আজকে গোগোল-মোগল পান করুন আমাদের দেশে খুব জনপ্রিয়। তার প্রস্তুতি জন্য অনেক রেসিপি আছে। একটি পানীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস চিকেন ডিম উপস্থিতি হয়। অন্যান্য সমস্ত উপাদান কল্পনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ। যাইহোক, একটি গোগোল-মগোল তৈরীর জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি আছে, যা অন্য সব প্রজাতির জন্য একটি ফ্রেম হিসাবে কাজ করে।
গগোল-মগোল সাধারণত ভয়েস অদৃশ্য হয়ে যায় বা গলা ব্যাথা যখন পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই থেরাপিউটিক অলৌকিক ঘটনাটি চিনির সাথে চাবুক দিয়ে চলা কয়লাগুলি এটি কেবল কণ্ঠস্বরের পুনর্নির্মাণের সাথে নয়, বরং এমনকি এনজিনের সাথেও এবং একটি গুরুতর কাশির চিকিত্সার মাধ্যমে সাহায্য করে। এবং কিভাবে একটি eggnog প্রস্তুত যে এটি শুধুমাত্র একটি ঔষধ ছিল না, কিন্তু একটি সুস্বাদু ডেজার্ট?
আসুন দেখি কিভাবে গোগোল করা হয়!
মাদকদ্রব্য গগল-মোগল
হ্যাঁ, আপনি শুনেছেন না, এটা মদ্যপ ছিল! অনেক প্রতিষ্ঠানে এই পানীয় খুবই সাধারণ। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি পছন্দ করে, নারীদের দ্বারা, কারণ এটি খুব মিষ্টি ও মিষ্টি হিসাবে দেখা দেয়। বাড়িতে মাদকদ্রব্য গোগোল-মগোল কিভাবে তৈরি করতে হয়?
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- চিনি - 0, 5 কাপ;
- ব্র্যান্ডি (হুইস্কি) - 1 গ্লাস;
- রাম - 0, 5 কাপ;
- দুধ - ২ কাপ;
- ক্রিম - 2 কাপ;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- চটকানি জায়ফল - প্রসাধন জন্য;
- দারুচিনি - 1 টুকরা;
- ভ্যানিলা।
প্রস্তুতি
একটি মোগুলি তৈরি করতে, ডিমগুলি নিন এবং প্রোটিনগুলি য়োলস্ক থেকে আলাদা করুন। সাদা ফেনা তৈরি করার জন্য চিনির চাকাটি ধুয়ে ধুয়ে দিন। ঝিনুক বরাবর অবিরত, ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে হুইস্কি, রাম, দুধ এবং ক্রিম অর্ধেক ঢালা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একটি খাড়া ফেনা মধ্যে ডিম yolks বীট এবং yolks মিশ্রণ যোগ করুন। অবশিষ্ট ক্রিম, চিনি পাউডার এবং পুরু পর্যন্ত পুরু পর্যন্ত ঝিনুক যোগ করুন। আমরা অ্যালকোহল গগল-মোগোলকে লম্বা চশমা দিয়ে ছিড়ে ফেলি এবং পুদিনা জায়ফল এবং দারুচিনির একটি লাঠি দিয়ে সাজান।
শিশুদের জন্য গগোল-মোগল
যদি হঠাৎ আপনার শিশু অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং গলাটি গলাতে থাকে, এবং তিনি ওষুধ পছন্দ করেন না, তাহলে শিশুর চিকিত্সার জন্য প্রেসক্রিপশন উদ্ধারের জন্য আসবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- কোকো - 100 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি শিশুর মস্তিষ্ক প্রস্তুত করার জন্য, ডিম নিন, প্রোটিনগুলি আলাদা করুন এবং চিনি দিয়ে চিনির ভাজা ভাজা করুন। তারপর কোকো এবং একটি সামান্য মাখন যোগ করুন। একটি মুরগি সঙ্গে সব বীট পর্যন্ত একটি ঘন ফেনা গঠিত হয় এবং একটি কাপ মধ্যে ঢেলে।
ক্লাসিক গগল-মোগোল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও;
- ক্রিম, জায়ফল - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
প্রোটিন থেকে Yolks পৃথক করুন। আমরা রেফ্রিজারেটরে 10 মিনিটের জন্য প্রোটিন সরিয়ে দিই, এবং জোলিতে লবণ, চিনি এবং ঝিনুক এক মিশ্রণ দিয়ে ভালভাবে যোগ করে। ভর প্রায় 2 বার বৃদ্ধি করা উচিত। আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে ফ্রিজে প্রোটিন গ্রহণ করি, ফেনা ফর্মে যতক্ষণ না চিনি, লবণ এবং ত্বকে যোগ করি। তারপর গ্লগোল-মগোলকে চশমা দিয়ে ঢেকে ফেলুন এবং সাদা করে চাবুক দিয়ে জড়িয়ে রাখুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্রিম ও জায়ফলের সাথে সাজান।
দুধ দিয়ে কফি গোগল
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি;
- দুধ - 300 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড কফি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি মিশ্রণক সঙ্গে প্রোটিন বীট, এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চিনির সঙ্গে জাল ঘষা। গ্লাসের নীচের অংশে উষ্ণ দুধ ঢালাও, তারপর আমরা একটি সামান্য ভূগর্ভস্থ কফি রাখি, আমরা উপরে থেকে এবং কেন্দ্রের জাল বিস্তার করি - প্রোটিন ময়দা ছাড়া দুধ দিয়ে আপনি গোগোল-মোগুল পান করতে পারেন।
ফলের গোগল-মোগল
উপাদানগুলো:
- ফলের রস - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- দুধ - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনির সাথে রজিরায়েম জমিতে লবণ যোগ করুন এবং কোন ফলের রস যোগ করুন। আমরা সব থামানো ছাড়া একটি ভাল উপায় পেতে তারপর ঠান্ডা দুধ যোগ করুন এবং প্রোটিন ফেনা ফুটা। যেমন একটি ককটেল একটি খড় মাধ্যমে মাতাল হতে পারে।