নিশ্চিতভাবে আপনি জানেন যে খাদ্যের মধ্যে ফ্যাট প্রায়ই কোমর উপর অতিরিক্ত কারণ। এই সত্যিই সত্য: এটি চর্বি মধ্যে যে সর্বাধিক পরিমাণ ক্যালোরি আচ্ছাদিত করা হয়, এবং ফ্যাটি খাবার জন্য মানুষের ভালবাসা সঙ্গে কখনও কখনও কখনও মোকাবেলা করতে কঠিন হতে পারে। কিছু মানুষ আদর্শ অনুসরণ করে - ফ্যাট দৈনিক খাদ্য 20% অতিক্রম করা উচিত নয় (এটি প্রায় 40-50 গ্রাম)। চিপস, কোনও ভাজা থালা, মিষ্টান্নের ক্রিম, সসেজ - এই সবগুলি আপনাকে দ্রুত হারে অতিক্রম করতে দেয়, এমনকি যদি আপনি খুব কম সংখ্যক পণ্য খেয়ে থাকেন। আপনি যদি কম চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করেন, তাহলে আপনার ওজন বেশি হওয়ার সাথে খুব কম সমস্যা হবে।
খাবারে ফ্যাট কন্টেন্ট
আমরা পণ্যগুলির মধ্যে চর্বি পরিমাণ উপর ভিত্তি করে, আমরা বিভিন্ন গ্রুপে খাওয়া যে সবকিছু শর্তাধীন ভাগ করা যাবে। পণ্য 100 গ্রাম প্রতি চর্বি কন্টেন্ট অনুযায়ী, পাঁচটি শ্রেণি আলাদা করা যেতে পারে, যা কোন খাবারগুলি ফ্যাটের সাথে সমৃদ্ধ এবং কোনটি কম চর্বিযুক্ত তা নির্দেশ করে।
- চর্বিযুক্ত খাবার (80 গ্রামের বেশি) এই সবজি, ক্রিম, গলিত মাখন (প্রধানত উদ্ভিজ্জ চর্বি এই ধরনের পণ্য মধ্যে উপস্থাপিত হয়), মার্জারিন, চর্বিযুক্ত, রান্নার ফ্যাট। এই সব খাদ্য প্রয়োজন সীমিত সীমিত, কারণ এই পণ্যগুলি দ্রুত ওজন লাভ করতে পারে, যদি তারা খুব ঘনীভূত হয়।
- একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান (20 থেকে 40 গ্রাম) সঙ্গে পণ্য । এটি প্রায় সব ধরনের পনির, ক্রিম এবং ফ্যাটি খরা ক্রিম (20% চর্বিযুক্ত খাবার থেকে), হাঁস, গেস, শুকরের মাংস, সেইসাথে সব ধরণের sausages, দুগ্ধ sausages, sprats, কোন কেক, চকলেট, হালভা। এই পণ্যগুলি খুব সাবধানে এবং স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করা উচিত, কারণ প্রথম গ্রুপের বিপরীতে, যা এই পণ্যগুলিতে সামান্য পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, অনেকগুলি ব্যবস্থাগুলি না জানলেও
- মাঝারি ওষুধের সামগ্রী (10 থেকে 1 9 দশমিক 10 গ্রাম) থেকে পণ্য । এই ফ্যাটি কুটির পনির, পনির, ক্রিম আইসক্রিম, ডিম, মেষশাবক এবং মুরগির, গরুর মাংস sausages, চা এবং খাদ্য sausages, পাশাপাশি ফ্যাটি মাছ - স্যামন, স্টারজিওন, saury, হেরিং, ক্যাভিয়ার। এই পণ্যগুলিকে নিয়মিত গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়, যেহেতু তারা অপেক্ষাকৃত কম চর্বিযুক্ত খাবারে যেকোনো ডায়েটিংয়ে সহজেই যুক্ত হতে পারে, যা তারা সঠিক, সুষম খাদ্যের জন্য ভিত্তি হয়ে দাঁড়ায়।
- কম চর্বিযুক্ত উপাদান (3 থেকে 9.9 গ্রাম) সঙ্গে পণ্য। এই দুধ, ফ্যাটি দই, দুধ আইসক্রিম , দারুণ কুটির পনির, গরুর মাংস, পাতলা মেষশাবক, ঘোড়া ম্যাকেরল, ম্যাকেরল, গোলাপী স্যামন, পাতলা ঘাস, বন, স্প্রেডস, সেইসাথে মিষ্টি মিষ্টি। এই খাবারগুলি ভয় ছাড়া খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, কারণ এমনকি যদি আপনি তাদের তুলনায় অপেক্ষাকৃত বেশি ব্যবহার করে থাকেন তবে এটি আপনাকে এবং আপনার চিত্র ক্ষতিগ্রস্ত করে না, তবে এটি শরীরকে সঠিক চর্বি প্রদান করবে।
- কম চর্বিযুক্ত উপাদান (কম 3 গ্রাম) সঙ্গে পণ্য । এই মটরশুটি, শস্য, প্রোটিন দুধ, কম চর্বি কুটির পনির, কড, হেক, রুটি, পাইকি প্যারচ, পাইক। এই খাবার খাওয়া একেবারে নিরাপদ, তারা ওজন কমানোর জন্য একটি কঠোর খাদ্য মেনে চলে যারা এমনকি জন্য উপযুক্ত।
বলার অপেক্ষা রাখে না, শরীরের জন্য চর্বি ধারণকারী পণ্য বিভিন্ন ডিগ্রী আছে শরীরের জন্য। এটি চর্বি ধরনের উপর নির্ভর করে।
খাবারে ফ্যাটঃ দরকারী এবং ক্ষতিকর
মানুষের জন্য অসম্পৃক্ত এবং পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট সবচেয়ে দরকারী, এবং তারা মধ্যে আছে
- চর্বি , ক্রিম, পাম, নারকেল এবং মাখন - চিনি, ডিমের কুসুম, চর্বিযুক্ত ও মাংস, গলিত চর্বি, চিংড়ি এবং লবস্টার, দুধ এবং দুগ্ধজাত চিনিযুক্ত খাদ্য।
- অসম্পৃক্ত চর্বি ধারণকারী পণ্য - চিনাবাদাম, জলপাই, হাঁস, avocados, খেলা, কাশু, জলপাই এবং চিনাবাদাম মাখন।
- বহিরাগত চর্বি ধারণকারী পণ্য - বাদাম, বীজ, আখরোট, মাছ, ভুট্টা, তিসি, rapeseed, তুলো, সূর্যমুখী এবং সয়াবিন তেল।