিবেশন করার আগেই ডাল এবং পেসলে আধা চা চামচ আটা দিয়ে গম এবং মাশরুম দিয়ে একটি মুক্তা বার্লি ছিটিয়ে দিন!
শুকরের মাংস এবং সবজি সঙ্গে পার্ল বার্লি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - 1.5 সেন্ট .;
- হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- মিষ্টি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- উষ্ণ জল - 4 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস সঙ্গে একটি মুক্তা বার্লি রান্না কিভাবে? Perlovsku আমরা সাজানো, ধোয়ার এবং জল অনেক রাতে জন্য soaked।