Lobio, যা রেসিপি জর্জিয়ান রান্না জন্য সাধারণত, মাংস একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে কাজ করতে বা একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। খাবার পুরোপুরি হজম না হওয়ায় এবং ডিনারের জন্য মেনুতে অন্তর্ভুক্তির জন্য আদর্শ।
কীভাবে লবও রান্না করবেন?
মটরশুটি থেকে লবও তৈরি করা, যা ক্লাসিক রেসিপি সহজ, আপনি কিছু মৌলিক প্রয়োজনীয়তা পালন করতে হবে:
- বীজ এক শ্রেণীর ব্যবহার করা উচিত, রাতের জন্য তাদের প্রাক-জাগানো।
- খাবার লবণ প্রস্তুতিতে হওয়া উচিত।
- খাদ্যের অতিরিক্ত উপাদানের পরিচয় করানোর আগে, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আপনি মটরশুটি রান্না করতে হবে।
- ক্লাসিক্যাল থিমের সব বৈচিত্রগুলি মটরশুটি, টমেটো বেস, পেঁয়াজ, রসুন, ধনিয়া, জর্জিয়ার মশলা ছাড়াও রয়েছে।
লাল মটরশুটি থেকে লবও জন্য রেসিপি
Lobio, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হয়, সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং মটরশুটি প্রধান উপাদান হিসাবে লাল মটরশুটি ব্যবহার জড়িত থাকে। একটি peppery মিশ্রণ একটি তীব্র জলখাবার, এবং খাঁটি মদ ভিনেগার দেবে, যা যদি চান তাহলে ক্লাসিক Tkemali দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। যদি আপনি জাগ্রত সময় বিবেচনা না করা হয়, তাহলে এটি 4 অংশ সাজাইয়া কয়েক ঘন্টা সময় লাগে।
উপাদানগুলো:
- লাল শিম - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- তেল, ওয়াইন ভিনেগার এবং টমেটো পেস্ট - ২ টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- হপস-সুনেলি - ২ চিম্টি;
- মরিচ মিশ্রণ, লবণ
প্রস্তুতি
- একটি pre-soaking শেষ সঙ্গে লাল মটরশুটি থেকে lobio রন্ধন শুরু করুন।
- সজোরে পণ্য উত্তোলিত হয়।
- পেঁয়াজ কাটা পাস, উপাদানগুলি বাকি সঙ্গে বরাবর একটি থালা সঙ্গে একটি বাটি রাখুন।
- 5 মিনিটের জন্য সামগ্রী আঁচড়ান
হোয়াইট বীজ লবও - রেসিপি
সাদা মটরশুটি থেকে লবও কম সুস্বাদু নয় ডিশ পূর্বের ক্ষেত্রে একই পদ্ধতিতে রান্না করা হয়, তবে গাজরগুলি ফ্রাইং এ যোগ করা হয়, যা খাবারের রঙ পরিসীমা এবং প্যালেটকে সমৃদ্ধ করে। প্রস্তুত মটরশুটি অর্ধেক একটি ব্লেন্ডারে মাটিতে থাকতে পারে, যা খাদ্যের কাঠামো আরও সুন্দর করে তুলবে। 4 জন মানুষের জন্য রান্না প্রক্রিয়া প্রায় এক ঘন্টা এবং অর্ধেক সময় নেয়।
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 2 পিসি।;
- টমেটো - 350 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 5 পিসি।;
- হোপ-সুনেলি, পেপারিকা, কেজরিন - 1 চা চামচ;
- তাজা ধনিয়া, তুঁত
প্রস্তুতি
- লবও জন্য রেসিপি শুরু legumes ভিজে।
- ফোলা বীজ, ফোঁড়া, আধপোড়া ভাজা ভাজা
- টমেটো, সব মশলা, রসুন, সবুজ শাক এবং 5 মিনিটের জন্য টিনা করা লাগবে।
জর্জিয়া মধ্যে সবুজ মটরশুটি থেকে Lobio - রেসিপি
Lobio, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হয়েছে, অন্যান্য বৈচিত্র উপর অনেক সুবিধা আছে। প্রধান পণ্যের একটি প্রাথমিক সঞ্চার প্রয়োজন ছাড়া খাদ্য অনেক বার দ্রুততর করা হয়। এই সঙ্গে, পড কম তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। একটি প্রস্তুত করা থালা একটি সাইড ডিশ হিসাবে বা একটি সুস্বাদু খাবারের স্যালাড হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। এক ঘন্টার মধ্যে 6 টি জিনিস প্রস্তুত হবে।
উপাদানগুলো:
- পড মটরশুটি - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- parsley, পুদিনা, বেসিল - একটি বৃহৎ গুচ্ছ;
- মরিচ, হোপ-সুনেলি, লবণ।
প্রস্তুতি
- 2-3 অংশ কাটা pods বোতল এবং ড্রেন করার অনুমতি দেওয়া হয়।
- অন্যান্য সবজি ও সবুজ শাক কাটা সরিষার পিঁয়াজ জুড়ুন।
- 5 মিনিট পরে, পড ছড়িয়ে, 3 মিনিট জন্য মশলা এবং স্ট্রেন সঙ্গে খাদ্য গন্ধ।
- বাদাম সবুজ মটরশুটি থেকে lobio মধ্যে চালু করা হয়।
ডাব ডোনা থেকে লবও
যদি আপনি জর্জিয়ান মটরশুটি থেকে দ্রুতগতিতে লবও তৈরি করতে চান, তাহলে আপনি ক্যানড প্রোডাক্টের জন্য কল করতে পারেন, যা আপনাকে পোকা মটরশুঁটিগুলি দীর্ঘ সময় ধরে ঠাণ্ডা এবং তীব্রতা থেকে রক্ষা করবে, এইভাবে কমপক্ষে খাদ্য তৈরির জন্য সময় কমিয়ে আনে। মসলাযুক্ত বাদাম ভর্তি ময়দার আধার স্বাদ তৈরি করবে। মাত্র ২0 মিনিটের মধ্যে আপনি ছয় ভোক্তাদের উপর একটি স্নেক তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি নিজস্ব রস - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 5 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- balsamic ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
- হোপ-সুনেলী - 1 টি চামচ;
- ধনিয়া - চিম্টি;
- পেসলে, সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
- বাদাম, রসুন এবং ঔষধি একটি ব্লেন্ডার মাটিতে হয়, ভিনেগার সঙ্গে seasoned
- ব্রাশের পেঁয়াজ কাটা, পেস্ট যুক্ত করুন।
- একটু মাজা ক্যানড মটরশুটি ছড়িয়ে, বিষয়বস্তু গরম, বাদাম ভর এবং মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু।
মেগ্রেনিয়ায় লবও
মেগ্রেনিয়ান অ্যাকসেন্টের সাথে লবিও রেসিপি সর্বদা মটরশুটিগুলির অখণ্ডতা সংরক্ষণ করে, অন্য অনেকগুলি রূপের মত নয়, যেখানে প্রায়ই তাদের অর্ধেক টোলস্ট্রোক দ্বারা চূর্ণ করা হয় বা একটি ব্লেন্ডারে পুরোপুরি স্থল থাকে। একটি বিশেষ কবিতা ডালিম বীজ সংযুক্ত করা হয়, এবং ব্যবহৃত সুবাস কেজরিওয়ান। দুই ঘন্টা জলে জন্য কোন সময় ব্যায়াম, আপনি 4 মানুষ জন্য একটি স্নেক ব্যবস্থা করতে সক্ষম হবে।
উপাদানগুলো:
- লাল মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 35 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- হোপ-সুনেলী, ধনিয়া - 1 টি টাফ প্রতিটি;
- কেজরিন - ½ চামচ;
- ধনে এবং প্যানাসলে - ½ বিম;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
- গার্চ শস্য - 50 গ্রাম;
- মরিচ একটি পড
প্রস্তুতি
- সসমাশ্রমে তোলার জন্য এবং পেঁয়াজ ভাজাতে রাখুন।
- মশলা, বাদাম, এবং 5 মিনিট পরে আখরোট মাংস, জিরা এবং রসুন আঁচড়ান।
- অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য মটরশুটি থেকে লবও টানুন এবং ডালিমের বীজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আবখাজিয়ান মধ্যে Lobio
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে আবখাজিয়ানের মটরশুটি থেকে একটি লবও তৈরি করা যায়। এই ক্ষেত্রে, থালা গঠন বুলগেরিয়ান মরিচ অন্তর্ভুক্ত, যা ইতিবাচক তার স্ব বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করে। প্রধান পণ্য শুকিয়ে নেওয়া যায় এবং এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায়, বা তার নিজস্ব রস মটরশুটি মধ্যে ক্যান দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। খাদ্যের 4 টি পরিসরের ডিজাইনের জন্য এইর উপর নির্ভর করে 2 বা 0.5 ঘন্টা লাগবে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লাল ঘণ্টা মরিচ - 150 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- সবুজ শাক, মশলা
প্রস্তুতি
- শুকনো কাঁচামাল ব্যবহার করে, লবও প্রস্তুতির প্রস্তুতি শুরু হয়।
- কাটা বাদাম প্রস্তুত, কাটা আটা এবং রসুন সঙ্গে তাদের মিশ্রিত।
- নরম পর্যন্ত ফ্রাইং প্যান ভাজা বাল্ব এবং মরিচ খড় উপর।
- মটরশুঁটি, মশলা এবং আগুনের উপর একটু দাঁড়ান, একটি বেলচা দিয়ে মটরশুটি সামান্য মার্জন, বাদাম ভর প্রবর্তন
মাংস সঙ্গে Lobio
জর্জিয়ার লবও, যার রেসিপিটি নিচের নিচের অংশে অবস্থিত, একটি মাংসের উপাদান রয়েছে, যা ক্লাসিক্যাল রেসিপিগুলির জন্য আদর্শ নয়। এই বিকল্প লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ থালা হিসাবে পরিবেশিত হয় আপনি মেষশাবক, গরুর মাংস, শুকরের মাংস এমনকি এমনকি পোল্ট্রি ব্যবহার করতে পারেন - যে কোনো ক্ষেত্রে, এটি সুস্বাদু হবে। ছয়টিতে খাবার তৈরি করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- লাল শিম - 400 গ্রাম;
- আয়রন মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- হপস-সুনেলি - ২ চিম্টি;
- তুঁত, ধনে, মশলা
প্রস্তুতি
- মটরশুটি প্রস্তুতি এবং রান্না সঙ্গে, অন্যান্য ক্ষেত্রে হিসাবে, lobio রান্না শুরু করুন।
- মাংসের গুঁড়ো, ভাত, আদা কুঁচি করে 5 মিনিট পরে টমেটো দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে টিনের নিচে টেনে নিন।
- উপকরণ, মশলা, রসুনের পেস্ট, সিঁড়ি 5 মিনিটের জন্য মিশিয়ে দিন।
বহুভাইয়ের মধ্যে লবও
Lobio, যার প্রণালী একটি মাল্টি কুকুর ডিভাইসের সাহায্যে সঞ্চালিত হয়, ভারসাম্য এবং সুগন্ধযুক্ত হতে পারে। একটি ভুট্টা একটি মালিকানায় বা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্নার মটরশুটি প্রক্রিয়ায় অগ্রিম করা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি তরল যোগ করে বা এটি বাষ্পীভবন করে খাদ্য ঘনত্ব সামঞ্জস্য করতে পারেন। ২.5 ঘণ্টার জন্য 6 জন মানুষের জন্য চিকিত্সা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 2 কাপ;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- টাটকা টমেটো - 400 গ্রাম;
- চিংড়ি, মশলা, আখরোট ও সিঁড়ি।
প্রস্তুতি
- জলাশয়ে এবং ধুয়ে মটরশুটি 6 সেন্টিমিটার একটি কাঁটা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, ২ ঘণ্টার জন্য "কুইকিং" মোড চালু হয়।
- পেঁয়াজ তেল এবং টমেটো মধ্যে ভাজা হয়, একটি ঘন্টা পরে তারা ডিভাইসের ধারক মধ্যে চালু করা হয়।
- সিগন্যালিং, গ্রীণ, রসুন সংকেত এবং মিশ্রণ পরে যোগ করা হয়।