চকোলেট গ্লাস, কোকো গুঁড়ো থেকে প্রস্তুত, গন্ধযুক্ত চকলেট থেকে তৈরি না যে তুলনায় কম সুস্বাদু এবং জমিনে সফল আউট সক্রিয়। এটা কেক, pastries, রোলস এবং অন্যান্য গৃহ্য কেক আচ্ছাদন এবং অর্থ সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন টুকরা এছাড়াও অনেক বাজেট হয়
কোকো এবং দুধ থেকে চকোলেট টিজিং কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 125 গ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 85 মিলি;
- মাখনের মতো কৃষক মাখন - 45 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, আমরা কোকো পাউডার এবং চিনি পাউডারকে একটি বাটিতে যোগ করি, উকিয়ে দুধে মিশ্রণ ঢালা করি, ভ্যানিলিনের একটি চিম্টি ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত গলদ এবং স্ফটিক দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি সরাবেন। এখন নরম মাখন যোগ করুন, এটি সম্পূর্ণভাবে গ্লাস মধ্যে dissolves না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি মিশ্রিত, তারপর এটি একটি বিট শীতল যাক, এবং উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করুন।
কোকো এবং খরা ক্রিম থেকে চকলেট গ্লাস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- বালি চিনি - 65 গ;
- ২0% এর বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির ক্রিম - 80 গ্রাম;
- মাখনের মতো কৃষক মাখন - 45 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
একটি উপযুক্ত স্কপ বা একটি ছোট saucepan মধ্যে, চিনি, কোকো পাউডার এবং ভ্যানিলিন একটি চিম্টি মিশ্রণ, তারপর খরা ক্রিম যোগ করুন এবং ভর ভালভাবে সরাবেন। এখন একটি মিশ্রণের ফলে মিশ্রণ তাপ প্রয়োজন। একটি ছোট আগুনের সঙ্গে এটি সঙ্গে ধারক রাখুন এবং ক্রমাগত stirring, দাঁড়া পর্যন্ত পাউন্ড শুরু পর্যন্ত। আমরা এই মুহূর্তে আগুন থেকে খাবারের অপসারণ, আমরা চকলেট মিশ্রণ মধ্যে নরম মাখন মিশ্রিত করা, যাতে এটি সম্পূর্ণ dissolves, এবং আমরা একটি সময় জন্য এটি সরাইয়া সেট। যখন টিজিং সামান্য শান্ত হবে, আমরা এটি সঙ্গে পণ্য আবরণ শুরু।
জল নেভিগেশন কোকো পাউডার থেকে চকলেট গ্লাস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কোকো পাউডার - 145 গ্রাম;
- বালি চিনি - 190 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 120 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে, কোকো থেকে চকলেট গ্লাস প্রস্তুতি চিনির সিরাপ রান্নার সঙ্গে শুরু। এটি করার জন্য, আমরা একটি উপযুক্ত পাত্রের মধ্যে চিনি এবং ফিল্টার জল একত্রিত এবং মাঝারি আগুনের জন্য একটি চুলা উপর এটি স্থাপন ক্রমাগত মাস্কটি সরাতে যতক্ষণ পর্যন্ত সমস্ত চিনির স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হয়, ততক্ষণ ভ্যানিলিনের একটি চিম্টি যোগ করুন এবং যতক্ষণ না সিরাপ ঘন হওয়া শুরু হয় ততক্ষণ পর্যন্ত ভরটি রান্না করুন। এখন আমরা কোকো পাউডার ঢেলে ঢেকে ফেলি এবং সব গাঁজার ভেতর ভেতরে ভেতরে ঢুকে পড়ি। আইসিং একটু শীতল পরে, গন্তব্য এটি প্রযোজ্য।
স্টার্ক সঙ্গে কোকো একটি পুরু চকলেট লেপ
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 190 গ্রাম;
- দুধ - 75 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডার্ক চকোলেট - 55 গ্রাম;
- আলু স্টারচ - 30 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
একটি চকোলেট চকচকে তৈরির প্রক্রিয়াটি দুধের চূর্ণ চিনির সম্পূর্ণ বিলুপ্তির সাথে শুরু হয়। এটি করার জন্য, আমরা একটি কম্পন মধ্যে দুটি উপাদান সংযোগ, একটি আগুনে তাদের রাখুন এবং একটি উষ্ণ যাও stirring, তাদের তাপ, এই পর্যায়ে, ধারক যাও অন্ধকার চকলেট এবং মাখন যোগ করুন, ছোট টুকরা মধ্যে তাদের প্রথম কাটা। এখন আমরা কোকো পাউডার, ভ্যানিলিন এবং স্টার্চকে ভর দিয়ে ঢেকে রাখি, এই উপাদানগুলিকে পূর্বে একটি আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা সাজাইয়া রাখি এবং যতক্ষণ পর্যন্ত সমস্ত গোমাংস দ্রবীভূত না হয়।
একটি মিনিট জন্য ভর ফোঁটা, তারপর তাপ থেকে এটি অপসারণ এবং এটি একটি কাঠের spatula বা কোরোলা সঙ্গে গ্লাস ফাঁকা সময় সময়, ঠান্ডা করা যাক।
কোকো এবং কফি চকলেট গ্লাভ
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 140 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক তাজা ব্রেড কফি - 75 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
গ্লাস তৈরির জন্য এই রেসিপিটির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল তরল পদার্থ হিসাবে নতুন ব্রাড প্রাকৃতিক কফি ব্যবহার। একটি saucepan মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ঢালা, কোকো পাউডার এবং তাপ সঙ্গে মিশ্রিত গুঁড়া যোগ, একটি ফোঁড়া যাও stirring,। এখন আমরা আগুন থেকে ধারকটি সরিয়ে ফেলি, আমরা গ্লাসে মাখনটি দ্রবীভূত করে ফেলি, এবং তারপর এটি একটু শান্ত হয়ে যাক, এবং আমরা পণ্যগুলিকে আবরণ করি।