কিভাবে কোকো থেকে চকলেট করা?

কখনও কখনও আত্মা পরীক্ষা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় feats প্রয়োজন, যে, বিশেষ কিছু নিম্নলিখিত রেসিপি অধীনে বাড়িতে কোকো থেকে চকলেট করতে চেষ্টা করুন।

কোকো থেকে হোম দুধ চকলেট জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

বাষ্প স্নানের উপর, মাখন দ্রবীভূত একটি ছোট বাটি মধ্যে দুধ উষ্ণ, কোকো এবং চিনি ঢালা, সাবধানে ভর ঘষিয়া যাতে lumps গঠন না, কিন্তু ফুটন্ত না করা তেল মধ্যে ঢালা, জাগিয়ে তুলুন, এখন কয়েক মিনিট জন্য ফোলা এবং বাষ্প যাক। ছাঁচ উপর চকলেট ডুব এবং ঠান্ডা এটি পাঠান। প্রায় 5 ঘন্টা পরে, আপনার দুধ চকলেট প্রস্তুত হতে হবে।

হেকজেন সঙ্গে কোকো থেকে গৃহ্য চকলেট জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলি একটি কাঁটা এবং মিশ্র মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। উষ্ণ জল যোগ করুন, দৌড় এবং ন্যূনতম আগুনে স্থান। যখন ভর উষ্ণ হতে শুরু করে, তখন তেলের এক অংশ জুড়ুন এবং ঘন ঘন সরাবেন। ধীরে ধীরে চালের আটা মজুদ করুন, তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং সরিয়ে দিন। একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির মধ্যে ঢালা এবং পৃষ্ঠ উপর বাদাম বিতরণ। এখন চিকিত্সা ঠান্ডা পরিষ্কার করা প্রয়োজন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে freezes পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

কোকো পাউডার থেকে হোমোডাক চকোলেট কিভাবে - রেসিপি

এই রেসিপি বিশেষ ডেজার্ট চাই যারা জন্য একটি সূক্ষ্ম তিক্ত চকলেট হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

একটি saucepan মধ্যে, চিনি এবং কোকো একত্রিত, একটি পরিমিত ভাবে জল যোগ - আলোড়ন কম তাপ উপর রান্না করা, stirring। কুঁচকানোর পরে, কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং মাখন একটি টুকরা ছুঁড়ে ফেলুন। ভালভাবে সতেজ করুন, তেল দ্রবীভূত করার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর একটি উপযুক্ত আকৃতিতে ভর ঢোকান। খাবার ঠান্ডা করার জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা মধ্যে ছাঁচ ঢুকিয়ে, শীতল, পৃষ্ঠ টুকরা টুকরা করা অনুমতি দিন।

এই চকলেট আপনি বাদাম বা raisins যোগ করতে পারেন পরিবর্তে জল, আপনি শক্তিশালী কফি ঢালা করতে পারেন, তারপর আপনার চকলেট কফি এবং সুস্বাদু, সমৃদ্ধ স্বাদ একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে বেরিয়ে আসবে আউট।

কোকো থেকে গরম চকলেট রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

দুধ উচানো প্রয়োজন। রান্না জন্য একটি উপযুক্ত ধারক কোকো এবং চিনি মিশ্রিত, এবং stirring, তাদের গরম দুধ কিছু যোগ করুন। নিঃসৃতভাবে ঠোঁট প্রতিরোধ করার জন্য জিহ্বা

মিশ্রণটি কম পরিমাণে রাখুন এবং সতেজ সবজি যোগ করুন। চকোলেট উষ্ণ হতে শুরু করার আগে অপেক্ষা করুন, ভ্যানিলা বা দারুচিনি যোগ করুন এবং তাপ বন্ধ করুন গরম চকলেট প্রস্তুত, এবং ঘনত্ব শুধুমাত্র আপনি কত কোকো যোগ উপর নির্ভর করবে।