ক্লাসিক পনির কেক

ক্লাসিক আমেরিকান ডেজার্ট পনির কেক এর হাজার হাজার বৈচিত্র রয়েছে, তবে কেবল একটিকে খাঁটি বলে বিবেচনা করা যেতে পারে, এটি তার রেসিপি যা আমরা আরও বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব।

পনির কেক - পনির সঙ্গে একটি ক্লাসিক প্রণালী

ক্লাসিক পনির কেক এর ভিত্তিটি মাটি থেকে তৈরি এবং ফাটল মাখন ক্র্যাকারের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং কাঁকড়া স্তরের টপ আপ হল "ফিলাডেলফিয়া" ক্রিম মুছত। যদিও অনেক গৃহকর্ত্রী চুলা পোষাকের পিঁপড়া তৈরির জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি ছাড়া একটি সংস্করণ পছন্দ করেন, তবে যদি আপনি রেসিপিের মৌলিকত্বের পরে থাকেন, তবে তাপ চিকিত্সা এড়িয়ে যাওয়া যাবে না।

উপাদানগুলো:

কুকুর এর চিটন - 2 1/2 আইটেম;
মাখন - 85 গ্রাম;
পনির "ফিলাডেলফিয়া" - 680 গ্রাম;
চিনি - 160 গ্রাম;
ডিম - 3 টুকরা;
ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা সারাংশ।

প্রস্তুতি

একটি ক্লাসিক পনির কেক তৈরি করার আগে, ওভেনের তাপমাত্রাটি 180 ডিগ্রি সেলাইয়ের মিষ্টি মিষ্টি জন্য দাঁড়ায়। ইতিমধ্যে, আমরা একটি 22 সেন্টিমিটার পোটেনশেডিয়াম পাম্প সঙ্গে চামড়া আবরণ, এবং তেল সঙ্গে তার প্রাচীর তৈলাক্তকরণ।

একবার সমস্ত প্রস্তুতিমূলক প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়, রান্না করার জন্য এগিয়ে যান। গলিত মাখন দিয়ে কুকি টুকরা মিলিয়ে নিন, এবং প্রাপ্ত পাসটি ছাঁচে ঢুকে পড়ে, পুরো নীচে এবং দেওয়ালের অংশ (উপরিভাগের উচ্চতা প্রায় 5 সেমি) আচ্ছাদন করে।

একটি বাটি মধ্যে, প্রায় 3-4 মিনিট সর্বোচ্চ গতিতে ডিম এবং চিনি সঙ্গে "ফিলাডেলফিয়া" বীট। পনির মিশ্রণে, সুগন্ধি হিসাবে ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং ভর মধ্যে গন্ধ বিতরণ সমানভাবে এক মিনিট জন্য চাবুক অবিরত। আমরা বিস্কুট ভিত্তিতে পনির মিশ্রণ ছড়িয়ে পড়ে এবং 35-40 মিনিট জন্য পুরাতন পোষাক থেকে ক্লাসিক পনির পাঠান। রান্না শেষে, ডেজার্ট একটি ঘন্টা জন্য ঠান্ডা যাক, এবং তারপর ছাঁচ থেকে এটি অপসারণ, এটি কাটা এবং এটি পরিবেশন।