মাশরুম এবং মুরগির সংমিশ্রণ পিস এবং কাসেরোল থেকে স্টুয়েজ এবং পাসাসের জন্য সবকিছুই আদর্শ। পরে আমরা এই উপাদান আরো বিস্তারিতভাবে বসবাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। Stunningly সূক্ষ্ম স্বাদ ছাড়াও, এই ডিশ উল্লেখযোগ্য যে সাধারণত না অর্ধ ঘন্টা বেশী প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু সবচেয়ে উপাদান উপলব্ধ উপকরণ এটি উপর ভিত্তি করে।
চিকেন, মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে পাস্তা জন্য একটি রেসিপি
একটি নিয়ম হিসাবে, মাশরুম এবং মুরগির যোগ সঙ্গে পাস্তা ক্রিম sauces সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। রেসিপি সবজি মধ্যে একটি বড় বৈচিত্রিক হয়, কিন্তু রঙ এবং জমিন জন্য আমরা একটি সামান্য সবুজ মটরশুড়ি যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
তার স্বাদ ছাড়াও, এই রেসিপি অনুযায়ী পাস্তা রান্না একটি ডিশে করা হয় কি জন্য উল্লেখযোগ্য এবং সস মধ্যে ডান রান্না হয়।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 45 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 440 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 280 জি;
- আটা - 25 গ্রাম;
- ক্রিম - 235 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 720 মিলি;
- পেস্ট - 155 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 45 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1 টি চামচ;
- পনির - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাখন অর্ধেক দ্রবীভূত করা এবং এটি মুরগির রেখাচিত্রমালা ফ্রাই পর্যন্ত তারা উপলব্ধি। মুরগির একটি পৃথক ডিশে স্থানান্তর করুন, অবশিষ্ট তেল যোগ করুন এবং এটি ফ্রাই মাশরুমের জন্য ব্যবহার করুন। যখন আধা থেকে আর্দ্রতা সম্পূর্ণভাবে বেরিয়ে আসে এবং বাষ্পীভূত হয়, তখন চিকেনের পাত্রে ফিরে আসুন, সমস্ত ময়দাটি ছিটিয়ে দিন, এবং অর্ধেক মিনিট পরে রসুনটি যোগ করুন এবং ক্রিম এবং মুরগীর মিশ্রণ মিশ্রন করুন। যখন তরল উকুন, ডিশ মধ্যে একটি পেস্ট করা এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা ছেড়ে। এই সময়ে, পেস্টটি লুসুটি ছেড়ে দিবে, যা একটি আটা সঙ্গে, তরল thickens, একটি পুরু কুমির সস মধ্যে এটি বাঁক। চূড়ান্ত মধ্যে, মটরশুটি এবং পনির সঙ্গে মুরগির এবং মাশরুম সঙ্গে একটি পাস্তা ছিটান
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা fettuccine
উপাদানগুলো:
- মাখন - 35 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 465 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 980 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- থিমাই শাখা - 5-6 টুকরা;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- মুরগির মাংস - 365 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 45 গ্রাম;
- ডিয়োন সরিষা - 5 গ্রাম;
- fetchini - 470 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ টুকরা থেকে রোস্ট প্রস্তুত। পেঁয়াজ করার জন্য, রসুন এবং থ্রিমিটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যায় এবং অর্ধেক মিনিট পরে মাশরুমের টুকরাগুলি রাখুন। ফ্রাইং প্যানের উপাদান লবণ এবং মাশরুম থেকে আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে উর্বর করা যাক। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে, মুরগির রাখুন, টুকরো টুকরো টুকরো করে আটা দিয়ে ঢুকিয়ে দিন। সতেজ সব, এবং তারপর ময়দা সঙ্গে ওয়াইন ঢালা সস ক্রিম সঙ্গে সরিষা যোগ করুন, ঘন মোটা যাও সস ছাড়ুন।
সস চুলা উপর ফুটন্ত হয়, যখন পাস্তা উষ্ণ। প্রস্তুত fettuccine দূরে নিক্ষেপ এবং একটি সাদা সস উপর মাশরুম সঙ্গে মুরগির ভরাট।
চুল্লি মধ্যে চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা রান্না কিভাবে?
নীচের রেসিপি অনুসরণ, একটি খাঁজ casserole মধ্যে স্বাভাবিক পেস্ট চালু করুন। পাস্তা, চিকেন এবং মাশরুমের সাথে মেশানো পাসারের ভিত্তি, এবং তারপর দ্রুত একটি গিল অধীনে বেকড, আপনি একটি নতুন কোণ থেকে স্বাভাবিক ডিশ তাকান করতে অনুমতি দেবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 420 গ্রাম;
- স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- ঝিনুক মাশরুম - 310 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 480 মিলি;
- পেস্ট - 135 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 165 মিলিগ্রাম;
- পেঁপেরিয়া - 1/2 টি চামচ;
- পনির - 65 গ্রাম;
- থেরাম - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
চিকেন এবং সবজি কাটা পরে, একটি saucepan সব কিছু করা এবং ময়দা দিয়ে পূরণ করুন। 5 মিনিটের বেশি সময় ধরে একসঙ্গে উপাদানগুলি কুঁচি করে নিন, তারপর চুইংগাম গুঁড়া এবং পাস্তা এর স্লাইস যোগ করুন। 7 মিনিট পরে, থালা থেকে ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলুন এবং তুষারপাতকে অর্ধেক বাষ্পে পরিণত করতে দিন। কোমল ক্রিম এবং মশলা যোগ করুন, এবং পরে, একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশ মধ্যে প্যানের বিষয়বস্তু স্থানান্তর। 180 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন মধ্যে পনির এবং জায়গা সঙ্গে থালা ছিটান। চিকেন, মাশরুম এবং পনির সঙ্গে পাস্তা প্রস্তুতি 15 মিনিট লাগবে, যার পরে এটি পনির পেষক বাদামী থেকে গ্রিল সুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।