চকোলেট সঙ্গে cupcakes - সবচেয়ে সুস্বাদু এক, এবং একই সময়ে, দুর্ভাগ্যবশত, খুব উচ্চ ক্যালোরি ডেজার্টস। তাই যদি আপনি একটি পেট ছুটির দিন এবং একটি আশ্চর্যজনক ডেজার্ট সঙ্গে নিজেকে দয়া করে সিদ্ধান্ত তারপর, আপনি এখানে হয়।
চকলেট সঙ্গে cupcakes জন্য রেসিপি
ভ্যানিলা তরল চকলেট দিয়ে cupcakes ব্রেকফাস্ট বা সন্ধ্যায় চা জন্য একটি নিখুঁত আচরণ।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 1 ½ সেন্ট .;
- দুধ - ¾ সেন্ট .;
- ডিম - 6 পিসি।;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টেবিল চামচ
- গম ময়দা - 2 আইটেম;
- সোডা (বা বেকিং পাউডার) - 1 টি চামচ;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কালো চকলেট - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। Cupcakes জন্য ফর্ম একটি কাপ কাপ বেস সঙ্গে তেল বা আবরণ সঙ্গে তৈয়ারি। আমরা আটার প্রস্তুতির জন্য পাস: নরম মাখন, একটি বাটি মধ্যে চিনি রাখুন এবং একটি বিদ্যুৎ মিশুক সঙ্গে ঝাড়া (প্রায় 2-3 মিনিট)। আমরা ডিমের সাদা (yolks প্রয়োজন হবে না) যোগ করুন, দুধ এবং ভ্যানিলা নির্যাস, যা ভ্যানিলা চিনি একটি ব্যাগ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, এবং আবার বীট। আমরা আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ ঢালা, মিশ্রণ।
আধা কেজি দিয়ে ধানের চারপাশে ছিটানো এবং চকোলেটের একটি টুকরাটি মাঝখানে রাখুন। আমরা 25 মিনিটের জন্য কেক তৈরি করি, সেগুলি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা রাখুন, এবং পরিবেশন করার আগে চিনির গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। একটি অলঙ্কার হিসাবে, গরম চকলেট সঙ্গে একটি cupcake এছাড়াও ক্রিম বা fondant সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
ভিতরে চকোলেট সঙ্গে Cupcake
এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা cupcakes আপনি এবং আপনার পছন্দ বেশী একটি ডবল আনন্দ দিতে হবে, কারণ না শুধুমাত্র ভর্তি, কিন্তু মালকড়ি নিজেই রয়েছে চকলেট।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 2 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কোকো - ½ আইটেম;
- বাদাম শাওয়ার - 1 আইটেম;
- দুধ - 1 ½ সেন্ট .;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- মাখন - 50 গ্রাম;
- কোকো - ¼ সেন্ট .;
- চূর্ণ চিনি - 1 আইটেম;
- দুধ - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এক কাঁটাতে কাটা জন্য, ডিম, চিনি, তেল এবং ভ্যানিলা নির্যাস মিশ্রিত, অন্য মধ্যে: ময়দা, কোকো, লবণ এবং বেকিং পাউডার। তারপর আমরা উভয় পায়ের থেকে উপাদানগুলি একত্রিত এবং 1½ কাপ দুধ আনতে।
তেল সঙ্গে lubricated, সঙ্গে ফর্ম পূরণ 3/4 প্রতিটি কাপের টুকরো উপরে বাদাম ছাদ সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি জন্য মফিনের ময়দা করা। ইতিমধ্যে, আমরা চকোলেট ফিলার প্রস্তুত করব: নরম মাখনের মধ্যে আমরা কোকো এবং চিনিকে ঢেকে রাখি, ইউনিফর্ম পর্যন্ত ঝাঁপ দাও, ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন। সম্পূর্ণরূপে শীতল cupcakes একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি ব্যবহার করে চকলেট ভরাট এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়। বোনা অ্যাবিট!