এই নিবন্ধে আমরা একটি সত্যিকারের ইতালীয় থালা সম্পর্কে কথা বলতে হবে - চিংড়ি সঙ্গে মকরোনি এটি রান্না করা চেষ্টা নিশ্চিত করা, সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম যান।
কিভাবে টমেটো সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা রান্না?
উপাদানগুলো:
- দৃঢ় গ্রেড এর ম্যাকারোনি - 250 গ্রাম;
- বাঘ চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ (লাল) - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পার্সলে - স্বাদে;
- লবণ, চিনি, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা সাবান প্রস্তুত করা পর্যন্ত সালাদে পানিতে রান্না করি এবং আমরা সস এবং চিংড়ি তৈরি করছি। জলপাই তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত চিকিত রসুন ভাত, তারপর এটি বাতিল। চিংড়ি মধ্যে আমরা মাথা থেকে পাইল আলাদা, আমরা পুচ্ছ পরিষ্কার, এবং হালকা তেল রসুনের মধ্যে হালকা হালকা, যা পরে আমরা তাদের দূরে ছুঁড়ে ফেলা হবে। এবার মিষ্টি মরিচটি, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভেজে নিন, 3 মিনিট ভাজুন, টমেটো পেস্টটি যোগ করুন, প্রায় 50 মিলি জল মেশান, তারপর পরিষ্কারকৃত চিংড়ি পাখিটি ছড়িয়ে দিন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্টুভ করুন, শেষে লবণ, চিনি ও মরিচের স্বাদ যোগ করুন। আমরা একটি প্লেট উপর পাস্তা করা, চিংড়ি সঙ্গে সস ঢালা এবং কাটা parsley সঙ্গে ছিটিয়ে
ক্রিম মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা প্রণালী প্রণালী সস
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 200 গ্রাম;
- চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- 10% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ম্যাকারনি (এটি স্প্যাগেটিও হতে পারে) প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। একটি saucepan মধ্যে ময়দা তাপ, এটি রসুন যোগ, প্রায় এক মিনিট জন্য ভেজে, এবং তারপর রসুন অপসারণ। প্রায় এক মিনিটের জন্য ক্রিমে ঢেকে রাখুন, চিমটি চিংড়ি ছড়িয়ে দিন, সর্বনিম্ন তাপে প্রায় 5 মিনিটের জন্য সবকটি গরম করুন। প্রস্তুত পাস্তা একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং সস সঙ্গে মিশ্রিত। যদি প্রয়োজন হয়, তাজা ময়দা কালো মরিচ দিয়ে স্বাদ এবং সিজনের জন্য লবণ যোগ করুন।
চিংড়ি, ক্রিম এবং ওয়াইন সঙ্গে Macaroni
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 250 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 ml;
- চিংড়ি - 250 গ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- পেসলে - 50 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রান্না করা পাস্তা পর্যন্ত প্রস্তুত। আমরা সস রান্না করি: মুরগির মধ্যে, রসুনের ভেতর আধা চা চামচ যোগ করুন, এক মিনিটের জন্য ভাত ও ভর্তি করুন, যখন উষ্ণ হয়, তখন ক্রিম, লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন। সস ফোবাল পর্যন্ত এটি ঘন করা শুরু করা যাক। আমরা সস সঙ্গে পাস্তা একত্রিত এবং প্যানাসলে সঙ্গে ছিটিয়ে