যদি আপনি কেবল সুস্বাদু বা উপকারী পেস্টের সাথে না শুধুমাত্র পরিবার বা গেস্ট সিস্টেমগুলিকে প্যাঁচাতে চান তবে একটি দ্রুত ঢালাই বাঁধাকপি পিষ্টকটি একটি প্রকৃত জাদুদণ্ড হতে পারে। এটা খুব দ্রুত সম্পন্ন করা হয়, এমনকি খুব ব্যস্ত গৃহকর্তারা এটি রান্না করতে সক্ষম হবে। উপরন্তু, হটাত্তরে একটি বোকা বাঁধাকপি পাই - যারা গ্যাস্ট্রিক আলসার, গ্যাস্ট্রিক্স, এথেরোস্ক্লেরোসিস , গিট, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং কিডনি রোগ থেকে আক্রান্তদের জন্য একটি আদর্শ খাবার।
কেফারের উপর লবণযুক্ত গুঁড়ো পাই
এই ব্যাচ আপনি নিরাপদে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, এমনকি যদি আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন। সব পরে, দই একটি কম ক্যালোরি পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা ডিশ সামান্য লক্ষণীয় sourness সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 300 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মার্জারিন - 65 গ্রাম;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- গুঁড়া - 1 পিসি ছোট আকার;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চিম্টি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - 10 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
কেফারের উপর একটি দ্রুত ডালপালা বাঁধাকপি পিষ্টক তৈরি করতে, পেঁয়াজটি অর্ধের রিং দিয়ে কাটা এবং একটি ফ্যিং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে ভাজুন যতক্ষণ না আপনি একটি সোনার রঙ পান। পাতলা পাতলা কুমড়া, ময়দা দিয়ে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে সিম চালনা করুন।
একটি গভীর বাটি মধ্যে ডিম হিট, চিনি ঢালা, সামান্য লবণ এবং মরিচ, এবং তারপর মিশ্রণ বীট। পরবর্তী, যেমন একটি ঢালাই বাঁধাকপি পাই জন্য রেসিপি অনুযায়ী, মার্জারিন দ্রবীভূত করা এবং ঠান্ডা পরে, ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে এটি মিশ্রিত। মসৃণ পর্যন্ত ফল গণজোড়া চাবুক ক্রমাগত ময়দা, কফির, সোডা এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন।
চর্বি, তেলযুক্ত এবং আধা কেজি ছিদ্রের একটি পাতলা স্তর সঙ্গে আচ্ছাদন পাকানোর জন্য ফর্ম। আমরা এটি উপর গোছানো ভরাট করা এবং অবশিষ্ট তরল মালকড়ি এটি পূরণ করুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য তাপমাত্রার তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। একইভাবে, আপনি 40 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালানোর মাধ্যমে, মাল্টিভারার্কে একটি বাঁধাকপি পাই তৈরি করতে পারেন।
কোমল ক্রিম নেভিগেশন মূল বাঁধাকপি পাই
এই যেমন একটি থালা সহজ রন্ধনপ্রণালী এক, যা সত্য gourmets স্বাদ হবে। শুকনো ক্রিম ধন্যবাদ, পিষ্টক নরম এবং আরও মৃদু হতে সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 175 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- সাদা তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা - 85 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
খুব পাতলা খড় সঙ্গে কাঁকড়া বাঁধাকপি ডিম একটি পৃথক ধারক, লবণ মধ্যে ভাঙ্গা, খাদ ক্রিম ঢালা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে ভাল বীট। যোগ করা বেকিং পাউডার সঙ্গে একটি বাটি ময়দা প্রহার, এবং তারপর আবার সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সাদৃশ্য সহন আপ মিশ্রিত। মাখন দিয়ে পিষ্টক ফর্ম, এটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন এবং মালকড়ি সঙ্গে এটি পূরণ করুন। উপরে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি আদাভুজি চুলায় রাখুন।