অক্টোবরের শেষের দিকে, বিশ্বের 31 তম স্থানে, সম্ভবত বছরের সবচেয়ে উত্সাহী এবং রহস্যময় ছুটির দিন, হ্যালোইন এর ইতিহাস প্রাচীন সেটিসের দিনগুলিতে শুরু হয়েছিল, এক সময় যারা আধুনিক আয়ারল্যান্ড, স্কটল্যান্ড এবং উত্তর ফ্রান্সে বসবাস করত।
একটি কুমড়া থেকে উত্কীর্ণ একটি মানুষের মাথা, আকারে বাতি ছুটির হ্যালোইন প্রতীক একটি হল। এই বৈশিষ্ট্যটির উপস্থিতি জ্যাক নামে একটি পুরানো কৃষকের আইরিশ কিংবদন্তির সঙ্গে যুক্ত হয়, যিনি সীমিত ব্যতীত নিজেকে, বিশেষত মদ্যপান এবং জুয়াতে, নিজের মধ্যে নিজের জীবন অতিবাহিত করেছেন। ডাইনিং, জ্যাক ইডেন উদ্যানের মধ্যে প্রবেশ করতে পারতেন না, কারণ তিনি অনেক পাপ করেছিলেন, কিন্তু শয়তান তাকে জাহান্নামের কাছে নিয়ে যেতে পারত না, তিনি জ্যাকের আত্মাকে নিজের কাছে নিয়ে যেতে সম্মত হননি। তারপর থেকে, এই মানুষ একটি মাথা পরিবর্তে একটি কুমড়া সঙ্গে বিশ্বব্যাপী ভাসা। খালি কুমড়া আগুন জ্বলন্ত ভিতরে, revelers খালি এবং গরম মাথা প্রতীক।
তরুণ মানুষ এবং বিশেষ করে শিশু এই ছুটির দিন ভালবাসা। সব পরে, এই দিনে আপনি ভয়ানক মধ্যে পোষাক করতে পারেন, কিন্তু চমত্কার দানব, ভ্যাম্পায়ার, ভ্যাভলভ, জাদুকর, শিকার শিকারি রাতের পাখি এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত দেরী পর্যন্ত আনন্দিত।
হ্যালোইন মধ্যে আচরণের শহিদুল এবং রং তাদের bloodthirstiness মধ্যে নিকৃষ্ট হয় না। বিশেষভাবে এবং আগাম কন্ডিশনার দ্বারা কৃমি চেহারা, আঙ্গুলের আচ্ছাদন, রক্তক্ষয়ী মাথা এবং অন্যান্য ভয়ঙ্কর গল্পের চেহারা স্মরণ করিয়ে দেবার পুষ্টি।
ছুটির দিনে আপনি নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন, মশালের আকারে মার্শমল্লোর হাড় তৈরি করতে পারেন, মাকড়সার আকারে সালাদ তৈরি করতে পারেন, বিভিন্ন ফলের বা বেকনের কাছ থেকে দানব কেটে ফেলুন, বলুন, কুকুরের আঙ্গুলের অনুরূপ একটি কুকি। এটা দেখায়, অবশ্যই, এই ব্যাচ বেশ চমকপ্রদ, কিন্তু আপনি ছুটির জন্য কি করতে পারেন না।
কুকিজ জন্য প্রণালী "Witches আঙ্গুলের"
উপাদানগুলো:
- ক্রিমী মার্জারিন - 600 গ্রাম;
- ডিম - ২ য়োলক;
- আটা - 1 এবং 1/3 কাপ;
- ভিনেগার - 3 টেবিল চামচ;
- ঠান্ডা জল - 9 tablespoons;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- চকলেট - 20 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
রুম এর তাপমাত্রায় মার্জারিন নিন এবং আটা দিয়ে ভেজে নিন। আমরা yolks, ভিনেগার এবং জল যোগ করুন। আধা কাপ আমরা কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি করা। পরীক্ষায় মার্জারিন অনেক আছে যেহেতু, এটি দ্রুত গলে যায়। অতএব, একটি কুকি গঠন, একটি ছোট টুকরা মধ্যে মালকড়ি কাটা, শুধু একটি বেকিং শীট বাকিটা ঠান্ডা হয়ে যাচ্ছে।
আটার একটি অংশ বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা হয়, আমরা প্রায় 5-8 সেন্টিমিটার রোলারস তৈরি করা হয়। প্রতিটি রোলার একটি আঙুলের একটি ফালানক্স মত আকৃতির হয়, ছুরি এর কদর্য দিকে আমরা আঙ্গুলের বাঁক মত, রেখাচিত্র তৈরি সঙ্গে। রোলার এক প্রান্তে, আধা অর্ধেক বাদামি - এই নখের হবে।
আঙ্গুলের আকারে আচ্ছাদিত হয়ে ছড়িয়ে দিন, একটি বেকিং শীটের উপর কুকিজ করুন (তৈলাক্ত না!) এবং একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী মধ্যে স্যুপ। যখন কুকিটি বাদামী হয়ে যায়, আপনি এটিটি বের করতে পারেন। এই রেসিপি মধ্যে বিস্কুট তাদের বেকিং আকার সঙ্গে বৃদ্ধি, তাই আঙ্গুলের একটি ব্যক্তির প্রাকৃতিক আঙ্গুলের তুলনায় একটু পাতলা গঠিত হতে হবে।
প্রস্তুত কুকিজ শীতল হয়। চকলেট একটি জল স্নান মধ্যে গলিত হয়। চিনি পাউডার দুটি অংশে বিভক্ত, এক হিসাবে বামে হয়, এবং দ্বিতীয় কোকো পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
কুকুরের অর্ধেক সাদা চিনি পাউডারের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, আমরা রাস্পবেরি জ্যাম দিয়ে বাদাম বিস্তার করে।
কল্পনা সহ, আপনি "রক্তাক্ত আঙ্গুলের" করতে পারেন। এটি করার জন্য, লাল রঙের সিরাপের সাথে কুকিজ জল, উদাহরণস্বরূপ, কালো বীজ থেকে চেরি বা রাস্পবেরী বা কালো সিরাপ থেকে (সম্ভবত জাদুকর রক্ত কালো?)। হালকা কুকিজ একটি ভাল জাদুকর আঙ্গুলের হবে, এবং অন্ধকার এক একটি দুষ্ট এবং ভয়ানক জাদুকরী হয়।
যদি আপনি এখনও আপনার ক্ষুধা হারিয়ে না, তারপর বিস্কুট ভোগ, এটি সত্যিই সুস্বাদু!