আজ এটা খুব ফ্যাশনেবল এবং জৈব খাদ্য খাওয়া জনপ্রিয়। কয়েক বছর আগে কেউ এই ধারণাটি সমর্থন করেনি, তাই তারা এমন কিছু কিনেছিল যা সস্তা ছিল, এবং নীতিগত, পরিমাণগত এবং গুণগত মানের দ্বারা উৎপাদনের সত্যতা প্রদান করে না, এই পদ্ধতি গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। আজ, আমেরিকা ও ইউরোপের অধিবাসীরা কেবলমাত্র সেইসব পণ্যগুলি কেনার চেষ্টা করে যেখানে "জৈব" লেবেল থাকে, কারণ পুরো জীবের জন্য এই ধরনের খাবারের সুবিধাগুলি ছাড়াও, এটি ওজন স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। জৈব খাদ্য প্রধান উৎপাদক অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ।
অপ্রত্যাশিত প্লাস
জৈব পুষ্টি ধারণা উদ্ভাবন, পুষ্টিবিদরা মনে করেন না যে এই অর্থনীতিতে একটি ইতিবাচক প্রভাব থাকবে, যেমন ছোট জৈব খামার যে দেউলিয়াতা কভার ছিল জৈব পণ্য বৃদ্ধি হতে পারে। জৈব চাষের ফলে বেকারত্বের হার, অভিবাসীদের সংখ্যা কমে যায় এবং পরিবেশগত পরিস্থিতির উন্নতি ঘটে।
ফ্যাশনেবল অর্গানিক্স
প্রথমত, আসুন আমরা জৈবিক শব্দটি কী ব্যাখ্যা করি - কীটনাশক ও অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ এবং রাসায়নিক সার, সংযোজন, হরমোন এবং সংরক্ষণাগারগুলি অন্তর্ভুক্ত না এমন একটি প্রোডাক্ট তাদের চাষ ও উত্পাদনকালে ব্যবহার করা হয় না। 19২0 সালে জৈবিক খাদ্যের পরিবর্তনের জন্য প্রথম প্রয়োজনীয়তা শুরু হয়, যখন বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থগুলি তার ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র বায়ুতে পৌঁছে যায়। অনেকেই এমন পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করেছিলেন যা ভুল পথে উত্থিত হয়েছিল এবং জৈব পণ্যগুলি খোঁজার চেষ্টা করেছিল।
কেন এত ফ্যাশনেবল?
অনেক দেশে আইনের মধ্যে লেখা হয় না যে প্রযোজক এই বা এই পণ্যটি কতটা উত্পাদিত হয় তা বোঝাতে বাধ্য হয়, কেবল "সত্যবাদী" রচনা কিন্তু আজ এই তথ্য সঠিকভাবে খাওয়া মানুষের জন্য যথেষ্ট নয়। জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধির সাথে সাথে, জনগণ উত্পাদনের প্রযুক্তি এবং ক্রমবর্ধমান খাদ্য পণ্য সম্পর্কে চিন্তা করতে শুরু করে। অতএব, এটি খুব ফ্যাশনেবল আজ জৈব খাদ্য খাওয়া।
জৈব খাদ্য নিয়ম
আমেরিকাতে, এমন মান রয়েছে যা জৈব পণ্যগুলিকে সামনে রাখে:
- প্রক্রিয়াকরণের পণ্যগুলির জন্য নিষিদ্ধ বস্তুগুলি এবং এক্স-রে ব্যবহার করবেন না।
- জেনেটিকালি মডিফাই করা জীবগুলি অনুমোদিত নয়।
- এটি মাটি এবং চারণভূমি, পাশাপাশি পশুপালন খাদ্য গুণমান নিরীক্ষণ প্রয়োজন।
তাদের পণ্যগুলি নির্দেশ করে লেবেল "জৈব" কৃষক হতে পারে যার সংশ্লিষ্ট সনদপত্র রয়েছে। কিছু বেআইনি প্রযোজক যারা শ্রেষ্ঠ স্তরের না পৌঁছান তাদের পণ্যগুলি যেমন "প্রাকৃতিক পণ্য" এবং যেমন
জৈব স্খলন পণ্য
কখনও কখনও খাদ্য অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য না, তারপর পুষ্টিবিদরা স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া পরামর্শ দেওয়া হয় আপনি ঠিক খেতে সিদ্ধান্ত নিতে হলে, আপনি যেখানে জৈব খাদ্য কিনতে পারেন যেখানে একটি জায়গা সিদ্ধান্ত, কোন ক্ষতিকারক পদার্থ থাকবে গ্রামীণ বণিকদের থেকে পণ্যগুলি কিনতে সর্বোত্তম, যারা সঠিকভাবে প্রাকৃতিক এবং কার্যকরীভাবে সব কিছু উন্নত করে।
ফলাফল
জৈব পণ্য জন্য ফ্যাশন তার চরমপন্থী পৌঁছেছেন, মানুষের ক্রমবর্ধমান তাদের স্বাস্থ্য এবং অতিরিক্ত পাউন্ড সম্পর্কে চিন্তা হিসাবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় জৈব সবজি এবং ফল হয়। এছাড়াও ফ্যাশন পণ্য মধ্যে হয়: বাচ্চাদের জন্য রুটি, দুগ্ধজাত, পাশাপাশি পাস্তা এবং খাদ্য ওজন হারাতে চায় এমন প্রত্যেক "মোড" এমন পণ্যগুলি বহন করতে পারে না, কারণ তারা সস্তা নয়। পণ্য তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা নিশ্চিত করতে, তারা কম তাপ চিকিত্সার সঙ্গে প্রস্তুত করা আবশ্যক। গ্রামে খাদ্য কিনতে ভাল হয়, কারণ তাদের ক্রমবর্ধমান চাষের জন্য এটি কোনও কীটনাশক ও অনুরূপ ব্যবহার করে না।