আপেল পিষ্টক

আপেলের পিষ্টক বিবরণ মধ্যে উদ্বৃত্ত সহ্য না, তাই দীর্ঘ rantings ছাড়া, আসুন রেসিপি নিজেদের উপর সরানো যাক।

আপেল ইসলাম ইসলাম

কিভাবে একটি ফ্রেঞ্চ আপেলের কেক প্রস্তুত - টিয়ার- Taten , আমরা ইতিমধ্যে বলেন। নীচে বর্ণিত রেসিপি এছাড়াও ইউরোপ থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন এবং একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ আছে।

উপাদানগুলো:

পিষ্টক জন্য:

• ময়দা - 4 টি আইটেম;
• সোডা - 2 চামচ;
• বেকিং জন্য গুঁড়া - 1 চা চামচ;
• লবণ - 1 চা চামচ;
• দারুচিনি - 1 চা চামচ;
• স্থল গুঁড়ো - 1/2 চামচ;
• মাখন - 1 1/2 আইটেম;
• চিনি - 2 1/2 আইটেম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• আপেল পুরে - 4 টি আইটেম;
• চিনাবাদাম - 1 টি মুঠো

কারমেলের জন্য:

• চিনি - 1 1/2 আইটেম;
• চিনির সিরাপ - 1/4;
• মাখন - 1/2 চামচ।;
• ক্রিম - 1 1/2 চামচ

ক্রিম জন্য:

• চিনি - 1 1/2 আইটেম;
• ময়দা - এক শতকের 1/3;
• দুধ - 1 1/2 আইটেম;
• ক্রিম - এক শতাব্দীর 1/3;
• মাখন - 1 1/2 আইটেম;
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

আপনি একটি আপেলের পিষ্টক রান্না করার আগে, 180 ডিগ্রি যাও চুলা তাপ। 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে 3 টি ফর্ম তৈলাক্তে তৈয়ারি এবং চামড়া দিয়ে ঢেকে।

ময়দা সোডা এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে সিফ্ট, লবণ, দারুচিনি এবং cloves যোগ করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ

আরেকটি কন্টেইনার মধ্যে, নরম মাখন এবং চিনিকে ঠাণ্ডা শ্বেতকণ্ঠে পুড়িয়ে দেয়। আমরা এক সময়ে ডিম এক ডিমের যোগ করে, ক্রমাগত ক্রমশ হ্রাস করে। এখন তেল ভর, ধীরে ধীরে শুকনো উপাদান মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। ময়দা পর্যন্ত, আপেলের সস যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝিনুক সবকিছু। আধা কেজি 3 টি ফেটে বিভক্ত করুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন। আপেল সস সঙ্গে পিষ্টক জন্য প্রস্তুত কেক 20 মিনিট জন্য শান্ত করা উচিত।

ইতিমধ্যে, আমরা কারমেল প্রস্তুত করছি। Saucepan মধ্যে চিনির ঢালা এবং 1/2 কাপ জল দিয়ে সিরাপ ঢালা। আমরা চিনির স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত করার অপেক্ষায় আছি, যার পরে আমরা আগুনকে তীব্র করে তোলার চেষ্টা করি এবং কারমেলগুলিকে সতেজতাদায়ক না হওয়া পর্যন্ত ঢেলে দিতে পারি, যতক্ষণ না এটি রঙের গোল্ডেন হয়ে যায়। আমরা আগুন থেকে কারমেল সরিয়ে ফেলি, ধ্রুবক চাবুক দিয়ে মাখন এবং দুধ যোগ করুন।

এখন ক্রিম তৈরি করুন আদা দিয়ে চিনি মিশ্রিত করা হয় এবং আগুনে মিশ্রণ লাগানো হয়। দুধ, ক্রিম এবং ধ্রুবক stirring সঙ্গে ঢালা, একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ আনা 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপে ক্রিম উনান, তারপর একটি ঠান্ডা বাটি মধ্যে এটি ঢালা। আমরা ক্রিম 1/3 কাপ সিরাপ, যা আমরা আগে প্রস্তুত এবং এটি ঠান্ডা যাক নিচে ঢালা ঠাণ্ডা মাটিতে ধীরে ধীরে নরম মাখন এবং ভ্যানিল্লা যোগ করুন, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ক্রিম চাবকানি বরাবর।

এখন আমরা শীতল কাঁটা চামচ সঙ্গে ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে, এবং কারমেলের সঙ্গে পিষ্টক উপরে ঢালা। মাংসের চিনাবাদামের সঙ্গে পিষ্টক পাশে ছিটিয়ে

গাজর এবং আপেলের পিষ্টক

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 2 আইটেম;
• চিনি - 1 1/2 আইটেম;
• সোডা - 2 1/4 চামচ চামচ;
• বেকিং জন্য গুঁড়া - 1 1/2 চামচ
• দারুচিনি - 1 1/2 চামচ
• মাটি আঠা, জায়ফল - 1/4 টেবিল চামচ;
• কোকো গুঁড়া - 2 টি চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 আইটেম;
• লবণ - 1/4 চা চামচ
• ডিম - 4 পিসি। + 1 ইঞ্চি;
• গাজর - 3 টুকরা;
• আপেল - 2 টুকরা;
• আখরোট - 1 আইটেম;
• আপেল জাম - অর্ধ শতক;
• ক্রিম পনির 300 গ্রাম;
• মাখন - 2 চামচ চামচ;
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
• চূর্ণ চিনি - 2 চামচ

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম চর্মর সঙ্গে তেল এবং কভার সঙ্গে কেক ময়দা জন্য পিষ্টক জন্য 3 ফর্ম লুব্রিকেট

এক বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, সোডা, বেকিং জন্য গুঁড়া, সব মশলা এবং কোকো একত্রিত। আমরা মাখন এবং ডিম যোগ করে, একটি মোটা কাটা kneading। একটি বৃহৎ খড় উপর আমরা আপেল এবং গাজর ভাজা, একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কাটা এবং পাওয়া dough সবকিছু যোগ। 3 ফরমের মধ্যে ময়দা ভাগ

আমরা 35-40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে কেক করা। উপায় দ্বারা, আপেলের পিষ্টক জন্য কেক একটি multivark মধ্যে বেকড করা যাবে। এটি করার জন্য, পরীক্ষা প্রতিটি অংশ multivark একটি greased কাপ মধ্যে ঢেলে এবং "বেকিং" মোডে 40-45 মিনিট জন্য রান্না করা হয়। প্রস্তুত কেক ২0 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখে।

একটি মসৃণ মসৃণ ক্রিম পর্যন্ত ভর্তি চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে ক্রিম পনির।

আমরা জামাকাপড় একটি স্তর সঙ্গে প্রথম কেক ঠান্ডা, এবং তারপর ক্রিম সঙ্গে বাইরে থেকে, পিষ্টক এছাড়াও ক্রিম সঙ্গে greased হয় আখরোট অবশেষ সঙ্গে আপেল জ্যাম সঙ্গে সমাপ্ত পিষ্টক ছিটিয়ে