একটি গাজর পিষ্টক প্রস্তুত হিসাবে এটি প্রথম নজরে বলে মনে হয় না হিসাবে কঠিন। একটি মৌলিক বিস্কুট রেসিপি, প্লাস grated গাজর এবং ক্রিম, এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস আপনার টেবিলের উপর flaunts মাত্র এক ঘন্টা। আমাদের নিবন্ধে একটি গাজর পিষ্টক তৈরি কিভাবে।
ফিলাডেলফিয়া পনির সঙ্গে ইংরেজি গাজর পিষ্টক
আপনি ক্লাসিকভাবে ইংরেজি এই রেসিপি কল করতে পারেন না, তবে, পনির পিষ্টক "ফিলাডেলফিয়া" জন্য পিষ্টক - এটি একটি চমৎকার বিকল্প যে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা - ২50 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - ২ টি চামচ
- চিনি - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 350 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- গাজর - 350 গ্রাম;
- বাদাম - 120 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- ফিলাডেলফিয়া পনির ২২5 গ্রাম;
- মার্জারিন - 110 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 450 গ্রাম;
- বাদাম - 120 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, আমরা প্রাক sifted আটা, দারুচিনি এবং চিনি মিশ্রিত। আমরা শুকনো উপকরণ থেকে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ডিম যোগ করুন, এবং পরে আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু বীট। এখন বাদাম বাদাম এবং grated গাজর যোগ করুন। ফলিত মুরগিটি ২-3 সেমি ফর্মের মধ্যে বেকিংয়ের জন্য বিভক্ত করা হয় এবং 180 ডিগ্রি এ 25-30 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠানো হয়।
ক্রিম জন্য, ক্রিম পনির, মার্জারিন (বা মাখন) এবং চিনি মিশ্রিত। আমরা একটি মিক্সার সঙ্গে সবকিছু বীট। ভ্যানিলা নির্যাস এবং বাদাম যোগ করুন। কেক মধ্যে ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক তৈয়ার এবং এটি উপর আবরণ। আমরা বাদাম টুকরা সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া
যদি আপনি পনির "ফিলাডেলফিয়া" হাতে হাতে না পেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি কার্ক ককটাকে কোকেন ক্রিম দিয়ে রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, কুটির পনিরকে রেসিপি থেকে বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশিয়ে মিশিয়ে দেওয়া উচিত, তারপর মিক্সার দিয়ে পিটানো।
আমেরিকান গাজর এবং আদা পিষ্টক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 চামচ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
- মাটি আদা - 1/2 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1¼ চর্বি।
- ডিম - 4 টুকরা;
- মাখন (গলিত) - এক শতকের 1/4;
- ভাজা গাজর - 2 আইটেম;
- আনারস - 1 করতে পারেন;
- পিকান - 1/2 সেন্ট;
- আখরোট - 1/2 চামচ
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 1/2 চামচ।;
- পনির "Mascarpone" - 225 গ্রাম;
- দুধ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
ফলের গুঁড়ো এবং দারুচিনি, সোডা, পিষ্টক এবং গুঁড়ো আদা জন্য গুঁড়ো সঙ্গে একটি ঝাড়া সাহায্যের সঙ্গে মিশ্রিত।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ডিম মিশ্রিত করা মসৃণ পর্যন্ত ঝিল্লি সবকিছু, তারপর গলিত মাখন মধ্যে ঢালা আনারস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং গাজর, আনারস এবং বাদাম সাথে তৈলাক্ত তরমুজ-ডিম মিশ্রণ যোগ করা হয় আমরা দুইটি কড়াইয়ের বিষয়বস্তু এবং একটি মিক্সারের সাথে একজীবনের সাথে ঝাঁকুনিটি সংযুক্ত করি।
একটি গ্রীস প্যাকিং ডিশ মধ্যে আটা ঢালা এবং পিষ্টক 180 ডিগ্রী এ 40 মিনিটের জন্য বেঁক পাঠান। ক্রিম প্রয়োগ করার আগে, পিষ্টক ঠাণ্ডা যাক
একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ক্রিম জন্য, মাখন, Mascarpone পনির, একটু দুধ, চিনি এবং ভ্যানিলা বীট। একটি শীতল পিষ্টক সঙ্গে ক্রিম লুব্রিকেট এবং বাদাম এর অবশেষ সঙ্গে সাজাইয়া। ভর্তি আগে, "Mascarpone" সঙ্গে গাজর পিষ্টক কমপক্ষে 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী থাকা উচিত।
গাজর ছাড়া পিষ্টক পিষ্টক
এই ক্ষেত্রে, আমরা ক্রিম জন্য নারকেল তেল এবং বাদাম একটি বেস ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি নমন সংস্করণ না রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে চান তাহলে, তারপর চিনি পাউডার সঙ্গে ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম চাবকান, চকলেট ক্রিম সঙ্গে গাজর পিষ্টক প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- ময়দার আঠা - 2 আইটেম;
- ভাজা গাজর - 2 আইটেম;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- তারিখগুলি কাটা হয় - 2 টি আইটেম;
- বাদাম বাদাম - 1 আইটেম;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- মধু - 3 চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- কাঁচা বাদাম - 2 টি আইটেম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- তারিখগুলি - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- নারকেল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা গাজর রস থেকে নিঃসৃত এবং উপাদানগুলির বাকি সঙ্গে মিশ্রিত। প্রাপ্ত ভর থেকে আমরা 2 কেক গঠন আমরা ক্রিম সঙ্গে creams ছড়িয়ে, প্রস্তুতি যা জন্য সব উপস্থাপন উপকরণ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে অভিন্নতা জমির আবশ্যক।