আমরা pies জন্য একটি বায়ু খামির আটা প্রস্তুত করার জন্য আপনার মনোযোগ সাধারণ রেসিপি উপস্থাপন। এটি খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সহজে পরিণত হয়।
চুলা মধ্যে প্যাটিস জন্য এয়ার খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 550 মিলিগ্রাম;
- ডিম তাজা - 2 পিসি।;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- মার্জারিন ক্রিম - 1 প্যাক;
- পরিস্কার তেল - 3 চামচ চামচ;
- শুকনো দ্রবীভূত খনি শুকনো - 10 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- সোডা - চিম্টি;
- সাধারণ লবণ - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 6 টেবিল।
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে আমরা শুকনো খামি, লবণ, চিনি, ডিম ভেঙ্গে ফেলি এবং ঠান্ডা গন্ধযুক্ত মার্জারিনকে ঢেকে ফেলি। কোরিলা মিশ্রিত এবং ধীরে ধীরে ময়দা ফলে ভর, একটি সামান্য পাচক গুঁড়া এবং সোডা পরিচয় করিয়ে। আমরা তেল ঢালা এবং ধীরে ধীরে ময়দা মালা। তারপর এটি একটি ফিল্ম দিয়ে এটি বা একটি ব্যাগ রাখা এবং এটি 35 মিনিট জন্য দূরে রাখুন। অকার্যকর সময় নষ্ট করবেন না, কোন স্টাফিং প্রস্তুত এবং pies গঠন এগিয়ে যান।
পিসের জন্য একটি বায়ু খামির মালকড়ি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 1.5;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- খনি শুকনো তাত্ক্ষণিক - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা জল গরম করি, আমরা চিনি রাখি এবং ভালভাবে মেশি। তারপর খামির, একটি অল্প পরিমাণে আদা ঢালা এবং একটি ঝিনু সঙ্গে মিশ্রণ বীট পর্যন্ত ছোট বুদবুদ প্রদর্শিত হবে। এখন একটি রান্নাঘরের ন্যাপকিনের সাথে খাবারগুলি ঢেকে রাখুন এবং কোনও উষ্ণ স্থানে অর্ধেক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। পরবর্তী সময়ে, ময়দা অবশিষ্ট পরিমাণ সতর্কতা অবলম্বন করুন, আমরা লবণ নিক্ষেপ এবং খুব শেষে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। আমরা আমাদের হাত দিয়ে আধা কেঁচো, এটি আবার আবরণ এবং অন্য 2 ঘন্টা জন্য তাপ মধ্যে এটি করা। এই সময়কালে, পানিতে পিসের জন্য খামির আটা পরিমাণে বৃদ্ধি পাবে এবং অবিশ্বাস্যভাবে আকাশ হয়ে উঠবে।
ফ্রাইং পিসের জন্য এয়ার কস্ট ডোজ
উপাদানগুলো:
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- কেফার হোম - 250 এমএল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 3 আইটেম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, চিনি সঙ্গে তাজা খামির চূর্ণ এবং 5 মিনিট জন্য মিশ্রণ ছেড়ে। সময় হারানো ছাড়া, তাপ kefir, লবণ একটি চিম্টি চুরি এবং সূর্যমুখী তেল ঢালা। তারপর আলতো করে খামির মধ্যে kefir মিশ্রণ ঢালা, আটা ঢালা এবং আকাশী নরম নরম মেশান। আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে, সূর্যমুখী তেল সঙ্গে oversaturated এবং একটি পরিষ্কার টুয়েল সঙ্গে উপর থেকে আবরণ। এর পরে, আমরা কোনো উষ্ণ স্থান মধ্যে খাবারের অপসারণ এবং রেকর্ড 35 মিনিট।