শীতকালে, যখন অনেকে ঠান্ডা ও সংক্রামক রোগের জন্য সংক্রমিত হয়, তখন রসায়নে সাহায্য হয়, যা একটি শক্তিশালী জীবাণুবিহীন আক্রান্ত। এটা তাজা এবং মজাদার উভয় খাওয়া হয় তাই প্রশ্ন উঠতে পারে যে রসুনের উপকারী কীভাবে উপকারী। আসলে তাপ চিকিত্সা সঙ্গে এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি তার অনন্য বৈশিষ্ট্য হারান না হয়। পাকানো রসুনের ব্যবহার হল এটি একটি নরম স্বাদ, এবং এটি ফায়োটেকাইডের ঘনত্ব তাজা থেকে কম নয়। এটা তারা (ফাইটোক্সিডস) যে রসুন তার তীক্ষ্ণতা এবং নির্দিষ্ট গন্ধ পাচ্ছেন। এছাড়াও এই পদার্থগুলি জীবাণুযুক্ত প্রভাব আছে, যা টাটকা বরাবর সহায়ক আশ্চর্যজনক রসুন।
পাকানো রসুনের দরকারী বৈশিষ্ট্য
এন্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রোপার্টি ছাড়াও, যারা রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল আছে তাদের জন্য রসুন সুপারিশ করা হয়। তার স্তর হ্রাস, রসুন কলেস্টেরল প্লেক চেহারা বাধা দেয়।
ক্ষতিকারক অভাবজনিত খাবার খাওয়ার কারণে ভর্তি হওয়া রসুন ও অসুস্থ রোগীদের উপকারী। একটি ক্ষুদ্র রসুন আণবিক রস এর secretion উদ্দীপকে, যা ক্ষুধা কারণ।
এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য ভাল। মরিচানযুক্ত রসুনের একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে , প্রতি শত গ্রাম শুধুমাত্র 46 ক্যালোরি, যার মানে এটি একটি খাদ্য উপর যারা মানুষ সুপারিশ করা হয়। কিন্তু এই ধরনের রসুনের সাথে অতিরিক্ত ক্ষতিকারকতা কীভাবে ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারে তা স্মরণ রাখতে হবে। সক্রিয় পদার্থ যা জীবাণুর ব্যাকটেরিয়া মারাত্মকভাবে মানব শরীরের কোষকে প্রভাবিত করতে পারে। তারা শ্বাসপ্রশ্বাসের ঝিল্লি উদ্দীপ্ত করে, যা এমনকি একটি পোড়াও হতে পারে।
বৃহৎ পরিমাণে, এই পদার্থ, মস্তিষ্ক কোষ প্রভাবিত, মস্তিষ্ক কার্যকলাপ বাধা হতে পারে রসুনকে একটি প্রতিরোধকারী ঔষধ হিসাবে চিকিত্সা করা উচিত, এবং সেইজন্য, ডোজ অতিক্রম না।