কখনও কখনও আপনি নিজেকে মুখ পাত্র প্যাস্ট্রি একটি টুকরা সঙ্গে pamper করতে চান। একটি হিমায়িত currant একটি পাই যেমন ইচ্ছা সন্তুষ্ট জন্য নিখুঁত, এবং এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং এই জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য সমস্ত সারাবছর পাওয়া যায়।
হিমায়িত currant সঙ্গে grated পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 12 গ্রাম;
- মার্জারিন বা তেল - 200 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
ভর্তি জন্য:
- হিমায়িত currants - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি বেকিং গুঁড়া এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে sifted, আমরা ময়দা এবং চিনি গলিত ডিম এবং গলিত মার্জারিন যোগ করুন এবং প্লাস্টিক এবং নরম মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি দুটি অংশে বিভক্ত করি, এটি ফিল্মের সাথে মোড়ানো এবং ফ্রিজে এক ঘন্টার জন্য এটি স্থাপন করি।
ফর্ম চর্মরত সঙ্গে রেখাযুক্ত এবং মাখন বা মার্জারিন সঙ্গে smeared। পরীক্ষার প্রথম অংশটি ফ্রিজার থেকে নেওয়া হয় এবং ছাঁচের উপরে এটি ছিঁড়ে ফেলা হয়, সমানভাবে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। উপরে থেকে defrosted currant ছড়িয়ে, স্টাখার এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ময়দা আবরণ, মালকড়ি দ্বিতীয় স্তর ঘষা। পঞ্চাশ মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি ওভেন একটি গরম গরম করুন।
আমরা ভাজা পাই ঠাণ্ডা করা যাক, এটি কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
একটি মাল্টিভারিয়াটে একটি হিমায়িত currant সঙ্গে Swabian পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 125 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 12 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- হিমায়িত currant - 350 g;
- ডিম সাদা - 3 পিসি।;
- চূর্ণ চিনি - 175 গ্রাম;
- আটা - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা - ২ গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 12 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
Sifted ময়দা থেকে, বেকিং পাউডার এবং মিশ্রণ যোগ করুন। তারপর চিনি দিয়ে ডিমের কুসুম গুঁড়ো, নরম মাখন দিয়ে একসঙ্গে ময়দা যোগ করুন এবং হাত থেকে sticking মালকড়ি ময়দা। আমরা ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠিয়েছি।
ইতিমধ্যে, আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হয়। চিকন প্রোটিন একটি পুরু, পুরু ফেনা মধ্যে ঝাড়া, চিংড়ি চূর্ণীভবন চাবুকের শেষে যোগ। তারপর ময়দা, স্টার্চ এবং বেকিং পাউডারের সাথে যত্ন সহকারে মেশান, থাওড এবং জুড়ুন
ঠান্ডা কাটা থেকে বলটি তৈরি হলে, মাটি ছিটানো এবং এটি বিতরণ করা, পক্ষের গঠন, মাল্টিভার্কের তৈলাক্ত পানিতে, সমাপ্ত পাই ছাঁটাইয়ের সুবিধার জন্য নীচে চামড়ার ছাদ স্থাপন করা। আধার উপরে ভর্তি বিতরণ এবং "পাচক" মোডে আমাদের পাই ষাট মিনিট রান্না করা।
আমরা কিছুটা ঠান্ডা করে রান্না করা পিকাকে ম্লিভরকার্ড থেকে প্যাডেড রিবনের সাহায্যে বের করে টেবিলে পরিবেশন করি।