ব্রোকলি ভাজা গরুর মাংস সুস্বাদু এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য রেসিপি এবং সুপারিশ মধ্যে প্রায়ই পাওয়া যায়। এবং এটি বিস্ময়কর নয়, যদি আপনি মনে করেন যে ব্রোকলি সমস্ত বাঁধাকপি সব ধরণের সবচেয়ে দরকারী, এবং steaming পনির মাত্রমান মাত্র সামান্য নিকৃষ্ট হয়। ব্রোকলি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লোহা ও প্রোটিন দিয়ে পূর্ণ এবং এটি শিশুদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের শিশুদের বিরলভাবে ব্রোকলি জন্য বিশেষ ভালবাসা আছে, তাই অনেক মায়েরা পচা পিডিং বা স্যুপ মধ্যে, গলিত পনির এর একটি পুরু স্তর অধীন অপছন্দ পণ্য ছদ্মবেশ করার চেষ্টা করুন।
একটি দম্পতি জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 1 কেজি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- পেপারিকা (মাটি) - 1 টি পিচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ব্রোকলি প্রধান ঠান্ডা জল অধীনে ধুয়ে পরিষ্কার হয় এবং একটি ধারালো ছুরি inflorescences বিভক্ত করা হয়। আমরা স্টিমার উপরের স্তরে তাদের রাখি এবং 10 মিনিটের জন্য চালু করি।
যদি আপনি এই রান্নাঘরের ইউনিট একটি সুখী মালিক না হয়, একটি সাধারণ পট এবং colander ব্যবহার। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যান মধ্যে জল একটি তৃতীয় ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে আমরা একটি ন্যূনতম যাও আগুন কমাতে, একটি চোরাচালানকারী ইনস্টল করুন এবং broccoli রাখা। আমরা বদ্ধ ঢাকনা অধীনে শুধুমাত্র 7 মিনিট রান্না করা।
ইতিমধ্যে, আমরা গ্যাস স্টেশন পূরণ হবে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা জলপাই তেল গরম এবং প্রেস মাধ্যমে রসুন আউট নিঃসৃত। মিশ্রণ এবং একটি জরিমানা grater নেভিগেশন grated zest যোগ করুন। ভাজা, আধা ঘন্টা, মাত্র অর্ধেক মিনিট এবং আগুন থেকে অপসারণ লেবুর রস, লবণ এবং পেপারিকা যোগ করুন। আমরা sauerkraut উপর সস ঢেকে - মাংস বা মাছ একটি দরকারী এবং মসলাযুক্ত পালিশ ডিশ প্রস্তুত! আপনি যদি আরেকটি গরম ব্রোকোলি ভাজা "Parmesan" ছিটিয়ে এটি পেতে খুব সুস্বাদু হয়।
একটি multivariate একটি দম্পতি জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 0,5 কেজি
প্রস্তুতি
দেখি কিভাবে ব্রোকলি রান্না করা যায় প্রথম, আমরা এটি inflorescences উপর disassemble এবং ভাল কুড়ান। একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে উষ্ণ পানির অর্ধেক লিটার পানি ঢেলে তাই দ্রুততর হবে। এবং "বাষ্প রান্না" মোড চালু করুন। একটি দম্পতি জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে তার ভবিষ্যতের ব্যবহারের উপর নির্ভর করে এটি একটি সালাদ জন্য বাঁধাকপি, তারপর এটি 5 মিনিট জন্য যথেষ্ট। কিন্তু ক্রিম স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি নরম broccoli প্রয়োজন। তাই আমরা 12 মিনিট রেখেছিলাম। যত তাড়াতাড়ি multivark boils মধ্যে জল, আমরা বাটি মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে বাষ্পের সঙ্গে স্টিমার বাস্কেট এবং ঢাকনা বন্ধ করা বন্ধ গণনা শুরু হয়। আমরা একটি শব্দ সংকেত জন্য অপেক্ষা করছে, যা আপনি প্রস্তুতির সূচিত করা হবে।