হোয়াইট মাশরুম একটি দরকারী, সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য। এবং আজ আমরা কিছু রেসিপি আপনাকে বলব কিভাবে তাদের রান্না করা।
সাদা মাশরুম সঙ্গে স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মাংস শস্য - 750 মিলি;
- সাদা মাশরুম - 500 গ্রাম;
- আলু - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- কোমল ক্রিম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, একটি বড় ঘনক মধ্যে কাটা এবং একটি মাংস শসা মধ্যে 20 মিনিট জন্য রান্না। তারপর এটি পরিশোধন করুন, এবং ক্রিকেট সহায়তা সঙ্গে পুয়ের মধ্যে আলু ম্যাশ। আমরা ক্রিম মাখন উপর বাল্ব, Melkko shinkuem এবং passeruem পরিষ্কার। উপরন্তু আমরা এটি মাশরুম রাখা, আমরা স্নিগ্ধতা আপ fry এবং আমরা একটি আলু সঙ্গে মুরগির মধ্যে এই ভর শিফট। ২0 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং স্যুপ সস দিয়ে আচ্ছাদিত করুন। এখন লবণ, মরিচ ডিশ, চিনির ক্রিম রাখুন, ফোবায় নিয়ে আসুন এবং পরিবেশন করুন, মারজোরামের সাথে মিশিয়ে দিন।
ভাজা মাশরুম রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- সাদা মাশরুম - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রুটি ভাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করে, আধা চা চামচ রসুন ভর্তি, এবং তারপর মাঝারি তাপ উপর কাটা মাশরুম এবং ভাজা লাগান যখন তারা বাদামী হয়, একটি আদা কাটা পেঁয়াজ নিক্ষেপ, এবং কয়েক মিনিট পরে, রুটি বাটি ঢালা। সলিম, মরিচ দিয়ে চাদরটি চর্বিযুক্ত করে, টেবিলটিতে আধা চা চামচ শুকানোর সাথে সাথে টেবিলে আধা কাপের মাশরুম পরিবেশন করে তা পরিবেশন করুন।
সাদা শুকনো মাশরুম রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- সাদা শুকনো মাশরুম - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাখন;
- পনির;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রস্তুতি শুরু হওয়ার পূর্বে, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে মাশরুম পূরণ করুন এবং 2 ঘণ্টার ঘন ঘন বিশ্রাম দিন। তারপর আলতো করে অবশিষ্ট তরলটি ধুয়ে নিন, মাশরুমের কুসুম এবং লবণের পানি 5-10 মিনিটের বেশি না। একবার তারা প্রস্তুত হলে, একটি চকোলেট মধ্যে পরিত্যাগ এবং ড্রেন ছেড়ে।
এই সময়, আমরা পেঁয়াজ যখন পরিষ্কার, পাতলা অর্ধ লম্বা দ্বারা কাঁটাচামচ এবং আমরা একটি কুমির তেল উপর সোনালী রং পাস। তারপর মাশরুম যোগ করুন, খাস্তা ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যাও স্বাদ রাখা। 10 মিনিটের জন্য থালা রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। উপরন্তু আমরা মাংস মধ্যে মাশরুম ছড়িয়ে, একটি পিরিয়ড ওভেন মধ্যে grated পনির এবং বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে। যত তাড়াতাড়ি পনির সম্পূর্ণভাবে গলিত হয়, আমরা টেবিল থেকে প্রস্তুত জুয়েলেনী পরিবেশন, আদা কাটা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত।
সাদা মাশরুম রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- শুকনো সাদা মাশরুম - 20 পিসি।;
- মুরগির - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 4 পিসি।;
- সাদা রুটি - 60 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ডিম চিকেন - 2 পিসি
প্রস্তুতি
নির্বাচিত শুকনো মাশরুম পুষ্টভাবে ধুয়ে, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেলে এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য ভিজা। যে পরে, স্টোভ উপর তাদের করা, জল পরিবর্তন ছাড়া, এবং প্রস্তুত, একটি ঘন্টা জন্য রান্না করা পর্যন্ত। তারপর মাশরুমগুলিকে একটি চকচকে করে ফেলুন এবং জল সম্পূর্ণভাবে ড্রেনের দিক থেকে
বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, পাতলা কাঁটা দিয়ে এবং উদ্ভিজ্জ তেলের একটি উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যানের উপর আবরণ করা হয়, যতক্ষণ নরম না হয়। যখন রশ্মি এবং মাশরুম ঠাণ্ডা রাখে, একটি ব্লেন্ডারে তাদের ভালভাবে চূর্ণ করুন। স্বাদ করতে, একটু লবণ যোগ করুন এবং একটু ভিনেগার ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। যে সব, মাশরুমের পিষ্টক প্রস্তুত: আমরা স্যান্ডউইচ তৈরি, আমরা একটি থালা উপর তাদের ব্যবস্থা, আমরা তাজা সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া এবং আমরা পরিবেশন করা।
কিভাবে তাজা মাশরুম রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- সাদা মাশরুম - 500 গ্রাম;
- মাখন;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- জিরা, শুকনো শুকনো, মশলা
প্রস্তুতি
হোয়াইট মাশরুম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, সেমিনার দ্বারা কাঁটা এবং আমরা ক্রিম মাখন পাস। তারপর মাশরুম যোগ করুন, সরাতে এবং ভাজা সবজি, ক্রমাগত শুকিয়ে, সুবর্ণ পর্যন্ত। তারপর, ক্রিম মধ্যে ঢালা, লবণ নিক্ষেপ, মরিচ এবং স্বাদ যাও জিরা। প্রায় 5 মিনিট সেলাই করুন, এবং তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রস্তুত করার জন্য থালা আনুন। আমরা মাংস বা উদ্ভিজ্জ খাবার থেকে একটি ছোট পিয়ালে সস পরিবেশন।