Chanterelles সঙ্গে পাস্তা ইতালিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি আকর্ষণীয় থালা যে কোন দৈনন্দিন টেবিল সাজাইয়া হবে। আমরা এই সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য আপনাকে অনেকগুলি বিকল্প প্রদান করি।
চিমটি সস মধ্যে chanterelles সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 285 গ্রাম;
- তাজা chanterelles - 670 গ্রাম;
- ক্রিম - 155 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 65 গ;
- চেরি টমেটো - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - 85 জি;
- টর্চ parsley - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
মাশরুম ধুয়ে এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে গামছা ছড়িয়ে পড়ে। মুরগির 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ পরিষ্কার, কুচকে এবং আচ্ছাদিত করা হয়। এর পরে, chanterelles, চেরি টমেটো যোগ করুন, অর্ধেক কাটা এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা স্বাদে মশলা ফেলুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং অন্তত 10 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল করুন। পৃথকভাবে পাস্তা উনান এবং তাদের রান্না করা চকচকে সস মধ্যে রাখুন। 5 মিনিট নিভে যাওয়া, পরুন, এবং তারপর প্লেট উপর পাস্তা রাখা এবং grated পনির এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।
চিঠি সঙ্গে পাস্তা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা chanterelles - 355 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- পেস্ট - 255 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- তাজা থিম - 2 sprigs
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 205 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির হার্ড - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
উত্তপ্ত পানিতে পাস্তা প্রাক-ফোঁটা, এবং তারপর একটি চকোলেট মধ্যে নিক্ষেপ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। Chanterelles প্রক্রিয়াকৃত হয়, বড় মাশরুম অর্ধেক কাটা এবং জলপাই তেল মধ্যে ভাজা হয়। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, কিউব মধ্যে কাটা এবং মাশরুম যোগ।
Saucepan মধ্যে আমরা পাস্তা জন্য সস প্রস্তুত: আমরা একটি মুরগির ডিম ভাঙ্গা, খরা ক্রিম যোগ করুন, আমরা grated পনির, মশলা এবং নিখুঁত সবকিছু মিশ্রিত।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু তেল ঢালা, পেস্ট ছড়িয়ে, সবজি রোস্ট যোগ করুন এবং সস ঢালা। উষ্ণ আপ উষ্ণ আপ, এবং তারপর কাটা সবুজ শাক এবং থিম। আমরা পটা প্লেটগুলিতে পাত্রে ক্রিমের সাথে চিৎরেলেললে ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলে ডিশ পরিবেশন করি।
চিমটি সস মধ্যে chanterelles সঙ্গে পাস্তা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেস্ট - 255 গ্রাম;
- চেন্ত্রেললেস তাজা - ২05 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 455 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা;
- ক্রিম - 255 মিলি;
- পারমেশান পনির - স্বাদ থেকে;
- জলপাই তেল - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
বাল্ব এবং রসুনটি শুকিয়ে যায়, সুবর্ণভাবে বাদামে এবং সুবর্ণ বাদামে সয়াবিনে সসপ্যানের মধ্যে ভাজা হয়। চিকেন ব্রেস্টকে কাটা দিয়ে কাটা এবং মাংসকে রোস্টে জুড়ুন। অন্য 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে Passer, ক্রমাগত stirring। পরবর্তী, প্রক্রিয়াকৃত chanterelles নিক্ষেপ এবং নরম পর্যন্ত একটি দুর্বল আগুনে দুর্ভোগ। এই সঙ্গে সমান্তরাল, salted জল পেস্ট মধ্যে ফোঁটা এবং একটি চোরাচালানকারী মধ্যে এটি পরিত্যাগ। সসপ্যান মধ্যে ক্রিম ঢালা, মশলা ছাঁটা, একটি ধীর আগুনে 2-3 মিনিট সতেজ এবং উষ্ণ। পাস্তা যোগ করুন, চিট্রে চট করে চট করে চিকেন এবং চিকেন দিয়ে পেটা জড়িয়ে ফেলুন, চটকানো পনির দিয়ে প্রতিটি পরিবেশন ছড়ানো।