জনপ্রিয় উচচী ছিলেন আগ্রাসি ক্রিস্টি - তার নায়ক, একজন সুপরিচিত গোয়েন্দা, হেরাকুয় পোওরোট গ্রামে উচুচিনি গড়ে তুলতে শুরু করে এবং বিশ্রাম করার সিদ্ধান্ত নেয়। কেন উকচিনি? কেন, এটা একটা জাদু উদ্ভিজ্জ!
দুটি কিংবদন্তী রয়েছে যা প্রাচীনদের কাছে কোর্টগেটগুলির ইতিহাসের ইতিহাসে আমাদের চোখ খুলেছে। প্রথমত, গীতিকার, যেখানে ভারতীয় নারী, যারা তাদের স্বামী anglers, বিছানা, আশা থেকে দিন থেকে বিরক্ত ছিল দেবতা একটি উদ্ভিদ মাটিতে মাটি ক্রমবর্ধমান তৈরি জিজ্ঞাসা, কিন্তু সীফুড সব যাদু টেনিস রাখা।
দ্বিতীয়ত, কিংবদন্তি আরো বাস্তবসম্মত - এটা আলেকজান্ডার, তামাক, চকলেট এবং হিস্পানি জীবন অন্যান্য delights সঙ্গে zucchini "দক্ষিণ আমেরিকা" থেকে স্প্যানিশ conquistadors সঙ্গে "এসেছিলেন" বিশ্বাস করা হয়।
কিন্তু, আসুন মূল প্রশ্নে ফিরে যাই যে কেন আমরা এই বেগুনের আয়তক্ষেত্রের উদ্ভিজ্জকে প্রয়োজন, এর অর্থ হচ্ছে, উচচিনির বেনিফিট এবং ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলি।
Zucchini - বেনিফিট এবং মতভেদ
শুরু করার জন্য, সবুজ, ছোট ও অসুস্থ এবং সুস্থদের জন্য উচচিনি একটি পণ্য। জুপিটি প্রায়ই ডায়াবেটিক সমস্যাগুলির জন্য ডায়াবেটিসের অংশ হয়, কিন্তু সবগুলি কারণে তারা অদ্রোহী খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ধারণ করে না, বরং, বিপরীতে, পেটিন পদার্থের একটি উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। মিশ্রণের এই উপাদানটি উকচিনিকে উপকারী খাবারের সাথে অপরিহার্য করে তোলে - সেগুলি যা পাশ্চাত্য ট্র্যাক্টের মধ্যে রয়েছে তা শোষণ করে এবং রোগাক্রান্ত পজিস্টাইটি সিস্টেমকে ত্বরান্বিত না করে হঠাৎ নির্গত হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি বছরে আপনাকে অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হতো, তবে উকচিনির ঋতুতে আপনাকে অবশ্যই "বসতে" হবে, কারণ জকচিনি সারাজীবন ক্ষয়ক্ষতির বিষাক্ত পণ্য পরিষ্কার করতে পারেন।
জকচিনিতে পটাসিয়াম থাকে, যা তাদের সোডিয়াম লবণ গ্রহণ করার সুযোগ দেয়, অর্থাৎ, আপনি সোজাল থেকে মুক্ত হতে পারেন। এই সম্পত্তি zucchini কারণে প্রায়ই ওজন হ্রাস জন্য ব্যবহার করা হয় - সব পরে, অতিরিক্ত ওজন চর্বি না শুধুমাত্র, কিন্তু পুরাতন, ব্যবহৃত তরল, যা চামড়া অধীনে এবং সেলুলিটি আকারে সংরক্ষিত হয়।
উকচিনির ভিটামিন মিশ্রণটি তাদের পুনর্বিন্যাসিক প্রতিকার করে যা সমস্ত রোগের জন্য সমানভাবে প্রাসঙ্গিক:
- ভিটামিন সি;
- ভিটামিন পিপি;
- গ্রুপ বি এর ভিটামিন
উকচিনি সঙ্গে স্যুইচিং
মতামত বিপরীত যে এটি ভাল তাজা এবং unprocessed সবজি খাওয়া, এই ক্ষেত্রে, বিপরীত সত্য। কাঁচা zucchini কদাচিৎ ওজন হ্রাস, অথবা দৈনিক খরচ জন্য ব্যবহৃত হয়। পেঁয়াজ, পেঁয়াজ বা ভাজা বাটি, ময়দা, ডিম, মশলা, আটা দিয়ে মাখনের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
সত্য ভাজা zucchini একটি উপকারিতা, এবং ক্ষতি আছে - বেনিফিট zucchini নিজেই উপস্থিতির কারণে, কিন্তু ক্ষতি frying মধ্যে মিথ্যা। এটি একটি খাদ্য জন্য খুব চর্বি।
অতএব, আমরা একটি খাদ্য জন্য নিম্নলিখিত বেকড বা stewed বিকল্প সুপারিশ:
- জকচিনি পুচ্ছ - স্কোয়াশ , সবুজ শাক, ডিম, রাইয়ের আটা;
- সবজি সঙ্গে stewed zucchini;
- মাছের সাথে মাখানো জকচিনি;
- উকচিনি "নৌকা" - উকচিনির অর্ধেক কোনও শাকসব্জির সাথে ভাগ করে ফেলুন, তারপর ফোলে আবৃত করে চুলাটি পাঠান।