গ্রীক শিকড়ের সাথে উষ্ণ সমুদ্রের তলদেশে একটি স্নেহপূর্ণ পাত্র রয়েছে, যা ইউরোপীয় দেশগুলিতেও এবং উভয়েরই অনেক বেশী ভালোবাসা। এই মাছের বিস্ময়কর সুস্বাদু, সরস এবং অত্যন্ত দরকারী মাংসের সাথে ভিটামিন এবং অপরিহার্য polyunsaturated ফ্যাটি এসিড একটি সিংহের ভাগ সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে বিশুদ্ধ হয়, মশলা বা সবজি সঙ্গে সঙ্গে সম্মতি
স্যাবাস চুলা মধ্যে বেকড
পরবর্তী, আপনি শিখবেন কিভাবে তার সমস্ত মূল্যবান সম্পদের সংরক্ষণে চুলাটি রান্না করা যায়, সর্বোত্তম স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি জোর করে এবং একটি সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত এবং অগোছালো সুগন্ধযুক্ত ডিশ পান। সহজ সুপারিশ মাংস juiciness সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে, এটি ঠাণ্ডা এবং উপযুক্ত সমর্থন যোগ করুন।
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে সাগর বাস
ফোলে চুলা মধ্যে seabas বেকিং, যার জন্য রেসিপি পাগলামি যথেষ্ট সহজ, এমনকি একটি নবজাতক রান্নাঘর। এমনকি সসিংয়ের একটি ন্যূনতম সেটের সাথে ল্যাকনিক ডিজাইনের সাথেও, মাছ সবসময় গরিমাতে সফল হয় এবং সূত্র এবং বেকিংয়ের সময় পরিদর্শন করা হলে এটি প্রায় অসম্ভব হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের সাগর মৃৎপাত্র - 1 টুকরা;
- লেবু ছোট - 1 পিসি।
- ঠান্ডা ঠান্ডা জলপাই তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- মাছটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন, গিল, খাঁজকাটা, আচ্ছাদিত সরিয়ে ফেলে এবং সঠিকভাবে এটি রোধ করে।
- মৃতদেহ আলোচনা, জুড়ে বিভিন্ন জায়গায় ফিরে কাটা।
- পণ্য salted হয়, লেবু স্লাইস incisions মধ্যে ঢোকানো হয়, মাছ একটি দ্বিগুণ ভাঁজ ফয়েল কাটা স্থাপন করা হয় এবং শক্তভাবে সীলমোহরযুক্ত করা হয়।
- অধিক চুলা মধ্যে seabass বেকড কত। একটি গড় পরিমাণ 700-800 গ্রাম ওজনের 200 ডিগ্রি উপরে বিশ মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
ওভার মধ্যে লবণ মধ্যে সাগর বাশার
চুলা পুরো সিবাস না শুধুমাত্র ফয়েল মধ্যে বেকড করা যাবে রসিকতা সংরক্ষণ করুন, ইতিমধ্যেই সুস্বাদু মাছ সজ্জা তৈরি করুন এমনকি আরো পরিপূর্ণ এবং সুগন্ধি সমুদ্রের লবণ এর কঙ্কাল সাহায্য করবে। আপনার পছন্দ মত উপাদানগুলি মিশ্রিত, রসুন, parsley এবং লেবুর রস সঙ্গে জলপাই তেল সস সঙ্গে সস পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- মাছের মৃতদেহ - 700-800 গ্রাম;
- বড় সামুদ্রিক লবণ - 1.5 কেজি;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- জল - 200 মিলি;
- রসুন - 3 দাঁত;
- তাজা রৌদ্রজ্জ্বল - একটি কুণ্ডলী;
- ভর্তি সস
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, আর্দ্র, স্টিকি তুষার অনুরূপ একটি ভর করতে ডিমের সাদা এবং জল সমুদ্র লবণ মিশ্রিত
- চকচকে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট উপর অর্ধেক workpiece ছড়িয়ে।
- তৈলাক্ত মাংসটি একটি লবণের বালিশে স্থাপন করা হয়, পেটের মধ্যে রোজামারি এবং মশলা রসুন স্থাপন করে।
- ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অংশটি চাপুন, পেট বন্ধ করে, ভেজা লবণের দ্বিতীয় অংশটি ঢেকে দিন এবং মাছটিকে একই আকারের আঙুল দিয়ে এবং সেটিটি হেকাল গঠন করে।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে পঁচিশ মিনিটের জন্য চুলা জুড়ান seabass।
- প্রস্তুতির জন্য, একটি লবণ ফ্রেম ভাঙ্গা হয়, সুগন্ধী fillets হাড় থেকে পৃথক এবং সস সঙ্গে পরিবেশিত।
চুলা সবজি সঙ্গে Seabass
আপনি oven সঙ্গে আলু সঙ্গে seabass trivialize বা একটি আরো মূল উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন যে শুধুমাত্র ইতিবাচক খাদ্য স্বাদ প্রভাবিত করবে, কিন্তু এটি আরো দরকারী, স্বাস্থ্যকর এবং তার খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- মাছের মৃতদেহ - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- উচচিনি এবং উচচিনি - 1 পিসি।
- চেরি টমেটো - 7 পিসি .;
- বিভিন্ন রং বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি .;
- মিষ্টি সালাদ পেঁয়াজ এবং চুন - 1 টুকরা প্রতিটি;
- শুষ্ক Provencal বা ইতালীয় আজ - 2-3 চিম্টি;
- কড়াই, কালো মরিচ, লবণ।
প্রস্তুতি
- মাছ তৈরি করা হয়, শুকানো হয়, পেছনের বিভিন্ন অঙ্গুলিগুলি তৈরি করা হয়, মৃগয়াগুলি সকল প্রান্তে সিজনের সঙ্গে মজাদার হয় এবং ব্যাপক আকার ধারণ করে।
- বালুটি পরিষ্কার করা হয়, লবলেটে কাটা হয়, একটি পেটে ঢোকানো হয়, অন্যটি - পক্ষের উপর।
- প্রস্তুত করা সবজি মোটা মোটা, চুনযুক্ত রস দিয়ে ছিটিয়ে, আঙ্গুরের সাথে ছিটিয়ে দেয়, মাছের পাশে আচ্ছাদিত এবং স্ট্যাক করা হয়।
- 15 মিনিটের জন্য ফোলে একটি গরম গরম চুল্লীতে এবং অন্যটি ছাড়াও অন্যটি তৈরি করুন।
চুলা মধ্যে গ্রিল উপর সাগর বাস
ওভেন মধ্যে seabass রান্না কিভাবে সুস্বাদু উপর, একটি খাঁজ crispy স্বাদযুক্ত স্ফীত পেতে, নিম্নলিখিত রেসিপি বলবে। ফোয়্যাল বা লবণে এটি তৈরি করার সময় খাদ্যটি যেমন দরকারী নয়, তেমনি তার স্বাদযুক্ত গুণগুলি কেবল আশ্চর্যজনক।
উপাদানগুলো:
- মাছের মৃতদেহ - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- চুন - ½ পিসি।;
- তাজা থেরামের পাতা - একটি চিম্টি;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, কবুতর
প্রস্তুতি
- ওলভ তেল রস এবং চুনের গুঁড়া সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়, peeled এবং ভূট্টা রসুন, থিমাই এর একটি চিম্টি পাতা
- বাইরে এবং ভিতরে মাছ এর ফলে মশলা মিশ্রণ ঘষা এবং বিশ মিনিটের জন্য শুষে অনুমতি।
- প্রতিটি অংশে দশ মিনিটের জন্য ভাজাভুজি অধীনে গ্রিল উপর মৃতু্যর বেঁকে নিন।
- বাকি সস ক্যাপশারের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একটি প্রস্তুত-প্রস্তুত থালা তৈরি করা হয়।
চুলা মধ্যে টমেটো সঙ্গে Seabass
টয়লেট, শাকসব্জি এবং পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে শেড মধ্যে mayonnaise মধ্যে Seabass, সন্ধ্যায় গৃহ্য আহার জন্য একটি চমৎকার থালা হবে। যদি ইচ্ছা হয়, একটি সস হিসাবে, আপনি চিকন ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, তুষারপাত জন্য সরিষা সঙ্গে মেশানো, এবং আপনার প্রিয় মশলা যোগ
উপাদানগুলো:
- মাছের মৃতদেহ - 1 টুকরা;
- লিমন - ½ পিসি।;
- চেরি টমেটো - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- তাজা ডিল, প্যানাসলে - 2 শাখা;
- হোম তৈরি ময়দা - 50 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- তৈরি একটি মাছ পিছনে বিভিন্ন জায়গায় ফিরে কাটা, মশলা এবং mayonnaise সঙ্গে মশলা এবং আকৃতি করা।
- পেট মধ্যে, চেরি অর্ধেক, সবুজ শাক এবং পনির টুকরা মধ্যে রাখা।
- Incisions মধ্যে লেবুর স্লাইস সন্নিবেশ।
- পশুর কাটা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং বিশ্রামের জন্য গরম গরম তুষারপাতের মধ্যে সমুদ্রের তলদেশে আচ্ছাদিত করুন, যা পরে শীটটি সরানো হয় এবং থালাটি একইভাবে রান্না করা হয়।
চুলা রোজমারী সঙ্গে Seabass
ভূতাত্ত্বিক অ্যাকসেন্টের সাথে ওভেনে সাবজেক্ট কীভাবে সুস্বাদু হবে তা কি জানা নেই? এই রেসিপি আপনাকে পূর্ণ পছন্দসই flavorful থালা উপভোগ করতে সাহায্য করবে। প্রয়োজনীয় ফাংশন তাজা রোজমারি শাখা দ্বারা সঞ্চালিত হয় , যা ইচ্ছা হলে পেঁয়াজ বা রসুন সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে এবং, অবশ্যই, লেবু সঙ্গে।
উপাদানগুলো:
- মাছের শাখা - 1 লাশ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ বা রসুন - স্বাদ যাও;
- রোজমিয়ারি - 2 শাখা;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- মাছ সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, লবণ দিয়ে মসৃণ হয়, স্বাদযুক্ত করে, অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং অর্ধেক ঘন্টা শুকিয়ে যায়।
- পেঁয়াজ বা রসুনের চেনাশোনাতে কাটা কাটা লেবুর মতো, মাছের পাত্রের সাথে রোজমারি শাখার পাশে রেখে দেওয়া হয় এবং অবশিষ্ট স্লাইস উপরে স্থাপন করা হয়।
- ফোলে মাছটি মোড়ানো এবং ২5 ডিগ্রি পিসিতে ২5 ডিগ্রি সেলাই করে।
চুলা মধ্যে Seabass স্তুপীকৃত
চুলা মধ্যে সমুদ্রের বাষ্প প্রস্তুতি সম্পূর্ণ মৃৎশিল্প সঙ্গে এটি পোড়ানো সীমাবদ্ধ নয়। বেশিরভাগ খাবারের মজুদ আছে, মাছের পাত্রের প্রস্তাবিত ব্যবহার, যা প্রায়ই সবজি, অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে মিলিত হয়, বিভিন্ন ধরনের মুখের-জল পান করা, সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় গঠন এবং কাসারোলগুলি।
উপাদানগুলো:
- সাগর বাষ্প এর পাত্র - 700 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 40 মিলিগ্রাম;
- লিমন - ½ পিসি।;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ব্রোকলি - 400 গ্রাম;
- মরিচ মশলা - 1 পড;
- মশলা, জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং মরিন রসুনের রসুন জলের তেল, ওয়াইন, রস এবং আধা অর্ধেক লেবুর সাথে মিশিয়ে দিন।
- ফলিত সালাদ ও মশলা মাছ fillets এর ফলে মসৃণ মিশ্রণ এবং প্রায় ত্রিশ মিনিট জন্য শুষে বামে।
- একটি তৈলাক্ত আকারে বা ফোলে অংশ নিন, মুরগি দিয়ে মুরগি দিয়ে ব্রোকারির প্রতিটি প্রান্তের ফুলে যাওয়া, স্নিগ্ধ সবজি খান এবং তেল দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন।
- একটি দ্বিতীয় ফাঁকা কাটা সঙ্গে থালা আবরণ এবং প্রায় 180 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য oven মধ্যে seabass প্রস্তুত।