চটকানো মুরগির সরস এবং তরুণ মাংসের প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ করা হবে। উপরন্তু, এই থালা পৃথক পরিবেশন জন্য সুবিধাজনক এবং একটি প্লেট নেভিগেশন সুন্দর দেখাচ্ছে। একমাত্র দুর্ঘটনা হল, কোমল মাংসকে আরও বেশি করে করা সহজ, এবং মুরগিটি রান্না করার জন্য অত্যন্ত সাবধান হওয়া উচিত।
মুরগির জন্য প্রণালী আলু সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ -1 পিসি।;
- গৃহ্য সসেজ - 300 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- শুকনো বাদামি - 4 টি চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- শুকনো রোজমারী - 3/4 টি চামচ
- শুকনো থেরাম - ২ 3/4 টি চামচ
- মুরগি - 2-3 পিসি।;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
আধা রান্না করা পর্যন্ত আমরা আলু পানিতে আলু চালাই। একটি খিঁচুনি কাটা পর্যন্ত একটি স্নো ফ্রাইং প্যান বাড়িতে সসেজ এবং ভাজা কাটা । সসেজে আমরা আধা রিং দিয়ে কাটা পেঁয়াজ যোগ করি এবং স্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে থাকি, তারপর আমরা লবণ, রোজামারী, থেরমী ও মরিচ দিয়ে আধা কেজি আলু এবং সিঙ্গল রাখি। আমরা মিশ্রণ সঙ্গে মুরগির শুরু এবং বেকিং শীট এটি রাখুন। জলপাই তেল সঙ্গে সারস গ্রীস সারফেস। আলুর সাথে চিকেন চিকেন 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 200 ডিগ্রী করা উচিত।
চিকেন gherkins মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
বেকড চিকেন সহজ ইঙ্গিত - মাশরুম এবং সাদা ওয়াইন সঙ্গে পেঁয়াজ ভর্তি। এটা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু আসলে এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি হতে সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - 2-3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বেকন - 4 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- থেরাম - 1 চা চামচ;
- ঋষি - 1 চা চামচ;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/2 সেন্ট .;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বেকন সোনার বাদামী পর্যন্ত কাবাল এবং ভাজা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ গন্ধযুক্ত চর্বি উপর অর্ধ রিং এবং বাদামী মধ্যে কাটা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা পাত্রের মধ্যে কাটা ফ্রাইং প্যানের মাশরুম এবং সমস্ত হেরিটেজ জুড়ুন। মাঝারি তাপ উপর আরো 2 মিনিট জন্য ভর্তি ভাজা, ক্রমাগত stirring। ওয়াইন দিয়ে মাশরুম পূরণ করুন এবং তলদেশে ফাঁপা প্যান ছেড়ে দিন যতক্ষণ পর্যন্ত তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয় না।
আমরা গৃহীত মাশরুম stuffing সঙ্গে মুরগির স্টাফ। গহ্বর একটি থ্রেড বা toothpicks সঙ্গে সংশোধন করা যেতে পারে। বাইরে মশলা তেল, লবণ এবং মরিচ থেকে চিকেন মশলা 200 মিনিট 40 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে মুরগির প্রস্তুত।
চিকেন চাল সঙ্গে চর্বি এবং চুলা মধ্যে বেকড
পেঁয়াজ মুরগির গাভী ছাড়া পরিবেশিত করা যেতে পারে, কিন্তু যদি তাই প্রয়োজন হয়, তারপর চাল হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। বন্য ভাত পুরোপুরি ফিট, এটি আমাদের শরীরের জন্য একটি বিশেষ সুবিধা আছে এবং রান্না করার সময় আকৃতি হারাতে না।
উপাদানগুলো:
- মুরগি - 2-3 পিসি।;
- বন্য চাল - অর্ধ শতাব্দী;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিকেন স্যুপ - 1/2 সেন্ট .;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমার মুরগির মাংস এবং শুকনো, বাইরে এবং পাখির ভিতরে, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে
প্রস্তুত পর্যন্ত বন্য চাল ফলান। আমরা সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। ভাজা পেঁয়াজ, রসুন, লেবু রসুন এবং 1/2 লেবুর রস যোগ করুন, প্রেস মাধ্যমে পাস। পরবর্তী আমরা বোতল চালা এবং মাড়ান সঙ্গে stuffing ভরাট।
আমরা পাখির গহ্বরে প্রস্তুত করা খাবার ভরাট করে এবং মুরগির একটি বেকিং ট্রেতে রাখি। পাখিটি ২3 ডিগ্রি 30 মিনিটের মধ্যে জড়িয়ে ফেলুন, ফকিলের সাথে প্যাকিং শীটটি ঢেকে দিন, তারপর তেল এবং মধু মিশ্রণ তৈরি করুন, ফয়েল সরিয়ে ফেলুন এবং গ্লাসের সাথে পাখির পৃষ্ঠকে গ্লাস করুন। এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন 4 বার, প্রতি 5 মিনিট পোড়ানো, একটি গোল্ডেন চকচকে ভূত্বক পেতে। আমরা তাড়াতাড়ি কুক্কুট টেবিলের পরিবেশন, পোড়ানো পরে তাজা তাজা আজ সঙ্গে থালা সাজাইয়া।