মনে রাখবেন শৈশবকালের সময়, যখন একটি কিন্ডারগার্টেন বা স্কুলে তারা চুমু খাওয়ার মতো সুস্বাদু জেলটিনীয় পানীয় দেয়। এবং এটি আমার মা বা আমার প্রিয় দাদী দ্বারা আরও সুস্বাদু প্রস্তুত ছিল। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, সময়ের সাথে এই বিস্ময়কর ডেজার্ট ভুলে যাওয়া শুরু করেন। অনেক শিশু এমনকি জেলির অস্তিত্ব সম্বন্ধেও জানত না, কারণ প্রতিটি মায়ের এই ধরনের চমৎকার আচরণের মাধ্যমে তার বাচ্চাকে পছন্দ করে না। আমরা বর্তমান পরিস্থিতির সংশোধন করার পরামর্শ দিই এবং অবিলম্বে আপনার পরিবারের জন্য স্টার্চ এর যোগ করার সাথে একটি সুস্বাদু চুম্বন তৈরি করুন, এবং আমরা আপনাকে সঠিকভাবে কীভাবে তা দেখাব।
তাজা berries এবং স্টার্ট থেকে জেলি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- cranberries এর berries - 250 গ্রাম;
- কালো currant এর berries - 250 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 320 গ্রাম;
- আলু স্টার্চ - 1/2 স্টাডি;
- জল - 2 লিটার
প্রস্তুতি
অতিরিক্ত টুকরা এবং পুচ্ছ থেকে আমরা ধুয়ে জামাকাপড় মুক্তি। আমাদের জেলি সত্যিই সুস্বাদু, সমৃদ্ধ এবং দরকারী হতে শুরু করার জন্য, আমরা একটি ক্রাশ নিতে এবং তার berries একটু চূর্ণ, যাতে তাদের প্রতিরক্ষামূলক শেল bursts এবং তারা রস দেওয়া। আমরা এটি একটি প্যানের মধ্যে সব সরাতে, পরিষ্কার, পানীয় জল দিয়ে এটি ঢালা এবং অন্তর্ভুক্ত রান্নাঘর প্লেট এটি রাখুন। যখন বীজ দিয়ে পানি উত্তোলন পয়েন্টে পৌঁছায়, তখন তাকে পাঁচ মিনিটের জন্য দম ফেলতে দিন। তারপর একটি স্ট্রেনারে মাধ্যমে brewed বেরি compote চাপুন, একই (ইতিমধ্যে ধুয়ে) প্যান মধ্যে এটি ঢালা এবং স্টোভ আবার এটি আবার পাঠাতে।
আপনার বীজ থেকে আপনার চুম্বন ভাল এবং সুস্বাদু ছিল তা নিশ্চিত করতে কিভাবে জানতে, যাতে আপনি সঠিকভাবে স্টার্ট প্রবেশ করতে হবে। অতএব, আমরা এটি একটি গরম গ্লাস গ্লাস সঙ্গে এটি পূরণ, এবং stirring, এটি স্টার্ট দ্রবীভূত।
উত্তপ্ত বেরি জলে আমরা চিনির ঢেলে ঢালাই শুরু করি এবং ধীরে ধীরে আলু আলু স্টারচা ছিটিয়ে শুরু করি। দুই মিনিট উষ্ণ চুমু পর, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন
হিমায়িত berries থেকে স্টার্ট সঙ্গে জেলি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বীজ হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি - 300 গ্রাম;
- হিমায়িত রাস্পবেরি এর berries - 300 গ্রাম;
- সূক্ষ্ম চিনি - 220 গ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- স্টার্ট (আলু) - 4 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি এর ঘরে ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রোস্টের চেয়ে ভাল নয়, যেহেতু তাদের একটি ঘন রক্ষাকারী শেল নেই কিন্তু "ডিফ্রস্ট" মোডে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে এটি করা ভাল। তারপর একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখুন, পূর্বে defrosted জল নিষ্কাশন এবং তাদের ঠান্ডা, পানীয় জল ঢালা আমরা চুলা উপর সবকিছু এবং একটি নিয়মিত compote হিসাবে berries রান্না করা। আমরা দুই স্তর মধ্যে আবদ্ধ গজ দিয়ে colander আবরণ এবং এটি একটি প্রস্তুত বেরি compote মধ্যে ঢালা। গজের প্রান্তগুলি তুলে নেওয়া হয়, আমরা একটি ব্যাগ দিয়ে তাদের সংগ্রহ করি এবং শ্বেত ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি থেকে তরলটি নিঃসৃত পরিমাণে নিঃসৃত পরিমাণে ভরা। একটি সমৃদ্ধ, উজ্জ্বল রং এর compote বার্ন বার্নার উপর স্থাপিত হয়। উষ্ণ তরল পরিমাণ থেকে, আমরা কাচের 2/3 নিক্ষেপ এবং সমস্ত স্টার্ট দ্রবীভূত। যখন উনান, চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত পর্যন্ত ভাল এটি মিশ্রিত। পরবর্তীতে, সামষ্টিকভাবে মিশ্রণে হস্তক্ষেপ না করে, ধীরে ধীরে দ্রবীভূত স্টার্চ ঢালা এবং একটি চুম্বন পেতে।
মুরগির মাংস এবং শুকনো ফলের স্টার্চের সাথে
উপাদানগুলো:
- আলু স্টর্কা 4.5 টেবিল। চামচ;
- তাজা berries (চেরি) - 350 গ্রাম;
- শুকনো ফল (শুকনো গুঁড়া, প্রুয়ন) - প্রতিটি 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- জল - 2.8 লিটার।
প্রস্তুতি
শুকনো খিঁচুনি এবং খড়কুটা উত্তপ্ত পানির সঙ্গে prunes এবং তাদের প্রায় 20 মিনিট জন্য দাঁড়ানো। তারপর তাদের থেকে তরল একত্রিত এবং তাজা চেরি সঙ্গে পাত্র যাও শুকনো ফল হস্তান্তর। সসপ্যানের বিষয়বস্তু পূরণ করুন ২5
এই ধরনের চুম্বন ছড়িয়ে দিয়ে, আমরা একটি গ্লাসের বালি এবং শুকনো ফলের নীচে রাখি, এবং বাকি স্থানটি একটি জেলটিনুস ভর দিয়ে ভরা হয়।