শীতকালের জন্য আজঝিকার প্রস্তুতির কাকরাজ করা, যা সহজ এবং সহজবোধ্য রেসিপি, আপনি সমস্ত বছর বৃত্তাকার প্রাপ্ত স্নেহের সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং তাদের সদস্যদের এবং গেস্ট সিস্টেমের সাথে তাদের খুশি করতে পারেন। অনুশীলনের বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে প্রমাণিত প্রযুক্তির প্রয়োগ, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন।
কিভাবে adzhika সঙ্গে cucumbers বন্ধ করতে?
Adjika মধ্যে cucumbers প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ, বিশেষ করে যদি আপনি উপাদান এবং প্রাসঙ্গিক টিপস যে সহজ দ্রুত এবং সঠিক প্রক্রিয়া চালানো সাহায্য অনুপাত অনুপাত আছে।
- কাটা কাটা ধোয়ার আগে, শুধুমাত্র প্রান্ত কাটা বা মগ, স্লাইস বা brusochki মধ্যে ফল কাটা।
- পেঁয়াজ জন্য Adjika রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, প্রায়ই মরিচ এবং মশলা ছাড়াও মরিচ সঙ্গে পাকানো টমেটো থেকে।
- শীতকালীন আজারিয়ায় রান্না করা কাবাব রেসিপিগুলি যেগুলি সারা ফল দিয়ে স্যালাড বা মরিচানা বনের মতো তৈরি করা যায়।
শীতাতপ নির্বিশেষে শীতকালীন জন্য আজজিকাতে কাটা
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী শীতের জন্য আজিকার সঙ্গে কাবাব তৈরি একটি প্রস্তুত সান্ধ্যকোটি কোন টেবিলের জন্য একটি মহান উপরন্তু হবে। বুলগেরিয়ান মরিচ বিশেষত লাল, মাংসিক এবং সরস পছন্দ করে। উষ্ণ মরিচের অংশ বৃদ্ধি বা হ্রাসের মাধ্যমে আপনার পছন্দ অনুসারে আড়াআড়িভাবে কাজটি করা যায়।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 2 কেজি;
- টমেটো - ২ কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 7 পিসি।;
- রসুন - 1,5-2 মাথা;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- তেল - 150 মিলি
প্রস্তুতি
- টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মাটি, 5 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- 10 মিনিটের জন্য চিনি, তেল, লবণ, রসুন ও গরম মরিচ গুঁড়া দিন।
- কাটা কাটা চেনাশোনা মধ্যে কাটা, সিরকা ঢালা এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে রান্না করা।
- শীতের জন্য শীতকালীন আদ্রজিকাতে কর্ক কাক, শীতল করার জন্য গরম
শীতকালীন জন্য ককেশীয় আজিকা সঙ্গে কাবাব
শীতকালে জন্য ককেশীয় adzhika মধ্যে Cucumbers, যা একটি নিয়ম হিসাবে, রেখাচিত্রমালা পৃথকীকরণ, তীব্রতা এবং piquancy আলাদা করা নিম্নলিখিত রেসিপি বা বনান অংশ সংখ্যা শর্তাবলী প্রযুক্তির থেকে ছোটখাট বিচ্যুতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, স্নেকের মিশ্রণ সবুজ cilantro বা parsley সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে
উপাদানগুলো:
- কাচা - 1,5 কেজি;
- টমেটো - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 4 পিসি।;
- ককেশাস্বাসী অ্যাডজিক - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 130 গ্রাম;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- তেল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
- মরিচ দিয়ে টমেটো গুঁড়ো, একটি ফোঁড়া আনা, লবণ, চিনি, তেল যোগ করুন
- তারা কাটা কাটা কাটা এবং 10 মিনিট জন্য রান্না।
- আদাঝকা, সিরকা এবং সবুজ শাকসলে সতেজ করুন, 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন।
- কুলকুমারের সাথে কাঁকুড়ের আদাঝকা কোকাকোরির জীবাণুর জার্সিতে কুলিংয়ের আগে মোড়ানো।
একটি ধারালো adzhika সঙ্গে শীতকালে জন্য marinated cucumbers
আজিকার সঙ্গে টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি ঐতিহ্যবাহী মার্নাডগুলির সাথে ক্লাসিক রেসিপিগুলির একটি চমৎকার বিকল্প। কাঁঠালের জন্য ছোট আকারের তাজা ফলগুলি বেছে নিন যা গাঁটের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্যাক করা হয়, নীচে সব ধরনের মশলা এবং স্বাদ থেকে সবুজ শাক সব্জিতে যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 2-3 কেজি;
- টমেটো - 1 কেজি;
- জল - 3 কাপ;
- তীব্র adzhika - 1-2 টি চামচ
- লবণ - 3 চামচ চামচ;
- চিনি এবং ভিনেগার - 1 গ্লাস;
- কুসুম, মরিচ মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক, হর্ষজীবি রুট।
প্রস্তুতি
- ক্যান এর নীচে মশলা এবং সবুজ শাক কাটা।
- ধুয়ে কাটা সঙ্গে পাত্রে পূরণ করুন।
- টমেটোর থেকে রসটি সসেজ করুন, পানি, আজিকা, লবণ, চিনি ও ভিনেগার দিয়ে মিশ্রণ করুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন, ক্যান মধ্যে ঢোকান, 15 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।
- শীতের জন্য একটি ধারালো adzhika মধ্যে কর্ক cucumbers, ঠান্ডা ঠান্ডা উপর ঠান্ডা।
শীতকালে শুষ্ক adzhika সঙ্গে Cucumbers
শীতকালীন জন্য আদ্রঝিকা মধ্যে মসলাযুক্ত এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুগন্ধি কাবাব প্রস্তুত, যার মধ্যে একটি শুকনো পোষাক মশলা অন্তর্ভুক্ত, আপনি কঠোরভাবে প্রযুক্তি অনুসরণ বা আপনার স্বাদ পছন্দ অনুপাত adapting করতে পারেন। ক্ষুধা এর মিশ্রণ বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে বা শসা কাটা zucchini সঙ্গে অংশে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 2 কেজি;
- টমেটো - 1 কেজি;
- তেল এবং ভিনেগার - প্রতিটি 100 মিলিগ্রাম;
- শুষ্ক adzhika - 3-6 সেন্টিমিটার চামচ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি এবং ভিনেগার - 1 গ্লাস;
- রসুন - 1 মাথা
প্রস্তুতি
- চটকানো টমেটো ময়দা, চিনি, লবণ দিয়ে মিশিয়ে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- কাটা কাটা কাটা, adzhik ঢালা, ভিনেগার ঢালা, রসুন মিশ্রণ, প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্যারিস রান্না।
- শুকনো অ্যাজজিকের সাথে কর্ক ককচকে জারজ জার্সে, কুলিংয়ের জন্য গরম।
টমেটো সস এবং adzhika সঙ্গে কাবাব
আজিক্সের কাকড়ির রেসিপিটি নিচে দেওয়া হয়েছে, একটি প্রস্তুত টমেটো সস ব্যবহার করে। পণ্যের নিজস্ব প্রস্তুতি বা দোকান কেনা হতে পারে, কিন্তু অগত্যা গুণগত। ফলে billet এর সমৃদ্ধ, সুষম স্বাদ কোন gourmet আশ্চর্য হবে, এবং হোস্টেল প্রযুক্তি সরলতা বিনোদন হবে।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 5 কেজি;
- টমেটো সস - 1.5 লিটার;
- adzhika তীব্র - 200 গ্রাম বা স্বাদ;
- তেল - 100 মিলি;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 মাথা
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যান মধ্যে কাটা কাটা কাটা রাখুন।
- তালিকা থেকে সস, আঙ্গো এবং বাকি উপাদান যোগ করুন
- কুকুরের স্নেক 7-10 মিনিট, ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত জালাগুলিতে সীলমোহরটি আবৃত করুন।
উকচিন এবং অ্যাঙ্গিকা সঙ্গে কাছিড়ি ক্যানিং এর প্রেসক্রিপশন
শীতকালে আদাঝকাতে কাবাব - রেসিপি যা সঞ্চালন করা যায়, উকচিনি বা বেগুনের সাথে কাচির একটি অংশ প্রতিস্থাপন করে পরিপক্ক zucchini বীজ সঙ্গে চামড়া এবং ভিতরের সজ্জা থেকে প্রাক পরিষ্কার করা প্রয়োজন, অল্প বয়স্ক ছেলেমেয়ে কাবাব স্লিপিং আকারে অভিন্ন, অর্ধবৃত্ত বা চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাটা এবং উচচী - ২ কেজি প্রতিটি;
- টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ - 1 কেজি প্রতিটি;
- গরম মরিচ - 1-2 pods;
- তেল - 100 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - ¼ কাপ;
- রসুন - 1,5 মাথা।
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে টুইস্ট টমেটো এবং মরিচ দুই ধরণের, একটি ফোঁড়া পর্যন্ত উষ্ণ
- লবণ, চিনি, তেল যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- মজাজারগুলি মগ এবং চতুর্থাংশের মধ্যে কাটাতে দিন, ভিনেগার ঢেকে দিন, রসুন যোগ করুন।
- আজিকা এবং উচচিনি ২0 মিনিট দিয়ে মরিচানা কাটা গুঁড়ো, ঠাণ্ডা পর্যন্ত ঢেলে বাঁধা কাঁকড়া দিয়ে আটকে রাখুন।
আদজিকার জর্জিয়ার মধ্যে কাবাব
বিশেষভাবে সুগন্ধযুক্ত কাকড়াগুলি জর্জিয়ার অ্যাডজিকের শীতকালে শুষ্ক মৌসুমে এবং শাক-সবজির সাথে পাওয়া যায়। আপনি হপস-সুনেলী, স্থল ধনিয়া, মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ এবং অন্যান্য স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, ঢালাই ঢালাই বুলগেরীয় মরিচের মিশ্রন সঙ্গে ঝালাই করা যাবে, কিছু টমেটো দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- কাচা - 2.5 কেজি;
- টমেটো - 1 কেজি;
- চিনি - 1 পড;
- তেল - 100 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1/3 কাপ;
- শুকনো মশলা - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 মাথা
প্রস্তুতি
- মাংসের পেষকীর মধ্যে মরিচ দিয়ে টমেটো টমেটো, লবণ, চিনি, ময়দা, শুকনো মৌসুমি, 10 মিনিটের জন্য ফোবাল যোগ করুন।
- রসুন, ভিনেগারের কাটা কাটা কাটা, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- নিষ্কাশিত পাত্রে গরম নাচ ক্যাপচার, মোড়ানো।
শীতকালীন জন্য কাজরা কাটা adzhika সঙ্গে কাটা
যদি আপনি ইতিমধ্যে টমেটো সঙ্গে adzhika মধ্যে কাটা পাকানো রান্না করা এবং এই ধরনের প্রস্তুতি সমস্ত delights মূল্যায়ন সময় ছিল, অন্য রেসিপি ব্যবহার করুন এবং একটি শুষ্ক মজাদার জর্জিয়ান মজুরি যোগ সঙ্গে marinated উপকরণ প্রস্তুত প্রাপ্ত জলখাবার আশ্চর্য এবং মসলাযুক্ত তীব্রতা এবং অবিশ্বাস্য সুবাস সঙ্গে দয়া করে। উপাদান সংখ্যা একটি 0.5 লিটার উপর নির্দেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 300 গ্রাম;
- জল - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- শুষ্ক adzhika - 0,5-1 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 2-4 পিসি .;
- ধনে ধনে, শুকনো ডিল এবং সরিষা - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- রসুন, মশলা, মশলা এবং শুকনো অ্যাজজিকা কাঁধের নীচে স্থাপন করা হয়।
- কাটা কাটা দিয়ে ট্যাংকটি পূরণ করুন।
- জাল, চিনি, ভিনেগারে সরাসরি লবণ যোগ করুন, উত্তপ্ত পানি দিয়ে উপকরণ ঢালা।
- শুকিয়ে 10 মিনিটের জন্য ফাঁকা রাখা হয়।
শীতকালীন জন্য আজিকার সঙ্গে শসা সালাদ
আজিজের মধ্যে ক্যানড কাচগুলি অন্য সবজির যোগফলের সাথে সালাদ আকারে তৈরি হতে পারে, যেমন, গাজর, পেঁয়াজ এবং কাটা আধা চা চামচ। স্নেকের তুষারপাত এবং তীব্রতা স্বাদে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, একটু বেশি মরিচ এবং রসুন যোগ করে, অথবা বিপরীতভাবে, তাদের সংখ্যা হ্রাস করতে পারে
উপাদানগুলো:
- কাচা - 1,5 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 250 গ্রাম;
- টমেটো - 1 কেজি;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- তেল - 100 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1/4 কাপ;
- রসুন - 3 দাঁত।
প্রস্তুতি
- গরম মরিচ এবং রসুন সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টুইস্ট টমেটো।
- ভর একটি ফোঁড়া আনুন, কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, 10 মিনিট জন্য ফোঁটা।
- তারা কাটা কাটা, বুলগেরিয়ান মরিচ, রসুন এবং ভিনেগার মেশান, আরেকটি 15 মিনিটের জন্য ভর দিয়ে ঘষে।
- জালের জালগুলোতে সালাদ সীল রাখুন, তাদের মোড়ানো করুন।