কিভাবে একটি পিকনিক রান্না?

Nalivniki - এটি ইউক্রেনীয় রান্না একটি ঐতিহ্যগত থালা - পাতলা প্যানকেকস, যা fillings বিভিন্ন সঙ্গে তাজা dough থেকে বেকড হয়।

দুধের উপর স্টিচগুলি কেবল অত্যন্ত সুস্বাদু নয়, তবে এটি খুব সুবিধাজনক যে তারা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং হিমায়িত হতে পারে, এবং তারপর ফ্রিজ থেকে বের হওয়ার জন্য এবং পরীক্ষার সাথে অপ্রয়োজনীয় জালিয়াতি এবং rigmarole ছাড়া এই অত্যাশ্চর্য চুম্বন উপভোগ করতে পারে।

সুতরাং, আসুন আপনার সাথে nalistniki রান্না জন্য রেসিপি বিবেচনা করা যাক, এবং আপনি তাদের মৃদু অবিস্মরণীয় স্বাদ প্রশংসা হবে।

নাইলন আপেল সঙ্গে

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 1 টি আইটেম;
• দুধ - 0.5 লিটার;
• ডিম - 3 টুকরা;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• লবণ, চিনি - স্বাদ যাও।

ভর্তি জন্য:

• আপেল - 5 পিসি।;
• মধু - 2 চামচ চামচ;
• আখরোট - 0.5 চর্বি।

প্রস্তুতি

কিভাবে একটি পিকনিক রান্না? Yolks মাখন দিয়ে ঘষা, একটু চিনি এবং লবণ যোগ করুন। তারপর একটি গ্লাস দুধ ঢালা এবং এটি ভাল মিশ্রিত। আমরা ময়দা ছিঁড়ে, সাবধানে দুধ-ইস্কুল মিশ্রণ মধ্যে এটি ঢালা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে এটি বীট। আধা কেজি বাকি আছে কোন গলছে, নিশ্চিত দুধের পরে, বাকি দুধ যোগ করুন, এবং 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। তারপর লবণ প্রোটিন সঙ্গে বেত্রাঘাত চাবুক, আলতো করে আটার মধ্যে তাদের রাখা, ভাল মিশ্রিত এবং অন্য পনের মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা।

শেষে, আপনি একটি তরল মালকড়ি পেতে হবে, ক্রিম ধারাবাহিকতা এর স্মারক

পরবর্তী, 2 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের উপর frying, একটি প্যান মধ্যে পেঁচা, সস। আমরা একটি ফ্ল্যাট ডিশে একটি পিল মধ্যে সমাপ্ত pans করা। প্রতিটি প্যানকেক হালকাভাবে মাখন সঙ্গে greased হয় তাই তারা স্নিগ্ধতা বজায় রাখবে এবং তাদের প্রান্ত ভঙ্গুর এবং শুষ্ক হবে না। এখন ভর্তি প্রস্তুত করা যাক। এই জন্য, আপেল বন্ধ peeled হয়, একটি বড় খিলান উপর ঘষা, আমরা তরল মধু এবং কাটা আখরোট যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

সমাপ্ত প্যানকেক একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে 4 অংশ কাটা। প্রাপ্ত ত্রিভুজ এছাড়াও pellicles হয় - যে, ভর্তি জন্য পাতা।

ত্রিভুজটির ভিতরের বিস্তৃত প্রান্ত বরাবর আপেল ছড়িয়ে দিন এবং রোলটি গুঁড়ো করুন। তারপর একটি বেকিং ডিশে সবকিছু রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য চুলা এ পাঠান। সমাপ্ত সুস্বাদু nalistniki চূর্ণ চিনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং খরা ক্রিম বা দই সঙ্গে টেবিলের উপর পরিবেশিত।

প্যানকেকস জন্য stuffing আপনি একেবারে কোনও রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি সুদৃশ্য এটি সক্রিয় আউট, যদি আপনি একটি চেরি বা স্ট্রবেরি মোড়ানো। পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না এবং আপনি সফল হবেন!