মিষ্টি এই ডেজার্ট প্রেমীদের উদাসীন ছেড়ে যাবে না। উপরন্তু, এটি সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ। এটি প্যাকিং এমনকি প্রয়োজন নেই। এবং এটি খুব সুস্বাদু পরিণত, এবং সুন্দর ছাড়াও একটি সাদা পটভূমিতে জেলির বহু রঙের টুকরো উজ্জ্বল ও উত্সব সুস্বাদু চা এবং চমৎকার মেজাজ আপনি সরবরাহ করা হয়!
ডেজার্ট "সুখের Shards" তৈরীর জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বিভিন্ন রং ইনস্ট্যান্ট জেলি - 3 প্যাকেট;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- জিলেট - 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম;
- ২0% চর্বিযুক্ত খাবারের সতেজ ক্রিম - 500 মিলিগ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
আমরা প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী জেলি দ্রবীভূত এবং বিভিন্ন পাত্রে বিতরণ। ঠাণ্ডা পানি (প্রায় 50 মিলিলিটার) সঙ্গে জেলটিন (প্রায় 10 গ্রাম) ঢালা, মিশ্রণ এবং জেলটিন ফুলে যাক, এবং তারপর এটি dissolves এবং রং জেলি সঙ্গে কাপ মধ্যে ঢেলে পর্যন্ত মিশ্রণ। এখন প্রতিটি কন্টেইনারের বিষয়বস্তু মিশ্রিত এবং ঠান্ডা রাখার জন্য ঠান্ডা জায়গায় পাঠানো হয়।
অবশিষ্ট জেলটিন (40 গ্রাম) 200 মিলি ঠাণ্ডা পানি ঢেলে দেয় এবং তা ফুলে যায়। হিমায়িত রঙ্গিন জেলিটি কাঙ্খিত আকারের কিউবগুলির মধ্যে কাটা হয়। চিনির সাথে মিশ্রিত ক্রিমকে মিশ্রিত করা হয়, সাইট্রিক এসিড এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন। এই সব হালকাভাবে একটি মিশুক সঙ্গে পিটানো হয়। গ্লায়াল জেলটিন দ্রবীভূত করার জন্য উত্তপ্ত হয় এবং একটি পাতলা তিরস্কার সঙ্গে একটি পাতলা মিশ্রণ মধ্যে ঢেলে। সব একসঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি বহু রঙীন জেলি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, কিউব মধ্যে কাটা। সমস্ত সাবধানে গঠন এবং ফর্ম ছড়িয়ে। আমরা এটি ২ ঘন্টা বন্ধ করার জন্য ফ্রিজে পাঠিয়েছি।
তারপরে, রেডিডেড ডেজার্ট "স্নেহের শাড়ী" একটি ফ্ল্যাট ডিশের উপর রাখা হয়। আপনি যদি একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহৃত হয়, এটা শুধু এটি চালু করতে যথেষ্ট, ডেজার্ট সহজে এটি থেকে পৃথক করতে পারেন। যদি কোনও সিলিকন ছাঁচ না থাকে, তাহলে খাদ্যের ফিল্মের সাথে স্বাভাবিক পাত্রে ঢেকে রাখা ভাল।
সুস্বাদু ডেজার্ট "শুকরের শুকনো"
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1 গ্লাস;
- চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 400 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- রঙ্গিন জেলি - 4 টি sachets।
প্রস্তুতি
আমরা নির্দেশাবলী অনুযায়ী জেলি প্রস্তুত, কিন্তু আমরা জল 1.5 বার কম ব্যবহার করে যাতে জেলি আরো ঘন পাতা। এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় নিশ্চল যাক। জেলটিন দুধ ঢালা এবং এটি অর্ধ ঘন্টার জন্য ফুলে যাক। সুগন্ধি ক্রিম চিনি এবং ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত জেলটিন দ্রবীভূত করুন। বহুগুনযুক্ত জেলি কাটা মধ্যে কাটা একটি দুধের জেলটাইন মিশ্রণ সঙ্গে সুস্বাদু ক্রিম মিশ্রিত হয়। আমরা প্রাপ্ত ওজন স্লাইস জেলটিনের মধ্যে রাখা এবং সঠিকভাবে মিশ্রিত করা। সিলিকন ফর্ম জল সঙ্গে সামান্য আঠা এবং এটি মধ্যে আমাদের মিশ্রণ করা। আমরা প্রায় রাতের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় ফর্ম স্থাপন। আপনি ছাঁচ থেকে ডেজার্ট অপসারণ করার আগে, এটি গরম জল 5 সেকেন্ডের জন্য এটি ড্রপ যাক।
ফল সঙ্গে "সুখের Shards"
উপাদানগুলো:
- বিভিন্ন রং এর jellies - 4 sachets;
- চিনি - 0,5 কেজি;
- খরা ক্রিম - 1 l;
- তাত্ক্ষণিক জিটেটিন - 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- ফল (কলা, কিভি, কমলা) - 400 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য চকলেট
প্রস্তুতি
জেলি উনান জল, মিশ্রিত করা, ঠান্ডা যাক এবং ফ্রিজ ফ্রিজে রাখা। একটি টাইট জেলি ভর পেতে প্যাকেজ নির্দেশিত চেয়ে একটি ছোট পরিমাণে জল নিতে উপকারজনক। চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চকলেট ক্রিম ঝিল্লি 180 মিলি গরম পানি জেলটিন ভরাট করুন, ঠান্ডা করুন এবং সস ক্রিম ভর যোগ করুন। শেষ রঙ জেলি কাটা মধ্যে কাটা হয়, অম্ল ক্রিম মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত। ফর্মের নীচে ফলের (কলা, কিভি, কমলা বা অন্য কোনও) টুকরোগুলি বের করে এবং জেলির টুকরো দিয়ে খামির ক্রিমকে ছড়িয়ে দেয়। আমরা রেফ্রিজারে 10-12 দ্বারা ভবিষ্যতের ডেজার্টকে সরিয়ে দিই। এই সময় শেষে, একটি সহজ ডেজার্ট আউট গ্রহণ, একটি ফ্ল্যাট ডিজাইনার উপর এটি চালু, grated চকলেট সঙ্গে এটি ছিটিয়ে এবং অবিলম্বে এটি পরিবেশন।