একটি সর্বজনীন জলখাবার, যা ছুটিতে পরিসেবা বা আপনার সাথে কাজ করতে পারে - গলিত পনির দিয়ে একটি রোল। এই রেসিপি বৈচিত্র বিপুল, কিন্তু যে কেউ আপনি চয়ন, আপনি সবসময় লক্ষ্য পেতে হবে। কিভাবে প্রক্রিয়াকৃত পনির একটি রোল প্রস্তুত আমরা আরও বলবেন।
গলিত পনির সঙ্গে ডিম রোল
ডিম রোল তৈরির জন্য, একটি বিশেষ "ডিম কাগজ" রয়েছে, যা প্রায়ই এশীয় খাবারের দোকানগুলিতে বিক্রি হয়। যেমন কাগজ ঘন lavash অনুরূপ, কিন্তু এটি কাঁচা ইলাস্টিক মালকড়ি একটি স্তর। যদি এই কাগজ বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ না হয়, আমরা আপনাকে বাড়িতে কিভাবে এটি করতে বলবে, কিন্তু আপনি রান্না সময় হ্রাস করতে চান, তারপর গলিত পনির সঙ্গে একটি সহজ অ্যামলেট রোল করা।
উপাদানগুলো:
কাগজ জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- বরফের জল - 3/4;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
রোলস জন্য:
- চিকেন মুরগির মাংস - 200 গ্রাম;
- সস বারবিকিউ - 1/2 সেন্ট .;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 170 গ্রাম;
- তরুণ বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- লাল বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিমটি লবণ এবং পানি দিয়ে পেটানো হয়, আমরা এর মধ্যে ময়দা যোগ করি এবং ফলসৃষ্ট মিশ্রণ থেকে আমরা কিছু ধরণের প্যানকেক তৈরি করি: আমরা তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানন ভাঙি এবং উভয় পক্ষের প্যানকেককে ফ্রিজে ভাজতে হয়।
উভয় ধরনের বাঁধাকপি এবং গাজা ক্ষুদ্রতম shredding বাছাই চিকেন ফাইবার মধ্যে বাছাই এবং বারবিকিউ সস সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ডিমের কাগজপত্রের উপর আমরা উভয় ধরনের ভর্তি করা এবং আমরা ক্রিম পনির একটি টুকরা সঙ্গে থালা শেষ। আমরা একটি খামের সঙ্গে রোলটি মোড়ানো এবং সবজি তেলের মধ্যে একটি সোনার রঙে এটি ভর্তি।
গলিত পনির সঙ্গে কাঁকড়া রোল
উপাদানগুলো:
- ক্যানড কেবিন মাংস - 200 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 1/4;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2-3 টি পালক;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাকিং
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম কাঁকড়া মাংস গন্ধযুক্ত এবং মিশ্রিত পনির সঙ্গে মিশ্রণ, মিশ্রণ mayonnaise, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ, পাশাপাশি কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
একটি ধুলো ময়দা টেবিল নেভিগেশন চিট প্যাস্ট্রি। পাতলা কাটা কাঠামো চওড়া বিভক্ত করা হয়, প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে আমরা কাঁকড়া এর একটি অংশ রাখা এবং একটি খাম দ্বারা রোল মোড়ানো, বা আমরা প্রান্ত প্যাচ।
পরীক্ষা দিয়ে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে আমরা রোলস বেকন করি। আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় এই থালা পরিবেশন করতে পারেন
পিষ্টক পনির সঙ্গে চিকেন রোল
আগের রেসিপিগুলি থেকে ভিন্ন, এটি একটি পূর্ণ-সুপ্ত গরম থালা। চিকেন রুটিনে চিকেন, গলিত পনির দিয়ে চর্বি, কি আর সুস্বাদু হতে পারে?
উপাদানগুলো:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 225 গ্রাম;
- ভাজা হার্ড পনির - 1 আইটেম;
- বেকন - 2-3 রেখাচিত্রমালা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- রুটি breading - 3/4;
- ময়দা - অর্ধ শতাব্দী;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
বুলগেরিয়ান মরিচ একটি ছুরি দিয়ে ছিটানো হয় এবং একটি গ্যাস বার্নার বা হটপেট উপর বেকড হয়, যতক্ষণ না সব skins কালো ঘুরিয়ে, পরে এটি কয়েক মিনিটের জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখা অবশেষ,
মাখনের মতো মরিচের গুঁড়ো এবং হার্ড পিঁয়াজ, এবং সেইসাথে বেকন বিট সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রিত।
দুধের সঙ্গে ঝিনুক ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করে আমরা একটি ফ্ল্যাট ডিশে শুকনো রুটি যোগ করুন। ডিগ্রি 190 ডিগ্রি তাপ, এবং তেল সঙ্গে প্যাকিং ট্রে গ্রীস।
চিকেন পিল্ট সাবধানে বীট এবং কেন্দ্র পনির ভর মধ্যে রাখা। একটি রোল মধ্যে মাংস ভাঁজ এবং একটি দাঁত পিক দিয়ে এটি ঠিক। আমরা ডিম-দুধের মিশ্রণে রোলটি ডুবি, এবং তারপর রুটিক্লামে রোল করুন। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট উপর রোলস রাখুন এবং চুলা রাখা। 22-25 মিনিট পরে, রোলস প্রস্তুত হবে। একটি প্রিয় সস এবং একটি হালকা সালাদ সঙ্গে গরম তাদের পরিবেশন।